阿膠糕裡的光陰 第9章 淩晨三點的熬膠時光

    第一卷：風雨起航

第九章：淩晨三點的熬膠時光

妞妞的燒終於在第二天傍晚徹底退了，小臉上恢複了往日的紅潤，又開始圍著媽媽咿咿呀喳地說個不停。孩子康複的喜悅衝淡了疲憊，但緊隨而來的，是更加緊迫的現實——那延誤的訂單必須儘快補上，而新的詢問，也在她照顧妞妞的間隙，零零星星地找了上來。

希望像初春的藤蔓，在她貧瘠的生活裡悄然探出頭，卻也帶來了甜蜜的負擔。她無法拒絕，更不能拖延。每一個表示興趣的詢問，都可能是一顆寶貴的火種，她必須用十二分的小心去嗬護。

於是，生活的節奏被壓縮、被重塑，最終凝固成了一段專屬於淩晨的、寂靜而堅韌的時光。

晚上九點，準時哄妞妞入睡。看著女兒沉入夢鄉的恬靜側臉，林靜會輕輕帶上臥室的門，將自己投入到客廳兼工作間的那片小小天地。她不敢早睡，也捨不得早睡。彷彿隻有夜深人靜，整個世界都慢下來的時候，她才真正擁有屬於自己、可以用來“奮鬥”而不被打擾的完整時間塊。

起初是準備工作。借著手機螢幕微弱的光，她輕手輕腳地稱量阿膠塊，用刀背小心翼翼地敲碎，那“砰砰”的悶響在寂靜中被放大，讓她心驚膽戰，總要停下來側耳傾聽臥室的動靜，生怕吵醒妞妞。然後是浸泡黃酒，準備輔料。紅棗需要去核、剪成均勻的小塊；核桃要掰成合適的size，既要保留口感，又不能太大影響切割；黑芝麻要提前用微火慢炒，直到散發出誘人的焦香……這些瑣碎而必需的步驟，在白天因為要照顧妞妞、處理家務而總是被打斷，隻有在深夜，才能心無旁騖地完成。

等她真正站在廚房灶台前，點燃那簇幽藍的火苗時，時針往往已經滑過了午夜十二點。

真正的熬製開始了。與前幾次的緊張、生澀不同，重複的勞動讓她的動作漸漸熟練，形成了一種帶著疲憊韻律的流暢。攪拌、觀察、調整火候……手臂依舊會酸，腰背依舊會因為長時間站立而僵硬，但那種對失敗的恐懼已經淡去，取而代之的是一種沉浸在具體勞作中的、近乎麻木的平靜。

窗外是沉睡的城市，萬家燈火早已熄滅，隻有遠處街道上偶爾劃過的車燈，像流星般短暫地照亮她的窗台。屋內，隻有灶火輕微的呼呼聲，膠液在鍋中翻滾的咕嘟聲，以及木鏟劃過鍋壁的、單調而永恒的沙沙聲。

這聲音，成了她孤獨創業路上最忠實的背景音。

寂寞嗎？是的。尤其是在身體極度疲憊，意識因為缺覺而有些模糊的時候。她會偶爾停下來，看著玻璃窗上倒映出的自己——一個穿著舊睡衣、頭發隨意挽起、眼圈泛著青黑的、陌生的女人形象。她會想起那些朝九晚五、至少能保證睡眠的“安穩”日子，一絲迷茫和懷疑會像夜霧一樣悄然彌漫心頭。

但更多的時候，她的思緒是放空的，或者說，是被迫專注於眼前的這口鍋。她不能分神，糊鍋的教訓刻骨銘心。她像一名守夜的士兵，守衛著這鍋緩慢變化著的、承載著希望的褐色液體。

有時候，實在困得厲害，她會用力掐自己的大腿，或者用冷水拍打臉頰。咖啡是奢侈的，她捨不得買，隻能靠意誌力硬扛。她會在這個時候，不由自主地想起那張遞交出去的孵化計劃申請表。那是黑暗中唯一清晰的光點，支撐著她透支的體力。她幻想著，如果能夠入選，是不是就不用這樣孤軍奮戰？是不是就能獲得更專業的指導，讓這個過程不那麼艱難？

淩晨三點，是人體生物鐘最低迷的時刻，也是她感覺最難度過的關卡。寒意最深，睏意最濃，身體的每一個細胞都在叫囂著要休息。鍋裡的膠液往往在這個時刻接近“掛旗”的關鍵節點，更需要她集中全部精神。

有一次，她實在累極了，舉著木鏟的手機械地攪拌著，眼皮卻不受控製地合上，身體晃了一下，差點栽倒在灶台旁。驚醒的瞬間，心臟狂跳，冷汗涔涔。她後怕不已，如果剛才真的睡著，後果不堪設想。從那以後，她再也不敢坐下，始終站著，強迫自己保持清醒。

也有溫暖的時刻。有一次，妞妞大概是做了夢，迷迷糊糊地叫著“媽媽”。林靜趕緊跑進去，妞妞半夢半醒，小手在空中抓了抓，碰到媽媽的手，緊緊握住，嘟囔了一句“媽媽辛苦了”，又沉沉睡去。就那麼一句稚嫩的呢喃，像一股暖流，瞬間驅散了淩晨所有的寒冷和疲憊，讓她覺得，一切付出都是值得的。

終於，當膠液成功掛旗，輔料混合均勻，滾燙的阿膠糕被盛入模具壓實，時間往往已接近淩晨四五點。天空露出魚肚白，新的一天即將開始。她會拖著幾乎散架的身體，草草清理一下廚房，然後和衣倒在妞妞身邊，爭取在天亮前、在女兒醒來前，獲得一兩個小時的珍貴睡眠。

這樣的淩晨，持續了整整一週。

在這一週裡，她補上了延誤的訂單，也完成了新接的幾個小單。她的黑眼圈加重了，人也清瘦了不少，但眼神卻愈發沉靜，動作也愈發沉穩。她熟悉了淩晨三點窗外環衛工人掃帚劃過地麵的聲音，熟悉了最早一班公交車駛過的引擎聲。她與寂靜為伴，與疲憊抗衡，在大多數人酣睡的時光裡，獨自一人，守著一口鍋，熬煮著生活的苦澀，也提煉著未來的微光。

這段特殊的“淩晨三點的熬膠時光”，沒有觀眾，沒有掌聲，隻有她一個人，在生存與母愛的雙重驅動下，完成的每一次孤獨的堅守。她並不知道，這些在深夜裡默默流下的汗水，正一點點地，為她那株脆弱的夢想幼苗，澆灌出最為堅韌的根係。

她隻是熬著，一天又一天，一夜又一夜。因為她知道，熬過這最深的夜，才能看見黎明；熬過這最艱難的時刻，或許，真能如那句話所說——熬過風雨見彩虹。這個念頭，成了支撐她度過每一個淩晨三點的，最樸素也最強大的信念。

（招代理s）