睬匱匣湧LfKT沼推 106
嘗試做糖炒板栗
幾人在樹下撿著，沈沐錦帶著的小背簍撿的滿滿當當的，瞧著一片有不少板栗樹。
瞬間就想到了糖炒板栗，味道還是挺不錯的。
周圍不少人靜靜的瞧著幾個孩子，直到沈沐錦帶著三個哥哥離開後，村民纔拿著木棍不斷敲打，想從樹上多整些下來。
沈沐錦帶著板栗回到家後，沈老太瞧著直接就探著腦袋望了過來，“乖寶啊！你又整了些什麼？”
沈沐錦將在山上，瞧見一大片板栗樹的事情給說了一嗓子。
沈老太張口，剛想說這玩意吃了會拉肚子。
沈沐錦連忙就將之前跟村民們說的那些話，又原封不動的說給了沈老太聽。
沈老太聽小孫女這麼說止不住的點頭，“阿奶就說呢！這玩意兒吃的還行！咋就光聽著人家說拉肚子，整個人都拉到不行了。
聽你這麼一說想來也是以前日子難，那些吃著覺得好吃，可不就一個勁的往嘴裡吃嘛。
拉肚子？啥東西吃多了都容易拉肚子。”
“阿奶我們今日做些糖炒板栗吃吧！”
沈老太聽見點著頭，沈沐錦覺得自己做糖炒板栗肯定不是專業的，但自己家吃應當也還不差，再加上大王朝本就沒有糖炒板栗。
眾人吃過也都是生著吃的，像吃那種果子似的！
將小背簍裡的板栗，全都倒了出來。
沈老太拿出了木桶“乖寶是要將這些都洗一遍嗎？”
沈沐錦重重的點了點頭“阿奶先是將這些東西給洗乾淨，然後再放到菜板上開一個花刀，在放入大鍋裡蒸熟。”
沈老太認真的聽著沈沐錦說該如何去做糖炒板栗。
一旁的沈沐玉也蹲著聽妹妹說該怎麼做纔好吃，蹲著蹲著在起來時，隻感覺自己腳麻！
撲通一聲，一腦袋就栽到了大木桶裡去。
沈老太見此，連忙將沈沐玉給提溜了起來。
沈沐玉捂著胸口“咳咳咳。”
沈沐錦連忙看向沈沐玉“哥哥，你沒事吧？
沈沐玉裝作堅強搖著腦袋“沒事沒事。”
沈老太一邊拍著小孫子的後背，一邊調侃道：“怎麼？你是要把自己也洗洗，上鍋蒸啊！”
沈沐玉聽著阿奶說的話連連搖頭“阿奶我腿麻，要不然我纔不會栽到木桶裡去呢。”
沈老太見沈沐玉說話倒是挺利索的，也沒啥事，就栽出來的時候嗆了一口水。
“沒事就好，快去換身衣服。”
沈沐玉重重的點了點頭，快速朝著自己的小房間走去。
真是太丟人了！蹲在那好好的都能一腦袋栽到大木桶裡去。
直到板栗洗乾淨，沈老太將一個個的板栗切十字花刀後，沈沐錦就開始往鍋裡倒些油。
油熱後，放入大把的糖進去。
她記得每個地方的做法不同，有些地方是不用放糖的，剛才吃的時候覺得板栗甜味很淡很淡！所以想著放些糖進去。
等鍋裡的糖慢慢熬成糖漿，沈老太在一旁瞧著又是心疼的直抽抽。
沈老太心裡不斷的罵自己沒出息！家裡日子如今富裕的很，而且小孫女又有本事做啥子都能掙銀錢！
可她節省了半輩子，瞧見大把大把的往鍋裡放著精細的白糖，心裡就止不住的抽抽。
小孫女整回來的白糖，可比外麵賣的不知道要好上多少，怕是連皇宮裡的皇帝都不一定能吃得到的玩意。
對於沈老太而言，小孫女整出來的那些白糖從沒見過！連聽都沒聽說過，畢竟從未有過如此雪白的糖。
所以沈老太一直覺得如此雪白的糖，定當是隻有小孫女的師父，像那些仙人才能吃得上！
每次放的時候都格外的少，就想著能多用一段時間。
又轉頭看著半罐子的油，那油至少能吃大半個月，就被小孫女全都給倒鍋裡去了。
沈老太捂著胸口，看向了小孫女。
“乖寶你這叫什麼板栗的，可真是費油費糖呢！”
沈沐錦應了一聲“阿奶你可彆瞧著費油費糖，可好吃呢！
而且若是做的好吃，到時候咱們還可以賣銀子，那麼美味的東西指定能賣出大價錢呢。
阿奶你現在覺得心疼，等下吃的時候就知道老香了嘞！”
沈老太聽著小孫女說的話，心裡止不住的感歎，那可不老香嗎？半罐子油呢！
還有那麼多的糖，哎呦呦可是金貴著呢。
沈沐錦將糖漿炒成褐色後，將之前開過十字花刀的一大筐的板栗，通通倒進了大鍋裡。
由於沈沐錦個子太矮，拿著鍋鏟也夠不著灶台。
連忙看向了沈老太“阿奶，你要拿著鍋鏟將鍋裡的這些板栗不停的翻炒，直到裡麵的板栗變了色才行。”
沈老太連忙接過了小孫女手上的鍋鏟，聽著孫女交代不停的翻炒著。
很快板栗的香味就溢滿了整個廚房，院子裡幾個孩子原本還在玩耍，猛一吸氣居然全是香味而且還不同炒菜的香味。
一個個蘿卜頭噠噠噠的就來到了廚房門口，三個腦袋就探了過來。
“阿奶，妹妹，你們在做什麼呢？”
沈老太回頭望了一眼，就見三個大饞貓腦袋貼腦袋，就在門口直勾勾的望著。
“你們幾個貪吃鬼，去去去，還沒做好呢。”
沈沐文聽著阿奶這麼說，則是有些許不好意思的撓了撓頭，將兩個弟弟給趕到了院子裡。
沈沐玉趁著兩個哥哥沒注意，悄悄摸摸的就溜進了廚房，來到了沈沐錦的跟前。
“妹妹好香啊！”
說著止不住的吞嚥口水，吸溜吸溜大鼻涕。
沈沐錦瞧著哥哥這副樣子，不由得一拍腦袋“哥哥，咱就是說你能不能把鼻涕給擤一擤，彆老吸溜吸溜的行不行？”
沈沐玉聽著妹妹這麼說，往沈沐錦跟前湊了湊“妹妹你是嫌棄哥哥了嗎？哥哥這兩日有些著涼罷了。”
說著又吸溜兩下鼻子。
沈沐錦往後退了一步“你可彆往我跟前來！”
沈沐玉不由得撇了撇嘴，“阿奶～，你瞧妹妹就會欺負我！她嫌棄我！”
說著佯裝一副受了天大委屈的樣子，沈老太點了點沈沐玉的腦瓜子。
“你呀你呀，可都是做哥哥的人了，咋能這麼不愛乾淨！
你這樣子，也不怕惡心壞了你妹妹。”