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茶籽燎原 第104章 風生水起

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    “各位,今日請大家來,是想讓這老祖宗傳下的魚生,配上真正放心的吃法!”陸偉懷拿起公筷,精準夾起一片薄如蟬翼的魚片,緩緩浸入溫潤的山茶油中。“這是鈺果生輝的金珠山茶油,按老輩法子改良的工藝,咱們先嘗後說。”

大家聞聲紛紛執起公筷,迫不及待夾起透亮魚片,麻利浸入金珠山茶油中,再各自選擇幾樣喜歡的小配料。

一位美食家小心翼翼地將搭配好的魚生送入口中,細細品味,眼前一亮:“妙!這茶油的清香,非但沒有掩蓋魚肉的鮮甜,反而巧妙地中和了部分佐料的刺激性味道,讓整體的口感更加醇和、豐潤!而且,這油潤感恰到好處,讓魚生入口更順滑,完全沒有油膩感!”

其他幾位品鑒者也紛紛點頭稱是。這款山茶油的加入,彷彿為傳統的八寶魚生注入了一絲優雅而健康的靈魂。

桌邊瞬間熱哄起來!有人乾脆起身湊近餐盤,有人笑著招呼身邊人:“快夾快夾,彆等鮮味兒跑了!”

筷尖你來我往,魚片在油光中彷彿閃著笑意。

“這茶油裹著魚生也太絕了,甜鮮不膩!”“比以前吃的更清爽,這下放心吃了!”你一言我一語的讚歎混著筷勺輕響,餐盤裡的魚片轉眼所剩無幾。

陸偉懷笑著起身,陸瑾鳴默契地跟上,父子倆一前一後走進後廚。以前切魚生都各做各的,如今一人剔除鮮魚主骨後一人執刀利落下片,紋理分明,肉質緊實彈潤的魚肉瞬間變成薄如蟬翼的魚片,紛紛落進白瓷盤,父子相互間多了份難得的默契。

前廳的熱哄聲飄進來,聽著食客們對“金珠山茶油的讚美和對魚生刀工的讚歎”,陸偉懷瞥了眼身旁專注切魚的兒子,想起當初自己對兒子選擇與林金果的抵觸,心裡那點疙瘩慢慢散了。

他手下不停,語氣裡帶著欣慰的笑意:“瑾鳴,是爸固執了。這金珠山茶油選得好,林金果這姑娘做事踏實,你小子,眼光不錯。”

他直起身,語氣帶著愧疚與欣慰:“瑾鳴,爸以前太固執了。總想著陳丹家境優渥能幫襯你事業,楊雨彤溫順能照顧你生活,就覺她們任意一個都可以是你好的選擇。卻忘了真正的良伴,該是能跟你並肩做事、懂你心意的人。”

他看向兒子,眼神變得柔軟,“你早已不是那個要我替你做決定的孩子了——你選金珠山茶油,是懂這鄉土食材的價值;你選林金果太對了,這姑娘踏實能乾,堅韌,更有大格局。”

他頓了頓,聲音多了份鄭重,“她懂鄉土、懂手藝,更懂怎麼把腳下的資源變成實實在在的底氣,這份眼界和魄力,爸自愧不如。你的眼光比爸強多了。”

陸瑾鳴握著刀的手頓住,既驚訝又感動,他喉結動了動,聲音有點哽咽:“爸……”他低頭看了眼盤中碼的魚片,又抬眼望向父親,眼底亮著光,“其實我從沒怪過你,隻是想把事情做的更好。”

他深吸一口氣,語氣愈發堅定,“現在有你認可,有金果一起,咱們既能把魚生的鮮、山茶油的香傳下去,又能讓大家吃得安心,這就是我最想做的事。”

父子倆相視一笑,端著滿滿一盤新鮮魚片走出後廚,剛上桌就被食客們一搶而空。

“再來一盤!這味兒根本不夠吃!”“林總,我要帶兩桶回去!”食客們的呼聲此起彼伏,陸偉懷笑著抬手應承,陸瑾鳴望向父親的背影,隻覺滿室鮮香裹著父子同心的熱流。

待到品鑒會圓滿收尾。賓客們揣著山茶油伴手禮陸續散去,林金果正彎腰收拾案台上的油瓶,忽然感覺手腕被輕輕一拉。

她回頭,撞進陸瑾鳴盛滿星光的眼眸裡,他將她拉到一個包間。

“金果,”陸瑾鳴的聲音輕顫,他抬手替她拭去額角沾著的碎發,“我爸……他認可你了。”他頓了頓,喉結滾動著,將後廚父親的話原原本本道來,從“眼界和魄力”到“比我強太多”,每一個字都裹著真切的暖意。“金果,這麼多年我們父子的隔閡,是你幫忙解開的。”

林金果的眼睛瞬間亮了,她剛要開口,陸瑾鳴已輕輕將她攬進懷裡,“謝謝你,”他在她耳邊低語,氣息拂過耳廓,“不止為生意,更為我們父子,謝謝你。”話音未落,他稍稍退開,凝視著她泛紅的眼,俯身輕輕吻在她的額頭,輕得像花瓣落在肩頭。

林金果的臉頰倏地發燙,滿眼嬌羞“謝我就陪我乾件大事。”她從包裡掏出早已畫好的方案草圖,指尖點在“一鄉一品”的字樣上,“品鑒會首戰告捷,咱們得趁熱打鐵。”

陸瑾鳴湊過去細看,隻見紙上寫著“茶油魚生,安全相伴”的方案標題,從特色美食名片打造到鄉村旅遊融合,每一項都標注得詳儘。

他抬眼時,正撞見林金果眼裡的光,伸手將她的手與草圖一同裹在掌心:“你想找縣文旅局?我跟你一起去——這等大事怎能少得了我。”

次日清晨,林金果便帶著陸瑾鳴出現在了縣政務大廳。

麵對“一鄉一品”專案負責人李主任及其他領導,林金果條理清晰地闡述方案:以“鈺果山茶油八寶魚生”為核心,開發“茶林采摘
魚生品鑒
農家樂體驗
土貨選購
茶林災後遺址公園”的文旅線路,既解決農產品銷路,又為鄉村旅遊注入新活力。

縣領導們翻看著筆記與方案,又想起昨日品鑒會上傳來的好評,李主任當即拍板:“這個方案接地氣、有特色!縣裡全力支援你們,下週就安排你們跟各鄉鎮的旅遊點對接!”

走出政務大廳,陸瑾鳴牽著林金果的手,腳步輕快,遠處的山茶林在陽光下閃著翠綠,彷彿已能聞到豐收的香氣。

有了縣裡的大力支援。很快,一場麵向廣大遊客和市民的“八寶魚生文化節”在鈺果災後重建的遺址公園上即將拉開帷幕。
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