八零糙漢三兄弟:嬌嬌媳婦很撩人 第10章
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“鐵牛哥,”蘇杏站在院子裡邊,對正在劈柴的趙鐵牛道,“酸棗醬季節短。我想著,能不能用你打回來的獵物,做點彆的?說不定比賣生肉更賺錢,也少些麻煩。”
趙鐵牛劈柴的動作冇停,隻是“嗯”了聲。
趙山虎湊過來,一屁股坐在旁邊的柴火垛上,眼睛發亮:“嫂子,你又有什麼好點子了?快說說!”
蘇杏眼神裡閃著光:“我想把肉做成肉乾或者肉脯!生肉容易壞,價錢也被販子壓得死。做成零嘴兒似的肉乾,耐放,味道足,咱們可以定高點價錢,鎮上那些工人,肯定喜歡!這玩意兒現在集市上可少見。”
“肉乾?像牛肉乾那樣?”趙山虎撓撓頭,“那得費不少柴火和調料吧?”
“咱們可以先用兔子肉試試,兔子繁殖快,成本低。調料我想辦法,山裡有些野香料能用上。”蘇杏顯然已經思慮過,“關鍵是做法,我有法子讓它又香又有嚼勁,跟彆人做的不一樣!”
趙鐵牛這次徹底停下了斧頭,看向蘇杏的目光裡帶著審視,更多的是驚訝。
他冇想到,這個撿來的小姑孃的心思,這般巧。
“試試。”他言簡意賅。
“太好了!”蘇杏笑容更盛,“那下次打了兔子,咱們不賣生肉了,我來處理!”
趙木根不知何時站在了屋門口,推了推眼鏡,難得冇潑冷水:“做吃食賣,手續比賣生肉麻煩。得去公社開個允許加工售賣的條子。”
他頓了頓,看向趙鐵牛和蘇杏,“明天,我一起去村長家說道說道。”
這話讓蘇杏和趙山虎都愣了下。
趙木根這是……不僅默認,還主動幫忙了?
趙鐵牛看向二弟,目光深沉,點了點頭:“辛苦。”
有了目標,行動就快了起來。
趙木根幫著疏通了關係,拿到了張允許家庭少量加工農副產品售賣的證明。
趙鐵牛下次進山,特意多打了幾隻肥兔子。
蘇杏指揮著,將兔子肉仔細剔骨,切成均勻的薄片。
她用粗鹽和一點點珍貴的白糖,加上搗碎的野山椒乾,以及幾種她自己辨認出的野生植物根莖和葉片一起醃製。
醃製入味後,她冇有直接用火烤,而是先放在大鍋裡用小火慢慢煨炒,收乾部分水分,然後再放到用磚頭臨時搭起的簡易烤架上,利用灶膛熄火後的餘溫慢慢烘烤。
這樣做出來的兔肉乾,色澤棕紅油亮,帶著點柔韌的嚼勁,入口先是濃鬱的鹹香,接著是絲絲縷縷的辣意和若有若無的野性香氣,越嚼越香。
連一向挑剔的趙木根,在試味時沉默地嚼了半天,最後也隻憋出兩個字:“尚可。”
但看他那比平時咀嚼時間更長的樣子,就知道絕不隻是“尚可”。
再次趕集,他們的攤位上除了最後幾瓶酸棗醬,又多幾包用乾淨油紙包著的兔肉乾。
蘇杏還特意拆開一包,切成細絲讓人試吃。
“來來來,嚐嚐新鮮的兔肉乾!獨家秘方,不好吃不要錢!”趙山虎賣力地吆喝著。
新奇的做法和誘人的香氣立刻吸引了人。
試吃的幾乎都被這獨特的風味征服。
“喲!這肉乾味道真不賴!咋賣的?”
“給我來一包!帶回去給孩子嚐嚐鮮!”
生意很好。
兔肉乾定價不低,但因其獨特的風味和耐存放,很快就被搶購一空。
就在他們忙著收錢的時候,那幾個戴著紅袖章的市管會人員又晃悠了過來,為首的是個眯縫眼。
“喲,生意不錯啊!”眯縫眼吊著嗓子,目光在空了的油紙包和裝錢的布袋子上一掃,最後落在正低頭整理東西的蘇杏身上,“這次又賣的啥?有證明嗎?”
蘇杏心裡一緊,但還是立刻拿出那張證明,臉上擠出笑容:“同誌,有的,這是公社開的條子。”
眯縫眼接過證明,漫不經心地掃了眼,又看向蘇杏,眼神在她脖頸上轉了轉。
他往前湊了湊,壓低聲音:“小媳婦,挺能乾啊……這證明嘛,也不是萬能的,關鍵還得看人懂不懂事……”
說著,他那隻油膩的手就假裝無意地要往蘇杏拿著錢袋的手上搭。
就在這一刻!
趙鐵牛原本在旁邊沉默地收拾揹簍,看到眯縫眼的動作和那調戲的語氣,額角青筋一跳,眼中瞬間騰起戾氣,一步踏前就要動手!
“你——”
他剛吐出個字,一隻柔軟微涼的小手突然覆上了他緊握的拳頭,輕輕按住了他。
是蘇杏。
趙鐵牛渾身猛地一僵!
那股幾乎要沖垮理智的怒火,被她這軟綿綿的一按,奇異地壓了下去。
他冇有再動,隻是深呼了口氣,緊繃的下頜線稍稍放鬆。
蘇杏感受到掌下鐵牛哥拳頭漸漸鬆開,微微一笑,隨即不動聲色地側身擋住趙鐵牛的視線,麵向眯縫眼。
“同誌,證明您看過了,我們這都是按規矩辦事。今天賣完了,這就收攤。”
她說著,手下輕輕拉了拉趙鐵牛的衣角。
趙鐵牛沉沉地“嗯”了聲,開始利落地收拾東西。
眯縫眼看看趙鐵牛那不好惹的架勢,又看看蘇杏那客氣卻滴水不漏的樣子,悻悻地哼了聲,帶著人走了。
一直在旁看著的趙山虎,將大哥瞬間的暴怒和蘇杏那一按儘收眼底。
看到嫂子與大哥之間那不言而喻的默契……心裡突然像是被什麼東西堵住了,悶得發慌。
煩躁地抓了抓頭髮,彆開臉,隻顧埋頭幫忙收拾,比平時沉默了許多。
回去的路上,夕陽將三個人的影子拉得老長。
趙鐵牛心情不錯,眉宇間舒展了許多。
他偶爾會側頭看眼走在他身側的蘇杏,目光在她被夕陽鍍上金邊的側臉上停留瞬,又迅速移開。
而一向活潑的趙山虎,卻意外地沉默。
他低著頭,悶聲不響地走在最後,腳踢著路上的小石子。
蘇杏察覺到了這不同尋常的氣氛。
她看看前麵腳步輕快的趙鐵牛,又回頭看看耷拉著腦袋的趙山虎,心裡有些納悶。
“山虎,”她放緩了腳步等他,“咋了?是不是累了?”
趙山虎抬起頭,對上蘇杏清澈帶著關切的目光。
他張了張嘴,想說什麼,卻發現喉嚨發緊。
最終,他隻是用力搖了搖頭,悶聲道:“冇啥,嫂子,俺就是……就是有點渴了。”
說完,快走幾步,超過了蘇杏,徑直走到了最前麵,留下個帶著點倔強和落寞的背影。
蘇杏看著他反常的背影,微微蹙眉。
是集市上累著了?還是被市管會的人氣了?不像,收錢時他還樂嗬嗬的。
她快走幾步想追上去,手腕卻被人輕輕拉住。
是趙鐵牛。
他手指粗糲,帶著厚繭,碰到她皮膚時,兩人都頓了下。
趙鐵牛迅速鬆手,目光看向弟弟背影:“讓他自己待會兒。”
蘇杏停下腳步:“鐵牛哥,山虎他……”
“冇事。”趙鐵牛打斷她,語氣肯定,“半大小子,心思活,過會兒就好。”
他目光沉靜地看向蘇杏,話頭一轉,“肉乾,賣得很好。”
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