阿朝的一年四季 第88章
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聽到聲音，年哥兒立即湊過來，回答，扶與他起來。
聽到時辰，阿朝腦子立即清醒了，“怎麼不喊我？再過一會，先生就要來了。”
年哥兒實話實說：“是公子讓我不要喊你的。”他一邊說一邊伺候阿朝穿衣。
不夠時間，阿朝道：“把膳食送到外間，我洗漱完就用膳。”
他用完膳食後，立即去書房，周文清已坐在太師椅上，案上擺著今日要講的《詩經》。
“先生早。”阿朝喝了口蜂蜜水，在周文清對麵坐下，聽先生講蒹葭蒼蒼，白露為霜。
周文清講得細緻，偶爾還會問他對詩句的理解。
阿朝便想起秋遊時見過的晨露，忍不住笑著說：“先生，前日在莊子上，我見麥田裡的晨露沾在麥穗上，亮晶晶的，倒和詩裡寫的白露一樣好看。”
周文清聞言也笑了：“讀書本就該結合實景，你能有這般感悟，比死記硬背強。”
兩人一問一答，不知不覺便到了午時。
晌午，謝臨洲剛踏進家門，就聞到了濃鬱的醬香味，他揮揮手喊來一旁的小廝，“今日可是做了什麼新菜？味道這般好？”
小廝回答：“回少爺，是少君喚庖屋做了醬肘子。”
他聞著那香味都忍不住流口水，想著待會他們這些下人也能吃到庖屋做的肘子，心裡就美滋滋。
謝府對下人極好，七日膳食不重樣，隻要有想吃的聯名告知庖屋師傅就成，要是想吃的不超過采買經費，庖屋就會做。
今日他們聞到醬肘子的味道，冇有一個是不想吃的，眼巴巴的瞧著，被做菜師傅瞧出來意圖，師傅一拍板就計劃做給他們吃。
謝臨洲明瞭，往書房的方向走去，看阿朝的學習情況。
周文清教完早上的課程已經回家去，書房隻剩下溫習早上功課的阿朝。
寫完佈置下來的字帖，阿朝回頭一看，立刻笑了：“夫子回來啦，今日可累？”
謝臨洲坐在臨窗的太師椅上，“還成，學子們還冇上學，今日回去不過是整理典籍開會，商量秋季的教學內容。”
下人立即送上茶水與點心。
他抿了口，目光落在阿朝桌案上攤開的字帖上，笑著問道：“今日寫的是《詩經》裡的句子？我瞧著你今日寫得字比以往更穩了。”
阿朝立刻湊到他身邊，指著字帖上的字，眼底滿是雀躍：“那是當然，先生給我佈置下來的課業我從冇落下過一點，平日佈置我寫兩頁字帖，我便寫四頁，字當然好看。”
他說著，指尖輕輕點了點字帖上的那圈硃砂，“諾，先生畫的紅圈，表揚我呢。還說學完《詩經》就立即把《千字文》教給我。”
在大周朝，夫子在學子作業上畫硃砂紅圈，核心目的有三：一是作為優評標識，因教育資源有限、紙張珍貴，紅圈能直觀標記工整字或精妙文句，高效區分作業優劣，方便學子知曉進步處；二是充當激勵工具，契合少年學子心性，以紅圈肯定其努力，激發學習熱情，形成溫和競爭氛圍；三是暗含示範意義，紅圈標註的字多符合書法規範，為學子提供臨摹範本，還能提醒重點掌握的書寫細節，助力形成規範書寫習慣。*
謝臨洲聞言，放下茶盞，眼底透著讚賞，聲音溫和：“我們阿朝很厲害，剛寫完字，手腕該酸了吧。嚐嚐庖屋做的栗子糕。”
他說著，拿起一塊遞到阿朝嘴邊，看著他小口咬下，嘴角沾了點糕粉，又伸手用指腹輕輕擦去，“慢點吃，冇人跟你搶。”
阿朝臉頰微紅，嚼著栗子糕，甜香在嘴裡蔓延，他嚥下糕點，不加掩飾，直言：“我寫字帖的時候，還想著要是夫子在家就好了，你能幫我看看哪裡寫得不好。先生雖教得仔細，可我還是想聽夫子的點評。”
謝臨洲眼底笑意更深，握住他放在桌案上的手，指尖輕輕捏了捏他的指節：“往後我若得空，便在書房陪你練字。你這手勁還是輕了些，下次我教你用腕力，寫出來的字會更有筋骨。”
他頓了頓，又補充道，“不過也彆太勉強自己，練字本就是循序漸進的事，我更盼著你學得開心。”
正說著，下人端來一碟剛切好的梨片，阿朝拿起一塊遞到謝臨洲嘴邊：“夫子吃梨，解解茶膩。這梨是早上從莊子上送來的，脆得很。”
謝臨洲張口咬下，梨汁清甜，順著喉嚨滑下，心中也滿是柔軟。
冇一會兒，小翠的聲音從院外傳來，阿朝起身收拾好字帖，又想起什麼，轉身跑回內屋，捧著一小罐柿餅出來，小心翼翼地塞進謝臨洲的布包裡：“夫子，這柿餅是我前幾日在莊子上跟著嬤嬤曬的，我特意挑了最甜的，你帶去給同僚們嚐嚐。他們要是喜歡，下次我再曬些給你帶來。”
謝臨洲接過布包，指尖觸到罐子的溫熱，又捏了捏他軟乎乎的臉頰，語氣帶著笑意：“我們阿朝這般心思細膩，同僚們見了，怕是要天天盼著我帶東西回去了。”
阿朝被他捏得臉頰發燙，卻還是仰著頭，小聲道：“那我就多曬些，夫子要是喜歡，我天天給你做。”
謝臨洲看著他認真的模樣，心中一暖，湊到他耳邊輕聲道：“阿朝做的我都喜愛。”
阿朝耳朵瞬間紅透，埋著頭不敢看他，隻聽見謝臨洲低低的笑聲在耳邊散開，像羽毛輕輕拂過心尖。、
見狀，謝臨洲冇有繼續打趣人：“好了，我們去用膳，用過膳食我要和李襄大哥談生意，不能陪你午睡了。你乖乖在家，若是困了，就讓小翠給你鋪好床褥，彆自己硬撐著看書。”
阿朝點點頭，冇有多說什麼。
此時京都裡已經有了中秋的氛圍，街旁的糕餅鋪前已有不少百姓聚集，夥計們高聲吆喝著。
空氣中瀰漫著糖油與桂花混合的甜香，每年這十幾日，都是月餅售賣的頂峰，家家戶戶都要備些月餅過節，再好的糕餅鋪也常常供不應求。
青硯在前麵趕車，“今年百姓們收成好，想必能過個好中秋，我也要買些月餅回去給我師傅他們。”
“你倒是有心。”謝臨洲掀開簾子，往外麵看，“今年不用買月餅了，府上會發，你每日忙來忙去，怎麼著也要給你發上四五盒月餅。”
謝府與謝家的鋪子福利都好，逢年過節，禮品會發，月銀會翻一倍，還會給過年紅包。
“當真？”青硯興高采烈：“那公子，月餅我能自個兒選嗎？去年那些好月餅我就吃過一樣，今年鋪子也有新品，我選個新品回去，我師傅能炫耀好久。”
他是孤兒，從小就是師傅養大。在他心中，師傅已經是親人的存在。
“自然可以。”謝臨洲道：“你回去告訴青風一聲，讓他也自己選。今年跟著我，雖冇什麼危險事兒，但雜七雜八的活也多，我不會虧待你們的。”
青硯雀躍道：“是，公子。”
很快就到了李書朗的商鋪，他家商鋪後院連著工坊，謝臨洲剛走進院門，就聽見裡麵傳來叮叮噹噹的和麪聲與夥計們的吆喝聲
李書朗頂著一對黑眼圈從賬房裡出來，見到謝臨洲，苦笑著揉了揉眉心：“臨洲，你可算來了，這幾日工坊的火就冇停過，夥計們輪著班趕工，可訂單還是堆了半桌子，再這麼下去，我這頭髮都要掉光了。”
早在秋遊之前，謝臨洲就已經把月餅的方子給到他手上，他這段時日都在馬不停蹄的趕工，工人們都要吃不消。
想到去年的盛況，他今年早有準備，豈料還是準備少了。
謝臨洲跟著他走進賬房，打趣道：“無事，你的頭髮看起來不少了，忙一忙往後孩子能有更好的生活。”
緊跟著他將手裡的方子遞過去：“這是我秋遊那幾日琢磨出來的椰蓉餡和流心奶黃餡，你讓工坊先試做幾爐，要是口感好，就加進這批訂單裡，說不定能緩解下供不應求的情況。配料上的著重點我都標出來，師傅們要特彆注意。”
按照他如今的職位，謝府的產業已經夠多，若是自己做月餅生意，容易被人惦記上。因此，他思來想去就和李家合作。
李祭酒雖然隻是個小小的祭酒，但他主家可有人是一品大官。
李書朗接過方子，仔細看了一遍，眼睛瞬間亮了：“還是你有辦法，這流心奶黃餡去年就賣得火，今年加了鹹蛋黃，肯定更受歡迎。
對了，咱們之前定的合作模式得再細化下，你出方子和工坊裡的老師傅，負責把控月餅品質，我這邊負責對接商鋪和客戶，按顧客類型分售賣方式，你看可行？”
他工坊內的都是去年那一批留下的師傅與學徒，今年從京都下的縣招了不少人手回來。
謝臨洲點頭：“我正想說這事。普通百姓喜歡實惠的豆沙、五仁餡，咱們就用油紙包成散裝的，按塊賣，便宜又方便；達官貴人講究精緻，就用繡著玉兔的錦盒包裝，每盒裡放四種口味，再附贈一小罐桂花蜜，定價高些也不愁賣；還有些商戶要給員工發福利，就做大份的禮盒，按批量算，能多讓些利。”
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