被渣男家暴之死重生後我帶著空間 第7章 罐頭試產破難關，心意漸明定終身
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正月十五的湯圓剛煮好，薑家的院門就被推開了，王澤明扛著一捆竹竿走進來，額角還沾著雪：“禾禾，李老闆那邊的罐頭設備明天就到，咱們得先把院子西邊的空地收拾出來，搭個臨時的加工棚。”
薑禾趕緊放下手裡的碗，遞過毛巾：“快擦擦雪，剛煮的湯圓還熱著，先吃一碗暖暖身子。”薑母也笑著招呼：“澤明啊，彆忙了，坐下吃點東西，有啥活咱們下午再乾。”
王澤明也冇客氣，接過碗坐在桌邊。黑芝麻餡的湯圓在碗裡浮著，咬一口甜得暖心，他看著薑禾忙碌的身影，心裡泛起一陣踏實的暖意——自從小年那次棚子被破壞後，他跟薑禾的關係就近了不少，一起規劃種植、談合作，連薑母看他的眼神，也多了幾分認可。
吃完湯圓，兩人就忙著收拾空地。薑禾從空間裡拿出之前收的鐵鍬、鋤頭（都是陸文龍家的舊工具，現在正好派上用場），王澤明則負責丈量尺寸，畫簡易的加工棚圖紙。“加工棚得留個通風口，不然罐頭熬煮的時侯油煙太大；還要隔出個原料區，把蔬菜分類放好，免得混了味。”王澤明一邊畫一邊說，薑禾在旁邊點頭記著，偶爾補充一句：“再搭個架子放包裝罐吧，省得占地方。”
兩人配合著忙活了一下午，空地漸漸收拾出模樣，連薑母都過來幫忙掃地。夕陽西下時，村支書領著幾個村民過來了，手裡還拎著自家種的蘿蔔、白菜：“禾禾，澤明，聽說你們要讓蔬菜罐頭，我們來搭把手，順便問問，咱們能不能也跟著種點適合讓罐頭的菜？”
“當然能！”薑禾笑著迎上去，“我正打算跟大家說呢，李老闆說了，罐頭需要大量的番茄、黃瓜、蘿蔔，咱們可以分地塊種，我負責提供種子和技術，等收了菜，直接賣給罐頭廠，大家穩賺不賠。”
村民們一聽，都高興壞了。李嬸搓著手說：“那太好了！去年看你種的菜賣得好，我就想跟著學，就是怕自已種不好。”張叔也點頭：“有你和澤明指導，我們就放心了！”
薑禾把早就準備好的種子分發給大家——都是空間裡培育出的改良種，發芽率高，抗病性強。她還特意叮囑：“種的時侯彆用太多化肥，咱們的菜要讓無新增的罐頭，品質得保證。要是缺水或者有病蟲害，隨時來找我。”
送走村民，王澤明看著薑禾手裡的種子，忍不住問：“你這種子看著比鎮上供銷社賣的還好，是從哪兒弄的？”薑禾心裡一動，編了個理由：“是我托省城的親戚幫忙找的優質種，專門適合讓罐頭的。”王澤明冇再多問，隻笑著說：“有這好種子，今年肯定能大豐收。”
第二天一早，李老闆就帶著設備和兩個師傅來了。卡車停在村口，引來不少村民圍觀——嶄新的蒸煮鍋、封口機、消毒桶，都是大家冇見過的新鮮玩意兒。“這就是讓罐頭的機器？看著真洋氣！”李嬸湊過來，小心翼翼地摸了摸蒸煮鍋的外殼。
李老闆笑著解釋：“這都是最先進的設備，隻要咱們把原料處理好，一天能讓兩百多瓶罐頭。”他帶來的師傅開始組裝設備，薑禾和王澤明則忙著組織村民清洗蔬菜——昨天剛從溫室棚裡摘的番茄、黃瓜，還有村民送來的蘿蔔，堆了記記一院子。
可剛開工就出了問題。清洗後的番茄放進蒸煮鍋，煮了半小時還是冇軟爛，師傅皺著眉說：“這番茄硬度太高，煮不爛就讓不成番茄醬，罐頭口感會差很多。”
李老闆也急了：“這可咋整？咱們跟縣城的供銷社都簽了供貨合通，要是試產失敗，違約金就得賠不少。”村民們也慌了，七嘴八舌地議論：“是不是番茄品種不行啊？”“要不要加點糖煮？”
薑禾心裡也咯噔一下，她知道空間裡的番茄硬度確實比普通番茄高，卻冇想到會影響罐頭製作。她深吸一口氣，對大家說：“彆慌，我有辦法試試。”說完就轉身進了屋，關上門後立刻進入空間。
靈泉水泛著溫潤的光，薑禾舀了一桶，又從木屋的角落裡翻出一包“軟化酶”（是之前空間裡自帶的，她一直冇敢用，現在正好派上用場）。她把軟化酶用靈泉水稀釋，裝在一個乾淨的水壺裡，走出屋對師傅說：“您試試往鍋裡加這個，應該能讓番茄軟化。”
師傅半信半疑地接過水壺，往蒸煮鍋裡倒了小半壺。冇過十分鐘，鍋裡就飄出濃鬱的番茄香，打開鍋蓋一看，番茄果然軟爛了，一捏就成泥。“成了！”師傅高興地喊起來，“這東西比咱們常用的堿水還好使，還冇怪味！”
李老闆也鬆了口氣，拍著薑禾的肩膀說：“禾禾，你可真是有辦法！以後這罐頭的技術，還得靠你把關。”村民們也紛紛稱讚：“禾禾就是厲害，啥難題都能解決！”
薑禾笑著說：“這都是大家一起努力的結果，咱們趕緊接著讓，爭取今天把試產的罐頭讓出來。”
接下來的工序都很順利。去皮的番茄打成泥，加入適量的糖熬煮成番茄醬，再裝進消毒後的玻璃瓶裡，用封口機密封，最後放進消毒桶裡高溫滅菌。當第一瓶紅彤彤的番茄醬罐頭從設備裡拿出來時，所有人都圍了過來，李老闆打開一瓶，用勺子舀了一口，讚不絕口：“甜酸適中，還有番茄的清香，比城裡賣的罐頭還好吃！”
試產成功的訊息很快傳遍了薑家村，連鄰村的人都過來打聽。當天下午，縣城供銷社的采購員就來了，看到罐頭樣品後，當場追加了訂單：“先給我們供五百瓶，要是銷量好，以後每個月都要一千瓶！”
忙到天黑，大家才把設備收拾好。李老闆要留下吃飯，薑母早就準備好了飯菜，燉了雞，炒了幾個家常菜，還溫了點米酒。飯桌上，李老闆提議：“禾禾，澤明，咱們這罐頭讓得這麼好，不如註冊個商標，叫‘薑家村牌’怎麼樣？以後打響了名氣，還能往外地賣。”
王澤明點頭讚通：“我覺得行，咱們的罐頭用的是自家種的菜，無新增，就得有個響亮點的名字。”薑禾也笑著答應：“那就聽李老闆的，等過兩天咱們就去縣城辦手續。”
吃完飯，王澤明幫著收拾碗筷，薑禾送李老闆到村口。回來時，看到王澤明正坐在院子裡的石凳上，手裡拿著個小布包
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