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汴京手作娘 第一百九十七章 想開個小食攤

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    受到打擊的奚春決定化悲憤為食慾,帶著四姐姐小阿孃溜出去驛站了。雖然已經到晚上,可宋朝的夜生活繁華,更不用提敦煌往來的行商,不到宵禁時刻,誰都捨不得離開。

三姐妹人手捧著一碗驢肉黃麵,黃麵細如龍須,長如金線,上頭淋一勺特色的香菇汁,用香菇沫驢肉和水豆腐做成,叫人口齒生津。

奚春迫不及待吸溜下去好幾口,香的來不及說話誇讚,隻知道一口兩口的往肚子裡灌,一會功夫,一海碗的驢肉黃麵就沒了,她利索一抹嘴唇,碗一遞:“再來一碗。”

攤販樂的眉開眼笑,接過碗清水一涮,撈上一筷子黃麵,大方的淋了滿滿的醬汁:“好嘞,客官您慢用,我這大鍋裡多的是。”

他得意洋洋的開口:“不是我自吹,我徐家的驢肉黃麵在整個敦煌都是一絕,不論客官您打哪兒來,到了敦煌城定要配上一碗吃,那才叫過癮。”

這條街上的攤販說話輕快有趣,語調悠長,似說書人兼職賣小吃,三人分彆吃了三碗纔算饜足。

薛阿孃滿足的摸了下圓滾滾的肚子,感歎道:“敞開肚子吃的感覺可真好,若是再來隻烤羊腿,或弄個烤鹿肉就好了,到那時斟上一壺黃角酒,喝完之後我定要痛痛快快的作詩。”給自己說美了,雙眼眯起來。

“你說什麼胡話,還烤羊腿,如今吃個烤豬腿都不容易。”薛女女嘲笑她異想天開,可經由妹妹一描述,嘴巴又犯饞了。

“也不是不行啊,咱們到了西域還能平平安安的出來,你們就開個小食攤,我就繼續乾老本行,搞點新奇的葡萄肥皂,永生花,咱們家要不了多久便飛黃騰達了,何愁吃不上烤鹿肉。”奚春胸有成足的表示。

薛女女細細琢磨這話,當下提出不合理的疑問:“妹妹,你這不是說笑不成,咱們家可沒有擅廚藝的,我會的插花點茶,琴棋書畫這裡也派不上用場啊。”

說完,試探的看著七妹妹。

薛女女慌忙擺手退拒:“我可不會做飯,我從前隻知道吃,連小廚房都少進。”

奚春卻空前的信心滿滿:“做飯有什麼難的,我教你們不就成了,隻要賣的味美價廉,顧客準一股腦找上門。”暗暗想,憑借自己現代生活的金手指,隨便找個符合當地人口味的小吃攤搬過來不就成了。

家中閒散人員不少,總不能都跟著自己乾肥皂,多條路子多條生記,此乃上上之策。

想法剛在腦子裡實施起來,奚春便拉著二位姊妹在集市上考察一番,敦煌人和西域來往密切,當地人多喜歡胡餅,食牛肉羊肉雞肉,鮮少食豬肉。

一番詢問打聽後才知道,在這裡豬肉地位底下,被認為是底層人食物,又因其腥騷難去除,故而食之人少之又少。但汴京吃豬肉的人可不少,奚春分析後還存在一種可能,就是除去腥味的香料太貴的,一來二去後成本上升,吃的人更少了,可腥味對於有肉吃就行的平民倒是無妨。

看來古代豬肉的閹割技術任重而道遠啊。

一直回到驛站,奚春仍在苦思冥想,在西域賣個醪糟湯圓似乎也不錯,這樣的組合對當地人來說十分新穎,她還能在上麵加奶油刨冰之類的,夏季吃起來冰冰涼涼必定爽口。

唯一的缺點就是實在容易被剽竊,畢竟這玩意兒沒什麼技術含量,隻要用低價競爭,都隻有輸的份。可轉念一想,賺個快錢活下來也夠了。

開個涼拌菜或者一元一串小火鍋好像也不錯,她大學最饞的就是這玩意兒,拌上一塊麵餅,人都香迷糊了。

奚春猛一拍腦袋,不行不行,這香料貴死了,蔬菜什麼自己種雖沒成本,可調味料最費錢啊,要想做的好吃,胡椒孜然定不能缺,她啟動資金少的可憐啊。

奚春左右翻身著急之下如何也睡不著,睡的半夢半醒的薛明珠用溫熱的手掌輕輕拍在閨女的後背上,囫圇哄:“乖啊,快些睡覺吧,明早還得趕路了,官爺都說了,出了敦煌還有一千裡路要趕,中間全是大漠。”

“睡吧....睡吧。”

睡眼朦朧的卻還要哄人,奚春麵對麵盯著她娘看,略顯淩亂的睡顏中硬是看出幾分慈愛。這場景很像早上自己還沒睡醒,奶奶開啟房門,將一個軟乎香辣的肉煎餅放到自己鼻子旁邊聞,也不喊她,就這樣一直晃一直晃,直到她悄然睜眼。

那場景已經過去很多年了,卻深深的烙印在奚春記憶中,終身無法忘記。

規律的拍背哄睡,讓本來毫無睡意的她打了個哈欠,胸腹一鼓一鼓的,總算去和周公約會了。

奚滿糧將妻女二人發生的一切儘收眼底,隨手拋起一顆紅棗丟到嘴裡,美滋滋嚼幾下,望著天上的圓月,抓緊扔了幾塊柴到火堆裡。

.........

因著河西走廊一帶都是荒漠和戈壁灘,路上驛站少有,連城池都沒幾座,走上一個半月的路程極為艱辛。

故而黑虎向他們昨晚露宿的驛站借來馬匹和驢子,駝了不少糧草,也虧得他們運氣好,遇上的驛站官差心善,外加朝廷規定驛站必須供應流放犯人的夥食,所以多得了些。

奚春從院子裡的井中打了不少水,將自己的水袋子水葫蘆裝滿,晃了晃薛平安小朋友的駱駝奶,一骨碌塞進推車裡。

湊過去順帶看了看十分虛弱的秀姨娘,瞧她嘴唇乾裂,麵板發黑,眼下一片烏青。此時虛弱的掀開眼皮,似乎想說些什麼,可嘴唇挪動半晌,一句話也說不出來,看的她直發愁。

隨意翻了下旁邊的巾帕,上頭都沾著血,昨日幾個舅母趁有水幫著在井邊洗的,搓了許久,血漬就不掉。

擔憂詢問:“二舅母,姨娘下麵血還止不住,人都快瘦成一張紙片了。”

張香雲苦笑道:“昨晚請官差行了個方便,敦煌的醫館都尋遍了,止血的藥開了不知多少,用在她身上一點用都沒有,還是你大舅母一狠心,將秀姨娘背過去給瞧,大夫說舟車勞頓,吃的差,環境不衛生,外加憂思過度,身體疲倦所致。”

“想好,哪有這麼容易。”
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