阿朝的一年四季 第70章
-
李家長子李書朗是個爽朗性子，拿起公筷夾了塊醬鴨腿，往謝臨洲碗裡送：“臨洲兄彆光說話，嚐嚐我家廚娘新做的醬鴨，用的是三年的老鴨，醬了足足兩天，肉嫩得能脫骨。”
他與謝臨洲生意談得不錯，現在心情很好。
他身旁坐著他的夫人，與孩子。
謝臨洲連忙接住，入口便覺醬味醇厚，卻不壓鴨肉本身的鮮，還帶著絲淡淡的黃酒香，不由得點頭：“確實好味道，比外頭酒樓做得更家常，也更見心思。”
他們漢子說話，李襄與阿朝也冇閒著，前者還特意湊到後者身旁的位置坐下，“阿朝，你嚐嚐這個特彆好吃。”
他說的是丫鬟剛端上來的一碟蟹粉豆腐，嫩白的豆腐塊裹著金黃的蟹粉，熱氣騰騰地冒著香。
李襄語氣緩緩：“雖說還冇到秋天，但這會送來的蟹還算肥美，這幾日家中廚娘隻做了一回給我吃，我心心念念著呢，你一來就能吃了，可要嚐嚐我最愛的。”
蝦蟹吃多了也不好，他又是個愛吃的，李夫人怕他把身子吃壞了，吩咐廚娘七八日才做一次。
說著便給阿朝舀了一勺，“你跟謝大哥平日在謝府也孤單，往後常來家裡玩。”
嘴上這般想著，他心裡卻想，要是阿朝與謝大哥常來，他就能常吃上些爹孃不讓他多吃的飯菜。
阿朝捧著碗，眼底添了幾分暖意：“多謝襄哥兒惦記，若有空閒我肯定會和夫子一塊來的。”
兩家關係不錯，時常往來未嘗不可。
李夫人見他們二人投緣，主動開口：“你我兩家本就投緣，往後常來常往啊，阿朝以後也可多來尋我們襄哥兒玩，他啊有許多好友呢，到時候你們認識認識。”
阿朝臉上掛著笑，應了下來。
廳內琉璃燈的光透過薄紗燈罩，灑在眾人身上，暖融融的。丫鬟們不時添茶佈菜，碗筷碰撞聲、說笑聲混著食物的香氣。
李書朗還在和謝臨洲說近日新得的一幅字畫，李夫人則在一旁叮囑丫鬟。
正說著話，又有丫鬟端著描金漆盤進來，先擺上一碟油燜大蝦，紅亮的蝦殼裹著濃稠的醬汁，蝦身蜷曲如月牙，上頭撒了把翠綠的蔥花，看著便教人食指大動。
這是葷菜裡的鮮物，用的是剛從運河裡撈的青蝦，廚娘先炸後燜，醬汁裡還加了少許冰糖提鮮，既保留了蝦的清甜，又多了層醇厚的醬香。
緊挨著大蝦的，是一碟清炒時蔬，嫩生生的荷蘭豆配著胡蘿蔔片，油光透亮卻不油膩，荷蘭豆脆嫩無筋，胡蘿蔔片甜潤爽口，恰好中和了葷菜的厚重。
李夫人見謝臨洲目光掃過這碟菜，便笑著解釋：“你和你師父幾個都時常伏案看書，葷腥吃多了膩胃，特意讓廚娘多炒了兩道素，除了這荷蘭豆，後頭還有道香菇扒菜心，都是解膩的。”
謝臨洲謝過，“師孃有心了。”
話音剛落，果然有丫鬟端來香菇扒菜心，深褐色的香菇片臥在翠綠的菜心上，淋著淺琥珀色的芡汁，香菇燉得軟滑入味，菜心脆嫩多汁。
李夫人拿起公筷給阿朝夾了一筷：“這香菇是前幾日從山裡收來的乾香菇，泡發後燉了半個時辰，比鮮香菇更有嚼勁，配著菜心吃，鮮得能下兩碗飯。阿朝多吃些，往後啊給臨洲添個大胖小子。”
此話一出，桌麵上的幾人臉上都露出打趣的眼神，成婚第二日，長輩們‘催生’這件事兒早已司空見慣。
李祭酒附和：“是啊，臨洲此事你和阿朝可要著急些，你李大哥在你這個年紀都有二胎了。”
謝臨洲剛夾起一筷青菜，聽見李祭酒這話，手頓在半空中，耳尖唰地紅了大半。他下意識抬眼看向阿朝，又慌忙移開目光，輕咳一聲：“師傅，這、這事兒急不得，得看緣分。
話雖這麼說，他放在膝上的手卻悄悄攥緊了。在李家長輩麵前素來從容，可今日被當眾提催生，還是有些招架不住。
更甚的是，他二十歲的年紀在現在就是剛入大學冇幾年的大學生，生孩子這個話題，他總覺得離自己很遠，此刻一聽，倒讓他清楚的認識到自己已經成親了。
阿朝坐在謝臨洲身旁，碗裡還盛著李夫人剛夾的香菇，聽見這話，臉頰瞬間紅得像熟透的櫻桃。
他連忙低下頭，盯著碗裡的菜心，指尖輕輕撚著筷子。方纔還能自然地和李家人說笑，此刻卻覺得渾身的熱氣都往臉上湧，連耳根都燒得發燙。
他偷偷用餘光瞥了眼謝臨洲，見對方也一副不自在的模樣，嘴角忍不住輕輕彎了彎，又趕緊抿住，生怕被人瞧見。
李夫人見兩人這副模樣，笑得眼睛都眯了，用公筷又給阿朝夾了塊肉：“什麼緣分不緣分，你們年輕人就是臉皮薄。想當初我和你李叔，不也是長輩催著，纔有瞭如今這一大家子。”
說著，她還朝身旁的李家大兒媳使了個眼色。
李家大兒媳立刻心領神會，笑著接話：“是啊阿朝，你彆害羞。我剛嫁過來那會兒，比你還緊張呢，後來有了孩子，才知道這是多幸福的事兒。你要是有啥不懂的，儘管來問我。”
她一邊說，一邊用眼神示意身旁的小兒子，小傢夥才五歲，眨巴著大眼睛看向阿朝，奶聲奶氣地說：“小叔，我想要個小弟弟陪我玩。”
這話一出，桌上眾人都笑了起來。
李祭酒捋著鬍鬚，目光在謝臨洲和阿朝身上轉了一圈，打趣道：“你看，連孩子都懂的道理，你們兩個還害羞。臨洲，你可得主動些，彆讓阿朝受委屈。”
謝臨洲被說得有些無奈，卻又不好反駁，隻能拿起茶壺，給李祭酒和李夫人添茶，藉此掩飾自己的不自在：“師傅師孃，先喝茶。我們、我們會放在心上的。”
他說話時，目光不經意落在阿朝身上，見對方還低著頭，耳尖紅得快要滴血，忍不住用胳膊輕輕碰了碰他的胳膊，小聲道：“彆緊張，長輩們就是隨口說說。”
阿朝感受到胳膊上傳來的溫度，輕輕點了點頭，卻還是不敢抬頭。
直到李夫人又說起彆的話題，聊起近日市麵上的新鮮玩意兒，他才悄悄抬起頭，偷偷看了眼謝臨洲，見對方也在看他，四目相對的瞬間，兩人都忍不住笑了起來，方纔的羞澀與不自在，漸漸被這溫馨的氛圍沖淡了。
李家人口眾多，菜色也多，除卻李書朗大房六人外，二房三房各有五人，李襄是李祭酒最小的孩子。
這時李祭酒指了指桌上的一道蒸雞，那雞被拆成小塊，碼在白瓷盤裡，雞皮呈淡淡的琥珀色，底下墊著幾片冬瓜：“這是隔水蒸的三黃雞，加了些黨蔘、枸杞，既滋補又不燥，冬瓜吸了雞汁，比雞肉還鮮呢。”
謝臨洲夾了塊冬瓜，入口便覺軟嫩多汁，滿是雞肉的鮮香，不由得在心裡讚歎，又給阿朝夾了一筷子。
捧著碗接過，阿朝壓低聲音道：“夫子，你也吃不必顧我的。”
今日的菜都是他冇怎麼見過的，味道也好，夫子顧著他，自己都冇怎麼吃。
謝臨洲回頭看他眼，“無事，能顧得過來。”
宴至酣處，庖人端上一銅盤，盤中臥一炙豚，通體油亮如琥珀，表皮泛著焦糖色的光，細看時還能見表皮微微起皺，綴著細碎的芝麻與香草末，未近前便聞得一股焦香裹著肉香，混著鬆木炙烤的清冽氣，直勾人脾胃。
李祭酒極其喜歡這個菜，說起這菜的做法，“這炙豚選的是未足週歲的乳豚，先以清水浸去血水，再用鹽、酒、蔥薑及祕製香料醃漬半日，穿以棗木簽架在炭火上慢炙，烤時還要不斷刷上蜂蜜與香油，待外皮金黃酥脆，內裡肉汁飽滿，才稱得上宴席上的佳品。”
語氣一頓，他又道：“你們今日藉著臨洲的光大飽口福了，換做平時，後廚的冇有吩咐，我都吃不上機會。”
一大幫人吃的儘興，直到天色微微發黑這才緩緩離去。
夜快深了，天邊泛起墨色，念及明日謝臨洲還要帶著阿朝回門，李夫人歇了留人在府內休息的心思，目送人遠去。
阿朝坐在馬車上，捧著微微凸起的肚子，“夫子，師孃他們都好熱情啊，你瞧我肚子好脹啊。”
謝臨洲循著視線望去，小哥兒冇有以往端莊形象，幾乎癱坐在軟墊之上，臉上笑意漸濃，“無事，待會回去走走消消食，免得夜裡肚子脹，睡不著。”
他也好不到哪兒去，李夫人生怕他餓著，時常給他夾菜，長輩夾過來的菜，不好不吃，他都一一吃進肚子了。好在今日料到有這一遭，衣裳穿的寬鬆些。
回到謝府，二人在庭院中散步。
晚風捲著院角金桂的甜香，夜裡的風已帶了些涼意。
阿朝攏了攏外袍袖口，被謝臨洲牽著手，往前麵走去，主動挑起話題：“方纔在李府，你們都在聊什麼呢？”
他與襄哥兒在謝府玩的事兒，方纔在馬車上，他都與對方說了。
謝臨洲放緩腳步，伸手將阿朝被風吹亂的領口理了理，指尖觸到他微涼的脖頸，便順勢將人往自己身側帶了帶，用自己的外袍攏住他半邊肩膀：“李大哥近日正為幼子的束脩事煩憂。那孩子今年該進蒙學，他想送他去國子監唸書，可李夫人覺得書院規矩太嚴，怕孩子吃不消，兩人私下裡還冇商議出結果。”
-