重回1955活出自我 第212章 麻辣兔頭
張軍趕忙站起來往上迎了幾步道!……
秦主任走到張軍跟前,把手上的東西放到地上道:“張處長,這個壺裡是十斤豆油,這口袋裡是你要的調料。”
張軍掏出一包大前門放到桌子上道:”秦主任,雖然不是什麼好煙,但是我的一點心意,您彆嫌少。”
秦主任笑著道:“不嫌少,不嫌少!……”
兩人又聊了一會兒,張軍就以還有事就離開了食堂,回保衛處的小食堂了。
張軍提著東西回了小食堂就忙活了起來,你要說張軍有多會做飯那就扯淡了,但要是說燉個肉啥的他還是沒問題的。
張軍把大鐵鍋好好刷了刷,就吩咐人點火,等鍋燒熱了,張軍直接拎起油桶往裡倒油,燒火的保衛戰士看著張軍那個倒油法,心裡不禁咂舌,心裡腹誹道:“這張處長是真捨得用油啊!就這一頓吃的夠他家一個月的用量了,這要是他娘看見了,準罵張處長敗家。”
張軍是不知道小戰士心裡的想法,他把注意力都放在了鍋裡。
張軍看油熱了,把調料倒進去翻炒了幾遍,弄了兩桶水往裡一倒,又把秦主任給的調料包放進去一個,又放了一把捧辣椒,衝著外麵喊道:“賈成,你洗好了沒有?”
賈成答應了一聲,就和一個保衛員抬著一大盆兔頭走了進來,張軍讓兩人把兔頭倒進鍋裡,蓋上鍋蓋道:“燒火吧!等水開了改成小火慢燉,兩個小時就可以吃了。”
張軍又走到另一個大鍋邊,他準備用這口大鍋燉沒分完的兔子,張軍讓賈成把兔子剁成塊兒,把兔子燉上後,對賈成道:“賈科長,你在洗盆土豆來,洗好後切塊。”
一個多小時候後,於大山也洗好了那些兔子內臟,因為小食堂裡隻有兩口鍋,張軍又不想把內臟和兔頭一起鹵,就隻能等兔頭鹵好了在鹵內臟了。
兩個小時後,兔頭鹵好了,張軍讓人把兔頭撈出來,又弄了一些湯泡上,又放了一些調料,懟上湯這才把內臟倒了進去。
於大山和賈成看著鹵的紅彤彤的兔頭,在聞著那飄出來的香味兒,兩人不由自主的吞了幾口唾沫。
於大山道:“這可真香啊!”
賈成也附和道:“沒想到一個兔子腦袋燉出來竟然這麼香。”
張軍拿起一個兔頭就啃了起來,咂吧了咂吧嘴,嗯!沒有後世的好吃,但比現在大多數人家燉的都好吃。
張軍看賈成和於大山都看著自己,示意二人嘗嘗,就自顧自的吃了起來。
賈成和於大山各自拿了一個兔頭,看著那兩顆大牙心裡都有些膈應,但看張軍吃的那個香,兩人對視一眼,心一橫眼一閉就咬了一口。
等肉一入口,兩人就是眼睛一亮,這個味道是他們從未吃過的,鹹,香,麻,辣,這種混在一起的味道,是那麼得美妙。
兩人大口的吃著,越吃越辣,越辣越想吃,等兩個人把兔頭吃完,腦門上都被辣出了一層細細的汗,兩人把手上沾的湯汁舔乾淨後才說道:“處長,這也太好吃了,我從沒吃過這麼好吃的東西。”
張軍看了看手錶道:再有一個小時該開飯了,這些兔頭每人一個肯定是不夠,那就兩人一個,給大家分下去,這兩個鍋裡的菜也給大家分了。
一個多小時候後,張軍和張翠霞拿著五個飯盒來到廚房,他弄了四個整的兔頭,又弄了兩飯盒兔肉燉土豆,又弄了一些鹵兔腸,又在軋鋼廠食堂打了一份菜,買了十個二合麵饅頭,兄妹兩個這纔回了辦公室。
張軍辦公室裡,薑德亮和宋歌已經在等著了,張軍把五個飯盒放到桌子上,又從櫃子底下拿了一瓶二鍋頭出來,四個人就開始大快朵頤了起來。
張軍和薑德亮碰了一下杯,喝了一口酒,就看到宋歌和張翠霞一直在吃兔肉燉土豆和從軋鋼廠食堂打來的菜,兩人誰也沒碰兔頭和鹵腸。
張軍對宋歌說道:“媳婦兒,你咋不吃這兔頭?這味道還是很好的。”
宋歌叼著筷子,就瞪著大眼看著張軍,搖了搖頭什麼也沒說,但展露出來的氣味就是是一個,“抗拒和抵觸!”
張軍笑著道:“那我就先給你們打個樣,”說完拿起一個,在三人的注視下一口就咬了下去。
薑德亮看著張軍吃的有滋有味的模樣,忍不住道:“真就這麼好吃?”
張軍衝兔頭努了努嘴道:“你自己嘗嘗不就完了嗎!”
薑德亮喝了一口酒,這才小心翼翼的朝著兔頭伸出了手,那動作就像要拆炸彈一樣。
張軍看著薑德亮的動作感覺好笑,但他什麼也沒說,畢竟人對於新鮮事物有抵觸心理是正常的。
薑德亮沒好氣的瞪了張軍一眼,一口就咬了下去。
這一口下去眼睛一下就亮了,張翠霞和宋歌其其的看著薑德亮,滿眼的探尋之色。
薑德亮細細品嘗了一下,那麻麻辣辣的味道一下就充滿了口腔,那小味兒一下就把他的味蕾給勾住了。
兩女看薑德亮也不說話,就悶頭啃,宋歌笑著問道:“哥,這東西味道怎麼樣?好吃嗎?”
薑德亮頭都沒抬的搖了搖頭道:“不好吃!……”
張軍拿起酒杯示意薑德亮碰一下,兩人酒杯輕輕一碰,又各喝了一大口。
宋歌看兩人連吃帶喝的,就感覺這兔頭應該味道不錯,他把放兔頭的飯盒拉到跟前,對張翠霞道:“小霞,我不信他倆,嫂子就相信你,你嘗嘗好吃不。”
張翠霞看著那兩顆兔子牙就有點膈應,心裡腹誹道:“我要你相信我了,好像誰稀罕一樣。”雖然心裡這麼想,但嘴上可不敢說。
既然反抗不了,你隻能給惡毒大嫂當實驗小白鼠了,小心翼翼的拿起一個兔頭,張開小嘴輕輕的咬了一口,這一口咬下去,張翠霞感覺整個世界都亮了,這味道真是太美妙了,要是用一個字形容,那就是“美”要是用兩個字形容,那就是“很美”。
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