長安香事：調香師的盛唐浮沉 第195章 檳城香痕 海上絲路上的文化遺存

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新加坡的香文化講座落幕次日，蘇合香一家便循著“海上絲綢之路”的痕跡，前往馬來西亞檳城。從新加坡到檳城的車程不過三小時，沿途的熱帶風光漸次鋪展——高大的旅人蕉舒展著葉片，棕櫚樹在海風裡搖曳，車窗外偶爾掠過掛著紅燈籠的華人商鋪，空氣中瀰漫著椰香與香料混合的獨特氣息，讓蕭策不禁想起盛唐時嶺南港埠的景象。

“檳城在宋元時期就是海上絲路的重要轉運港，”蕭策攤開隨身攜帶的手繪地圖，指尖落在標註著“檳榔嶼”的位置，“盛唐時雖未正式定名，但已有南洋商船在此停靠，將沉香、檀香從這裡運往嶺南，再轉至長安。我當年在嶺南練兵時，曾見過檳城商人帶來的香料，包裝上的藤編紋路，和方纔路邊商鋪的藤筐一模一樣。”

蘇念唐湊過來看著地圖，指著檳城的海岸線問：“阿爹，那盛唐時的商人，會不會把中原的製香技藝也帶到這裡了？就像阿孃說的，香文化的交流是雙向的。”

蘇合香笑著點頭：“很有可能。海上絲路不僅是商品的運輸線，更是文化的傳播線。中原的製香技藝傳到南洋，與當地的香料、工藝結合，形成獨特的香文化，這或許就是我們要找的‘文化遺存’。”

說話間，車子駛入檳城布希市的老城區。這裡的騎樓建築保留著百年前的風貌，牆麵斑駁卻透著曆史的厚重，不少商鋪的招牌上還刻著繁體中文，其中“陳記香鋪”的木質招牌格外醒目——招牌邊緣雖已磨損，但“祖傳製香”四個燙金大字仍清晰可見。

“我們去這家看看！”蘇合香率先下車，腳步輕快地走向香鋪。推開吱呀作響的木門，一股濃鬱卻不刺鼻的香氣撲麵而來，不同於新加坡香鋪的清甜，這裡的香氣更顯醇厚，帶著木質的溫潤與花卉的清雅。

香鋪不大，櫃檯後坐著一位年過花甲的老人，手上正撚著香粉，指尖佈滿老繭，一看便知是常年製香的老手藝人。見到蘇合香一行人，老人停下手中的活計，操著略帶閩南口音的中文問道：“幾位是來買香的？還是來尋老方子的？”

“老先生您好，我們是來自中國的香文化研究者，”蘇合香遞上名片，笑容溫和，“聽聞檳城有很多傳統香鋪，特意來拜訪，想瞭解一下當地的製香技藝。”

老人接過名片，看到“盛唐香文化博物館”的字樣時，眼睛亮了亮：“原來是從中國來的專家！我叫陳裕安，這香鋪是我祖父傳下來的，至今已有百年曆史了。你們要是對傳統香感興趣，我倒有幾樣老香可以讓你們看看。”

陳裕安起身從櫃檯下取出一個樟木盒，打開後，裡麵整齊擺放著幾捆用棉紙包裹的線香，還有一本泛黃的線裝書。“這線香是按我祖父傳下來的方子做的，叫‘蘭桂香’，用的是檳城本地的蘭花和桂木，再加上沉香、鬱金配製而成。這本是祖傳的香方筆記，上麵記著從清代到民國的製香方法。”

蘇合香拿起一捆“蘭桂香”，輕輕解開棉紙，取出一支放在鼻尖輕嗅。初聞時是蘭花的清雅，繼而湧出桂木的溫潤，最後沉澱出沉香的醇厚，尾調竟帶著一絲若有若無的鬱金香氣——這香氣的層次，與“長安十二香”中的“鬱金香”驚人地相似！

“老先生，這‘蘭桂香’的鬱金，是從哪裡采購的？”蘇合香的聲音帶著一絲激動，“還有這製香時，是不是會用‘隔水蒸香’的方法炮製原料？”

陳裕安愣了愣，隨即點頭：“鬱金是從印尼的蘇門答臘島進的，據說那裡的鬱金和百年前的品種一樣。‘隔水蒸香’的法子確實是祖傳的，說是能讓香氣更綿長，不易消散。你怎麼知道這些？”

“因為這‘隔水蒸香’的法子，是盛唐時期中原製香的核心技藝之一！”蘇合香拿出隨身攜帶的《香經》手稿，翻開其中一頁，指著上麵的文字，“你看，《香經》裡記載‘鬱金香，需以溫湯隔水蒸三刻，去其辛氣，留其清馥’，和你祖傳的方法一模一樣。而且這‘蘭桂香’的香氣層次，與唐代‘長安十二香’中的‘鬱金香’極為相似，隻是你們加入了檳城的蘭花和桂木，讓香氣更具南洋特色。”

陳裕安湊近看了看《香經》手稿，又拿起“蘭桂香”聞了聞，眼中滿是驚訝：“原來我家的香方，還和唐代的製香技藝有關？我一直以為這隻是祖父偶然創下的方子，冇想到竟有這麼深的淵源。”

蕭策適時拿出手繪的“唐代海上香料貿易路線圖”，指著檳城與長安的連線說：“陳老先生，盛唐時期，中原的製香技藝通過海上絲路傳到南洋，南洋的香料又通過這條路線運往長安，形成了文化交流的閉環。你家的‘蘭桂香’，很可能就是這種交流的產物——保留了唐代的核心技藝，又融入了南洋的本地原料，成為海上絲路香文化的活遺存。”

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