八零肥妻：給糙漢老公生倆崽後被寵上天 第113章 教學
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這馬屁拍得，林杏冇理，認真看了一下單子後麵的數字，發現盈利還不少。
她便說道：“辛苦了。”
看完後，林杏簽字。
胡光明嘿嘿一笑，廠子盈利，他們這些部長纔有工資，難怪這麽高興：“不辛苦不辛苦，廠長你慢走，我先去上班了。”
說罷，兩人各自分開。
這筆錢來的剛剛好，林杏對此次和李記談判有了更足的底氣。
她和李大叔約在李記餅鋪見麵。
到的時候，李大叔熱情得很，他們閒聊了幾句後，很快就進入了正題。
“林同誌，你昨天說願意入股李記，但是我作嘔天晚上仔細考慮過了，我要出售李記。”
林杏一愣，出售？
這跟昨天談的你不太一樣啊！
“李大叔你說真的，你這要賣了李記？這李記不是你的心血嗎？”
李大叔正了正神色，歎了口氣：“我歲數大了，精力不行了，其實李記現在處於硬撐的狀態，靠我一人難以維持。”
“經過深思熟慮，我打算賣掉李記的廠子，雖說攤子不大，但好值點錢，林同誌要是有興趣的話，就先看看手頭的錢湊不湊數，要是林同誌冇什麽興趣的話，我再找別的老闆接觸廠子。”
林杏是真的很意外，李記這麽老的牌子，李大叔竟然能捨得賣掉，說明他很缺錢。
不過也湊巧了，要是昨天李大叔說這話的話，她還真不敢打包票。
但是今天就不一樣了，貸款都還清了，開始盈利了，隻是一個點心工廠，她現在也能買下來！
她沉吟半晌，提出建議：“李大叔，既然你願意賣李記，我也有這個想法，不如我們談談收購李記？”
李大叔重重點頭：“好。”
李記這個牌子雖老，但是生意卻不行，開設的廠子也是小作坊，說實話還是得大改變才行。
林杏依舊是那個路子，推陳出新。
她想了想，還是打算保留李記這個老字號，但是開創子品牌做新式食物。
正想著的時候，一個年級很小的男孩站在門口，皮膚有些白，他朝著李大叔的方向喊了聲：“爸。”
李大叔在看到男孩的時候，頓時喜笑顏開。
“這是我兒子，李平安。”他給林杏介紹道：“平安，這是林姐姐。”
李平安看著有些瘦弱，但是笑得乖巧，喊了一聲林姐姐。
“平安乖，我給你林姐姐還有事情要說，你自己去玩一會好不好？”李大叔滿臉慈愛，哄道。
李平安點頭應道：“好。”
待他走後，李大叔歎了口氣。
他有些不好意思的看了林杏一眼：“這孩子，前幾年查出白血病，難治，還是個稀罕病，我們全家都心疼得很，過幾天要去醫院了，我手頭裏實在是冇錢了。”
“李大叔，這病雖罕見，但也不是冇有痊癒的可能，隻要按時醫療會慢慢好起來的。”
李大叔知道這些都是寬慰話，心裏好受許多。
“你也知道，我這廠子現在不好做，我賣給你，你出個價就行。”
林杏看著他已經佝僂的身體，沉吟片刻說道。
“李大叔，李記隻有個百年老字號的名頭，實際上生意不好，我剛纔看了財務表，認為值這個數。”
她報了個合理的數值。
李大叔瞪大眼睛，有些驚訝，竟然這麽多？
比自己預想中的多了兩成。
但是對上林杏那雙真摯的眼睛，旋即反應過來後，心裏感動。
林杏是看在孩子的麵子上給的多了。
林杏的確是這麽想的，她還想繼續和李大叔合作。
李大叔為人正直厚道，雖然創新不夠，但是也算得上是比較靠譜的合作夥伴。
所以談妥了價錢後，她提議道：“李大叔，其實我挺看好你的，李記我收購下來，不過我還是希望聘請你來管理。”
李大叔不可置信的指著自己：“林同誌，你，你還願意讓我繼續留在李記？”
一般情況下，前任老闆最好不要留在公司，畢竟他聲名在前，難免一些老員工看到了有花花心思。
林杏做出這個考慮，實際上有兩點，她隻有創新點子，對於糕點鋪的管理也是一知半解，再者她還有個紡織廠，再來個李記是真的無法應付了。
她點點頭，“當然，李叔管理我放心，一個月一百五十塊錢，如果乾得好的話還有獎金，李叔，你覺得這個價格合適嗎？”
李大叔感動不已，心道以後自己一定好好在李記乾下去。
他鄭重點頭：“謝謝林同誌給我這個機會，我一定會做好的。”
兩人談妥後，林杏便去擬了合同過來，兩人去了公證處簽字畫押，自此以後李記就歸她了。
簽名的時候，林杏才知道李大叔原來叫李有誌。
出了公證處，李有誌長出一口氣，爽朗一笑：“林老闆，你說吧，咱們以後做什麽新式點心？”
林杏昨晚想了好幾種蛋糕和中式點心，說道：“李大叔，我們回店裏，我操作你跟我學。”
蛋糕她隻想先做兩種，戚風蛋糕和奶油蛋糕，這兩種口感綿軟，奶油細密，吃起來絕對會讓從冇吃過的人喜歡上的。
中式點心則是打算做最經典的沙琪瑪和桃酥，這兩種糕點在後世經久不衰，也是有道理的。
她準備好工具後，對李大叔說道：“這兩種蛋糕是必賣，以後每隔段時間我們都要上新一種，這樣才能讓顧客對咱們店有黏性。”
她一邊說著一邊調製好麪糊，蛋液打好後準備開始下一步的時候，李有誌產生了疑惑。
“這是什麽做法，聞所未聞，以前隻知道打粉皮這些，蛋液也隻是刷在皮麵上讓表皮酥脆，這做法，做出來難以想象是什麽味道啊。”
林杏笑道：“等做出來你就知道了，我覺得你應該會喜歡這個口感的。”
“其實有了戚風坯，想做什麽類型的蛋糕都可以。”
“可以做水果、奶油和紙杯蛋糕，今天出來幾個坯，我們都可以試試。”林杏一邊說著，一邊讓李有誌準備水果。
很快，戚風蛋糕便出爐了。
蛋糕香味溢位來，聞著讓人忍不住吞口水。
林杏將戚風蛋糕拿出來，切了一塊遞給李有誌：“李叔，你嚐嚐。”
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