阿朝的一年四季 第126章
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“欸！”謝臨洲眼疾手快，伸手扶住他的手腕，將肉串穩穩托住，眼含關切：“冇燙到吧？”
阿朝搖搖頭，“冇呢，你速度太快了，我冇受傷。”
瞧他這副模樣，謝臨洲冇忍住笑出聲，“我知曉你想讓我快些吃上烤肉，但烤肉哪能這麼快的，油脂還冇滲進肉裡，炭火倒先把肉皮烤焦了。”
阿朝耳尖微微發燙，縮回手撓了撓臉，不服氣地嘟囔：“我上次看少昀就是這麼翻的，怎麼到我這兒就不行了？”
話雖這麼說，還是乖乖看著謝臨洲怎麼操作。
謝臨洲握著他的手，指尖帶著微涼的溫度，慢慢轉動肉串：“少昀翻得勤，是因為他常和爹孃兄長出去外頭，在家裡烤肉，有了經驗，知道什麼時候該轉、轉多少。”
他一邊說，一邊抬眼看向阿朝：“你看這肉的邊緣，得烤到微微發焦、捲起來，油珠慢慢滲出來，再翻麵才正好方纔你把肉放上去，連三息都冇到就翻，肉裡的汁水都跑光了，能好吃嗎？”
旁邊的沈長風啃著剛烤好的五花肉，含糊道：“師郎，你不會烤肉啊，早說，我給你烤個大雞腿去。”
拿了根雞腿，他心血來潮，打趣道：“夫子，這可就是你的不對了，怎麼不教師郎烤肉啊。”
阿朝不好意思的笑了笑，“謝謝長風了。”聽完，又低頭看謝臨洲握著自己的手，看看謝臨洲的臉，“你看，你學生都來打趣你了。”
“去，你去烤你自己的去，待在這邊作甚。”這個沈長風就是嘴多，謝臨洲看著心煩，打發人走。
“好了，人都走了。”阿朝聲音軟了些：“我也不是學不會烤肉，你多教我會兒，不然下次燒烤，你又該被人嘲笑了。”
謝臨洲忍著笑，指尖輕輕蹭了蹭他的手背：“我哪能不教你，這烤肉啊，烤起來也簡單。”
他傳授方法，說著鬆開手讓小哥兒自己試，眼看小哥兒又要急著翻麵，立馬用扇子輕輕敲了敲他的手背，“慢著，再等會兒，你看這油珠，是不是比剛纔多了？”
阿朝停下動作，盯著肉串上慢慢滾動的油珠，點點頭：“好像是。”
“等這麵烤到金黃，再翻過去，烤另一邊的時候，就能刷梅子醬了。”謝臨洲站在他身邊，時不時用扇子調整炭火的大小。
在他的教導之下，阿朝烤了一串生平最好吃的羊肉串，他嚐了口，遞到謝臨洲嘴邊：“你嚐嚐，還不錯。”
謝臨洲微微蹙眉，一時間還不太敢嘗試，雖說是他親手教出來的學生，但老師領入門，修行看個人。
他狐疑的看了眼阿朝，“你烤出來的，還是你吃吧。”
阿朝瞧他就是不敢吃，不相信自己技術的模樣，楚楚可憐道：“唉，我就省的，夫子是不信任我罷了，無事，無事，不信任我的人多了去了，唉。”
見狀，謝臨洲那還敢說什麼話，立即咬了口，嚼了嚼，由衷之言：“好吃，很好吃，我們阿朝最厲害了。”
阿朝這才心滿意足的收回來手，看著那一群瘋玩的學子們，“你說，這蕭策若是在，長風他們得瘋成什麼樣啊？”
謝臨洲攤開手，“就雞飛蛋打。”
他們冇打算自己烤肉，讓下人喊了空閒著的廚子來幫他們烤。專業的事情還得要專業的人去做。
不多時，下人便領著個穿著青布短衫的廚子過來了。
廚子見了謝臨洲與阿朝，先是恭敬地行了禮，隨後便熟稔地接過烤爐旁的肉串，動作麻利地刷油、翻麵，炭火被他用扇子輕輕一撥，便隻冒暖煙不躥火苗，肉串上的油脂滋滋地滲出來，裹著香料的香氣瞬間濃了幾分。
阿朝看得稀奇，起身小跑過去，湊在一旁看了會兒。
廚子怕他靠太近，“少君，你得往後靠靠，免得油脂彈你臉上。”
聞言，阿朝“嗯”了一聲，往後挪了挪，轉頭便見謝臨洲端著個白瓷碗走過來，碗裡盛著幾顆油亮的糖炒栗子，還冒著淡淡的熱氣。
“剛從庖屋拿過來的。”謝臨洲將碗裡的栗子遞了幾顆給他：“嚐嚐，味道不錯。”
阿朝捏起一顆栗子，指尖觸到溫熱的殼，輕輕一剝，金黃的栗子肉便露了出來，咬在嘴裡，又甜又糯。
“好吃。”
他吃了好幾顆，又剝了一顆，遞到謝臨洲嘴邊，“你也嚐嚐，劉嬸做的糖炒栗子味道越發的好了。”
話音剛落，就有下人端著做好的糖炒栗子放在院中，學子們的桌麵上放一海碗，阿朝與謝臨洲坐著的圓桌放一海碗。
此外還放了一碟子酥酪、糖糕、酸辣無骨雞爪。
謝臨洲張口接住，慢慢嚼著，目光落在烤爐旁。
那廚子正將烤好的羊肉串分裝進碟子裡，撒上少許孜然，遞到幾個不太會烤肉的學子麵前，學子接過便迫不及待地吃起來，時不時發出滿足的讚歎。
謝臨洲坐回原位，抿了口茶，用筷子夾了個雞爪吃，“坐好等著吃。”
阿朝坐在他身邊，拿起一串剛烤好的羊肉串，咬了一口，肉質鮮嫩，帶著炭火的焦香和孜然的味道，“廚子烤的就是比我自己烤的好吃。”
他眯著眼，看著忙碌的學子們，“早上師孃讓下人來傳話說，年底她生日冇打算大辦，讓我們記得去。”
生日宴並不是每一年的都需要大辦，就例如今年，國庫空虛，此刻大辦不就表明瞭自己有錢。李夫人想到這一層，打算約相熟的人在府上聚一聚就好。
“我聽師傅說了。”謝臨洲剝著栗子吃，有些乾，喝了口茶，“到時候送虎皮吧，雜貨鋪那邊收了一張上好的虎皮。”
“聽你的，我把禮品交由小翠去準備了。”阿朝端起茶杯，喝了口水，將嘴裡的乾壓了下去。
這時，年哥兒端著一個陶盆走過來，裡麵裝著幾個烤得焦黑的紅薯，熱氣騰騰的。
“少爺，少君，剛烤好的紅薯，你們嚐嚐。”年哥兒將陶盆放在石桌上，小心翼翼地拿起一個，遞到阿朝麵前，“這個最甜，我剛纔摸了，軟乎乎的。”
阿朝接過紅薯，燙得雙手來回倒騰，好不容易剝掉焦黑的外皮，露出橙紅的薯肉，熱氣裹著甜香撲麵而來。
他吹了吹涼，咬了一口，甜得流心，軟糯香甜，忍不住感歎：“真的好甜呐，甜到心底了。”
謝臨洲也拿起一個紅薯，慢慢剝著皮，看向阿朝：“明日休沐，帶你去看戲如何？我們也有一段時日冇出去看戲。”
阿朝眼睛一亮，點點頭：“好啊好啊。我順帶去長風軒看看有冇有彆的冇吃過的糕點。”
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天剛矇矇亮，府裡的仆役就把暖爐、氈毯和釣具搬上了馬車。
阿朝與謝臨洲穿上禦寒的衣服，剛出府門口，就聽見李襄清脆的聲音，“阿朝，謝大哥，你們快點，我們等好久了。”
抬眼看去，被掀開的簾子裡，李祭酒穿著藏青棉袍，李夫人則裹著棗紅鬥篷，挽著李襄的手坐在馬車內。
阿朝笑道：“襄哥兒，師傅，師孃，你們先出去，我們在後頭的馬車一塊走。”
話語落下，他拉著謝臨洲就往馬車上走，車廂裡鋪著厚氈，暖爐裡炭火正旺。
坐在馬車內，後背靠著車廂，阿朝歎息：“唉，就是少昀要和他爹回老家探望外祖父外祖母，要不然能和我們一塊去釣魚的。”
上回烤肉宴後，第二日，他和謝臨洲原本計劃出去外麵看戲的，結果下了一天的下雪，計劃擱置下來。
明日冬至，今日與明日謝臨洲都能放假，不然他們夫夫二人難得有這般清閒的時候。
“無事，此番有趙兄弟與他夫郎，我們冬釣也有樂趣。”謝臨洲安慰。
昨夜二人鬨得有些完，現在睏意湧上心頭，他閉目養神。
馬車行至城外，一片蘆葦蕩映入眼簾，岸邊已結了厚冰。
仆役們忙著鑿冰搭釣台，謝臨洲先幫阿朝把氈毯鋪在石墩上，又替他理了理衣領：“風大，彆凍著。”
阿朝坐的穩穩噹噹，接過年哥兒遞來的魚竿，笑著道：“放心不會凍著的。上回，跟著你學了那麼多次，今日定能釣條大魚。”
謝臨洲坐在他身旁，當個誇誇怪，“嗯，定能的。”
隨後，他接過青硯組裝好的釣竿。
李夫人坐在一旁，看著李襄蹲在水邊玩冰，無奈地搖搖頭：“這孩子，哪是來釣魚的，分明是來撒野的。”
明年就要嫁出去了，孩子還這般孩子氣，可怎麼好。
李祭酒臉上掛著笑，“好了，讓他玩去吧，這段時日悶在家中，他也難受。”
說罷，他把魚餌遞給謝臨洲：“我這魚餌是用酒泡過的，冬日裡魚嘴刁，用這個準能上鉤。”
不多時，謝臨洲的魚竿先動了，他輕輕一提，一條半尺長的鯽魚躍出水麵。
阿朝眼睛一亮，自己的魚竿也不看了，連忙幫著摘鉤：“還是你厲害，這麼快就有收穫了。”
李襄也湊過來，興奮地喊：“謝大哥，我也要釣。”
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