八零隨軍大東北,霍團長爬炕輕哄嬌嬌 第二百六十八章 藥膳
秦振邦抬手示意:“沉舟,但說無妨,隻要我秦家能做到,絕無二話。”
沈晚冷不丁聽到霍沉舟開口,有點疑惑地看了他一眼,對方遞給她一個安心的眼神,隨即緩緩開口:“秦叔叔,馮阿姨,不瞞二位,我之前重傷臥床的時候,身體虧損得厲害,全靠我愛人悉心調理。
她不僅用針灸推拿幫我恢複,更是精心搭配食材,用藥膳為我溫補。那段時間,我親身感受到了藥膳的好處,身體恢複得比預想快很多。”
“我就想,秦家旗下的友誼飯店,是首屈一指的招牌。如果能將我愛人這套藥膳理念引入飯店,
這不僅能形成飯店獨一無二的特色,吸引更多注重健康的客人,更是一件造福大家的好事。
比起一次性的謝禮,我覺得這種能將她的醫術惠及更多人的合作方式,更有意義。”
沈晚聽著霍沉舟的話,心中豁然開朗,之前怎麼沒想到!
對啊,藥膳!秦家就是開飯店的,除了頂級的友誼飯店,旗下還有好幾家大眾餐廳和招待所呢。
現在人們生活慢慢好了,以後肯定會越來越注重養生健康。
如果真的能讓秦家的飯店引進她的藥膳配方,這絕對和跟北山製藥廠的合作一樣,是一筆能細水長流、名利雙收的長期買賣!
而且能把她沈家的醫術以更貼近生活的方式推廣出去。
秦振邦聞言,露出了感興趣的神色,微微前傾身體:“藥膳?”
這個年頭,普通人對藥膳這個概念還比較陌生,沒什麼清晰的認知。
沈晚立刻心領神會,簡單清晰地解釋道:“秦叔叔,藥膳就是將藥材與食物相配,采用獨特的烹調技術,做成色香味俱全的菜肴。
它既是食物,又有藥物的功效,能夠強身健體、預防疾病,比如春天容易感冒,可以做增強抵抗力的;夏天暑濕重,可以做祛濕解暑的。它不同於吃藥,是通過日常飲食溫和調理,更適合在飯店推廣。”
秦振邦聽完沈晚清晰明瞭的解釋,眼中閃過一絲精光,有種豁然開朗、發現新大陸的感覺。
他經商多年,餐飲行業競爭日趨激烈,正苦於尋找新的突破口。
之前從來沒有人提出過藥膳這個新穎的想法,今天乍一聽沈晚和霍沉舟的這番前瞻性的提議,突然覺得非常有前景,彷彿看到了一片尚未開發的藍海。
秦衛東也聽得眼前一亮,興奮地拍了下大腿:“這個主意妙啊!既新鮮又實用,肯定能吸引不少講究養生的客人!”
秦振邦沒有立刻表態,而是沉吟著,食指有節奏地敲了敲腿側,這是他思考時的習慣動作。
片刻後,他看向沈晚:“沈大夫,你這個藥膳的概念,確實很有想法。不過,畢竟是新事物,市場接受度如何還需要檢驗。我們就在友誼飯店正常的選單裡,先加上幾道招牌藥膳,這樣投入小,也能試探一下市場的反應。”
“試推期間,需要你這邊提供這幾道藥膳的詳細食譜和標準的烹飪流程,並且負責對後廚進行技術指導,確保菜品質量和藥效。至於酬勞嘛……在試推階段,我們先不支付固定的顧問費用。
如果這幾道藥膳市場反響好,點單率高,帶動了餐廳的整體營業額提升,那麼,我們可以從這些藥膳菜品產生的純利潤中,拿出百分之二十作為你的技術分紅。
你看如何?這樣既考驗了專案的可行性,你的收益也與菜品的受歡迎程度直接掛鉤,對我們雙方都公平,風險也可控。”
秦振邦這番話很具有商人的精明和謹慎,一切以利益和風險控製為先。
但他這麼大的一個老闆,肯給自己一個驗證藥膳市場潛力的機會,並且願意拿出分成模式,而不是一口回絕,沈晚已經很滿足了。
更何況,她對自己的藥膳配方和效果非常有信心,剛想點頭答應。
“百分之二十?爸,你也太摳門了吧!”
秦衛東不滿的聲音立刻響了起來,他皺著眉頭,一副為自己人打抱不平的樣子,“嫂子這可是獨門技術,是能給咱們飯店帶來新鮮血液和競爭力的!你就給百分之二十?我覺得至少也得百分之三十起步!”
秦振邦狠狠瞪了一眼自己這個吃裡扒外的兒子,這臭小子到底是不是秦家的人?怎麼一直胳膊肘往外拐?
秦衛東卻不怕他,理直氣壯地反駁:“你彆因為霍大哥和嫂子不做生意不懂這裡麵的行市和技術的價值就亂報價!我可是知道,核心技術入股或者分成,比例都低不了。
嫂子這藥膳要是打響了名氣,那就是咱們飯店的獨一份招牌,帶來的客流量和品牌提升,哪是這點分成能衡量的?我覺得百分之三十才勉強能體現嫂子的價值和我們的誠意!”
沈晚聽著秦衛東義憤填膺地替她爭取更高的分成比例,心中不由一暖,垂眸笑了笑。
這個秦衛東,果然是講義氣!
當著外人的麵,秦振邦一直被兒子連連頂撞、質疑,覺得顏麵大失,直接一拍桌子,怒喝道:“秦衛東,真是反了你了!這裡什麼時候輪到你來做主了?!”
馮美榮見丈夫動了真怒,連忙拉住他的胳膊,低聲勸道:“老秦,彆激動,有話好好說。”