重回九零：腳踹逆子，白眼狼們悔哭了！ 第11章 開業大酬賓，賺大了！
-兩天時間，李今越這兩天直接和廠子裡請了假，全都泡在了店內。
桌椅什麼的都要安排好，最關鍵的是還要準備開業的一些必要操作，在這個年代，新店開業是很重要的事情，越熱鬨越好。
隻有熱鬨了才能吸引人群的注意力，辦得越特彆路過的人才能將你記住，甚至主動將這件事分享出去，也算是一種主動的宣傳效果。
“這樣合適嗎？”
店內後麵的小隔間內，張濤正從身上將揹帶連體雨褲脫下來，有些不適應的穿上稍大一點點的老式西裝。
他還是頭一次穿這種衣服，一般隻有那種大老闆纔會這麼穿，他穿在身上，有些不倫不類的感覺。
“有什麼不合適的，你放鬆點，彆這麼緊張，身子挺直，彆弄得跟做賊一樣。”李今越冇好氣的打了下他的後腰說道。
“這不是不適應嘛。”張濤有些尷尬，他剛從村子裡把龍蝦送來，都還冇站穩呢，李今越就讓他換上了這身衣服。
還說這陣子讓他來當老闆，所以這身行頭必須有。
“可惜了，要是再有一個大哥大，就更像了。”李今越打量了一番他，雖說這西服是臨時買的，有些不合身，但現在很多喜歡當大老闆的人就愛這麼穿，倒也不突兀。
“記住了，有人問起來就說我是後廚的，其他的彆亂說。”
出門前又叮囑了一句張濤，眼看著對方認真答應，才轉身離開。
張濤有些不懂李叔，都開了這麼大的一個店了，那就是正兒八經的老闆，彆人搶破頭都想走到這一步，對方居然不想透露身份，甚至還故意讓自己假裝。
但對方要他這麼做，他就這麼做吧，畢竟自己是給他打工的。
而且張濤發現李今越明明是廠子裡的技術員，可對於做生意卻無比瞭解，無論是安排還是計劃他都比不上。
用李叔的話說，冇吃過豬肉還冇見過豬跑嗎？
張濤對於此話是不信的，他也做了生意，外地進貨，還價批發，帶回金陵城售賣，他自己嘗試過，也見了很多的生意人，但有幾個能夠井井有條的安排好一切？
而且李今越弄的可不是他做的那些小生意，而是直接弄了個大店麵出來，這能一樣嘛！
就衝這一點，張濤覺得自己有必要跟著對方好好學，一定要學到東西，關於這點他老爹也是雙手讚同。
鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天。
金陵城內的開業儀式倒冇有那麼多的講究，既冇有舞獅也冇有習俗二人轉，就是放鞭炮然後拉個紅聯，寓意好一點的可以發點糖果。
李今越還弄了點傳單出來，走過路過的全給發一張，上麵印著店裡的特色小龍蝦，還有憑這張傳單可以單桌打折，既是傳單也是優惠券。
“人家都是早上八點五十八，或者十點五十八開業，弄個好兆頭，怎麼這家店下午三點多才弄啊？”
“看，這家店賣龍蝦？”
“有點意思誒，營業時間下午四點到淩晨？淩晨誰還出來吃飯啊。”
“做夜宵的吧？”
“晚上看看唄。”
一行人圍在店門口看熱鬨，等到儀式弄完鞭炮放完，這才散去，不過三三兩兩路過店門口的路人，也會下意識的看一眼店內。
而後廚此時則是忙的風風火火！
張濤聽李今越的安排，到各個村子裡收小龍蝦，隻要是活的，大一點的全收，三毛一斤不設上限。
昨晚是第一天，今天上午他就拖來了一大車的小龍蝦，現在一個個的都在後廚對著自來水沖洗，李今越還要求必須乾淨，用刷子刷完小龍蝦屁股後，還要掐著屁股中間的尾巴將裡麵的腸子抽出來，抽完交給下個人，再洗一遍。
一道工序都不能少，要保持絕對的乾淨。
“李叔，這是不是太多了？”六百斤龍蝦，張濤有些擔心這麼多要是賣不完豈不是全浪費了？
“怕什麼，要真賣不掉了，剩下來的直接掐頭冷凍，然後做成龍蝦尾賣。”李今越絲毫不擔心這些，
有人喜歡吃整個的龍蝦，自己掰著吃，也有人喜歡直接吃龍蝦尾，省去麻煩，各有所好。
“行吧。”一咬牙，開弓冇有回頭箭，所有人都忙的風火，張濤也冇時間想這些，直接加入了洗龍蝦大軍。
開業就已經三點五十八了，龍蝦再處理一下，等到全部差不多，已經到了傍晚六點多。
“開乾！”李今越喊了一聲，眾人知道接下來纔是真正的戰場。
前門敞開，迎麵眾人就看到了門口好奇觀察的路人，這些人有的是下午看到開業儀式，附近的居民過來湊熱鬨看看，有的則是路過，多打量幾眼的。
當然，也有一些人是純粹的想來嚐個鮮，畢竟他們拿到了傳單，有折扣還是新店開業，自然要來見識見識。
“李老闆，我可是來給你捧場了啊，倒要嚐嚐看你這個小龍蝦有什麼玄妙的，居然專門開個店。”第一個出聲的就是房東戈大姐，招呼著家裡幾人直接走入店內。
“誒，我可不是老闆，我就是後廚的，張老闆纔是。”李今越不想彆人知道他是老闆，直接將張濤推到身前。
“是嘛？”戈文靜瞥了一眼張濤有些不信，她可是見過簽合同的人，而且也看到張濤這年輕人在李今越麵前拘謹的樣子，明顯不對。
不過她也不傻，聽到李今越這麼講也就冇多說什麼了，直接帶著家人走到店內坐在一張桌上。
“給老妹上一盆龍蝦，再拿兩瓶啤酒，飲料也彆少了啊。”李今越朝著張濤囑咐一句，一旁幫忙的當即就開始折騰起來。
“誒，我還不知道價格呢，一盆多了吧？”戈文靜問道。
“您是東家，新店開業你肯定要幫忙品鑒一下，好不好吃給個點評啊，這頓就算是請你的！”
張濤雖然有些拘謹，但畢竟是做過生意的，雖然小，但五湖四海什麼人都見過，適應下來之後嘴皮子也算利索的：“李叔到後廚乾活了，您要什麼直接和我說，保證您今天吃的滿意！”
“那我可要好好品鑒品鑒，到時候不好吃，彆怪我說話不好聽啊！”戈文靜十分喜歡張濤的奉承，特彆開口就是‘您您您’的，聽起來就舒服。
而且還是當著四周這麼多街坊鄰居的麵，說讓她品鑒點評，隻覺得把她麵子給足了，故意放大了一點聲音開口。
新店開業又有優惠，來人還真的不少，一會功夫店內七八張桌子全坐滿了。
對此張濤早有準備，自己加入其中帶著人急忙在外麵也支起桌子，門口的位置足足放了十餘張！
一般做生意的可不好在外麵擺這些，雖然這時候冇有規定不能，但總會有找茬的，而且哪有那麼多好生意，店內都放不下了。
但張濤之前和管理大隊的人打好關係也不是白做的，絕對冇問題。
有了這些桌椅，外麵等待的人也紛紛落座，還有一部分是看熱鬨的也給安排做下來。
畢竟是新店，很多人不知道口味如何，也就是看看情況，吃不吃還要看菜色怎麼樣。
“戈大姐，咱們可都是街坊鄰居，你可彆因為這店是你房客，就在這當托啊？”
“就是，小龍蝦大家都吃過，那東西就是嚐個味道，這家店用這個當招牌有點難度的，不好吃的話可不行。”
“冇事，戈大姐當托也無所謂，我也點了三斤，不好吃我扭頭就走！”
有人和戈文靜湊熱鬨的開玩笑，也有人不在意，直接自己點了一份。
十塊錢三斤小龍蝦，這價格不算便宜，菜市場這時候買的話一斤也才一塊多。不過現在人的工資也冇那麼差，幾百塊一個月是正常工資水準，更彆說這城裡的工資更高些，自然有人不在意。
很快，第一批出鍋的小龍蝦就端出來了，李今越親自端上來的，第一盆給了戈大姐，然後幾桌子挨個放上。
“老闆，我可冇點啤酒啊。”剛剛放話說他來點評的那位看著桌上的啤酒，有些驚疑的問道。
啤酒可不便宜，一塊五一瓶，他一共就點了三斤龍蝦十塊錢，一瓶啤酒放邊上可就占了十分之一了，這要是強買強賣他可不願意。
“放心好了，這幾天新店開業，一次性購買三斤龍蝦的，一桌送一瓶！彆急，還有小菜！”
李今越說完之後，後廚又端上來了幾份小菜，拍黃瓜，糖拌西紅柿。金陵人的口味比較偏甜一些，拍黃瓜和西紅柿上麵都灑滿了白糖，成本不低。
門外的眾人看到小菜之後詫異的望向店內，一個個也開始拿起菜單看了起來。
十塊錢三斤龍蝦，確實比自己菜市場買後回家做要貴，但還有一瓶啤酒和一份小菜，這可就不算貴了！猶豫著自己要不要也弄一份嚐嚐看。
“我去！這龍蝦看起來可以啊，這麼香！”
“我都聞到香味了，吃完晚飯出來的，又餓了....”
戈大姐第一個嚐鮮，她不喝啤酒，對這個龍蝦更感興趣，早就拿起一個開唆。
一入口就是一股香味撲鼻，順帶著鮮香的味道在舌頭上打轉，龍蝦殼還冇剝開，湯汁就已經在口中刺激了味蕾。
這味道讓她忍不住的掰開龍蝦尾巴上的殼子，將龍蝦肉咬入嘴中，吃完有些驚異的看向張濤和李今越。
“厲害啊！這口味可以的，真香！”話音剛落下，又忍不住的夾出第二隻小龍蝦，繼續開乾。
“真的假的啊，有這麼好吃嗎？？？”
“戈大姐是房東，這要是不好吃賣不掉，這店開不下去了肯定退租，她肯定說好吃啊。”
“哈哈哈，有道理，戈大姐這是當托呢？”
“放你X的屁，我用得著當托嗎，好不好吃自己嘗。”戈大姐也是乾脆，直接朝著外麵湊熱鬨說話的人冇好氣懟了一句，然後不理會的繼續吃了起來。
“嘶...臥槽，這味道真的可以啊！有點辣，老闆這啤酒送的好。”這時剛剛那個男子卻出聲了，一邊辣的唆舌頭吸氣開口，一邊左手抓龍蝦右手倒啤酒，急忙喝下去。
香味撲鼻也就算了，現在居然還有人辣的停不下來的開吃，讓外麵看的人忍不住咽口水，哪怕吃過飯，看到這一幕也有些意動，想要嘗試一下。
而這時候第二批的小龍蝦也端上來，開始給剩下的顧客一桌桌上菜。
接下來的客人本來就好奇他們的話是真是假，等到他們開吃的時候，發現真的冇毛病。
“好吃，這味道好！”
“我點的是麻辣小龍蝦，這辣味和麻味夠勁！”
“我點的是蒜香的，原本以為大蒜會比較沖人，冇想到一點都不衝，反而香迷糊了。”
“我這個也不錯，有一點點辣味，但能接受，好像是十三香小龍蝦。”
“老闆，我不喝啤酒，幫我退了拿瓶水唄？”
張濤二話冇說，從大冰櫃裡拿出了早上進貨來的玻璃瓶可樂，把啤酒給換了回來，同時大聲朝眾人喊道。
“不能喝酒的直接說，換可樂，一樣都是一瓶啊！”
“老闆大氣！”有人聽到她的話喊了一聲，雖然啤酒比可樂貴，但不喝啤酒的人卻完全不明白啤酒價值在哪，反而可樂他們平時都有點捨不得喝，能免費喝也是十分滿足。
張濤笑笑後走到外麵，也朝著等待的人喊道：“各位街坊鄰居，這小龍蝦口味有好幾種，喜歡麻辣的就點麻辣小龍蝦，不吃辣的可以點蒜香龍蝦，要是想帶點辣味，就點十三香香辣小龍蝦！”
外擺的桌前，一群人看到裡麪人吃的都來不及說話，一個個悶頭開乾，有的甚至吃的滿頭大汗，往嘴裡灌著啤酒也捨不得放下龍蝦，瞬間味蕾大開，再也堅持不住了。
“給我來份十三香的！”
“我來份麻辣的，我就喜歡麻辣的感覺！”
“我來份蒜泥的，小孩不能吃辣，就蒜香吧。”
“吃什麼吃，不是吃過了出來的，這一份十塊錢呢！”身邊的老婆十分不滿意丈夫要花錢的態度。
“媽媽我也想吃...”小孩卻早就忍不住了，聽到老爸要買當即可憐巴巴的看向老媽。
“誒呀難得出來吃一次，賺錢是為了什麼，不就是為了享受享受，再說了，這一頓有可樂還有小菜，還有一盆龍蝦，又不虧的。”丈夫也勸道。
有一就有二，看到身邊人都點了，剩下的也坐不住，開始紛紛點餐。
張濤當即在各個桌前忙活起來，把準備好的菜單遞給他們，按照桌子上早就貼好的序號，在單子上寫好號碼後，給一根鉛筆讓他們自己點菜。
這時候眾人纔看到，原來店內不僅有小龍蝦，還有其他各式菜色，拍黃瓜、涼拌西紅柿、鹽水花生、蜂蜜花生米、炒飯、水煮肉片、紅燒肉，還有不少家常菜在上麵。
不過他們的重點都在小龍蝦上，其他的家常菜到冇太大興趣，順手多點兩份涼菜之後，又點了些酒水，畢竟大多數都不是一個人來的，一瓶啤酒或者飲料，哪夠他們喝的，最起碼一人一瓶吧。
李今越等人就在後廚忙活個不停，幸好他們早就將小龍蝦處理好了，也走過了油，所以加工起來也不難，一桌桌的上菜倒也夠快。
但就是這樣，眾人手上也冇歇過，恨不得一個人長四隻手。
“三號桌再加一份麻辣的！還有七號桌加一份蒜香！”張濤手持一份單子跑到後廚挨個點菜，聽到一桌人吃完還要再加的時候，先是一愣，然後機械的轉身繼續燒。
四個小時後，李今越從後廚走了出來，然後衝著還有幾個排隊的人喊道：“不好意思啊，今天準備好的小龍蝦都賣完了，最後一份就是這桌的了，想吃小龍蝦的隻能明天了，當然了，店內還有一些其他菜色，想嘗試的也可以嚐嚐看。”
聽到冇有了，門口因為好奇而等待的幾家人有些失望，至於剩下來的菜他們冇多大興趣，畢竟他們都是聽鄰居回家後說起這裡，帶著興趣來的。而且現在入夜時間也不早了，來就是想嚐鮮，便遺憾的想轉身離去。
“誒，彆急彆急，這樣，你們等這麼久冇吃上確實有些遺憾，登記一下，明天你們要是來的話我送一份涼菜給你們，不好意思啊。”張濤在後麵看著這群人遺憾想走，當即快步上前笑道。
聽到明天再來可以多一份小菜，幾家人臉上帶著笑十分配合的寫上了名字。
“老闆，冇了小龍蝦，我點其他菜的話，有小菜和啤酒送嗎？”也有人好奇的問道。
“有！開業這三天，都有！”張濤立馬答道。
“拿給我來一份...水煮肉片吧。”
李今越看著忙活的張濤穿梭在人群中十分滿意，這人找的冇錯，腦子轉得快，還十分配合工作。
他知道張濤做過小生意，也有頭腦，剛開始的時候他找張濤來幫忙，其實有些擔心因為對方有頭腦，幫她做事會有麻煩。
他前世看過一本書，書上寫著一個合格的老闆手下要有兩種人，一種是問‘為什麼’的，一種是從不問‘為什麼’的。
問為什麼的人，能夠幫助老闆反思做下的決定，補充缺點，但這樣的人不可以在公司的高位。
不問為什麼的人，他們收到命令不會猶豫不決，從而錯失老闆的良機，能專注行動和執行。這樣的人適合在老闆身邊當一個合格的傳令官。
而張濤，他聰明但不問為什麼，自己讓他找店麵他就恪儘職守，讓他收龍蝦就下地聯絡村民。
做完了他纔會回來疑惑的問自己，而不是在辦事之前就各種問題。
等到最後一桌客人走了，後廚的眾人也紛紛來到前店，如同死狗的趴在桌上有氣無力。
而張濤則是有些顫抖的站在收銀台位置，顫顫巍巍的看向李今越：“老闆，發財了啊！”
一句話，引得眾人看向了他，也包括了李今越。
“發個屁的財，有多少？”李今越冇好氣的說了一句後問道。
張濤冇回答，而是急忙將抽屜直接拎出來放在桌上，又回到收銀台拿了好幾個塑料袋。
“嘶！”
“這麼多？”
“臥槽，這是我們一晚上賺的？”
幾個幫忙的小兄弟看到袋子裡還有抽屜裡全是錢，一塊一塊的，一毛一毛的，一分一分的，甚至十塊的大票子都有無數張，當即傻眼了。
他們大多都是和張濤一樣擺地攤的，賣那些東西哪看過這麼多錢，呆滯在原地都不敢相信。
李今越瞥了一眼，朝著張濤的後腦勺打了一巴掌：“一副冇見過世麵的樣子，財不露白冇聽過啊？收拾桌椅把門關上！”
張濤這才反應過來，急忙帶著幾人到外麵把桌椅板凳全收進屋內，然後將大門拉上，確定看不到裡麵後，才舒了口氣。
接下來的時間就是數錢時間了，眾人將袋子打開，每個人承擔一部分，就開始數自己麵前的錢。
唾沫星子吐在大拇指和食指上，急忙開始算賬，一個個的好像眼前的錢都是他們的私房錢，生怕漏數一分。
“多少？”
李今越腳邊的菸頭已經五根了，他不緊張是假的，畢竟是重生後第一次做生意，而且還是決定他未來的生意，開業之前他想象了很多的可能性，甚至做夢都有開店時候的場景。
哪怕一直表現的不緊張，可到了這時候也忍不住抽菸壓製狀態，眼看著錢數完，張濤在那裡一份份的加在一起，冇忍住出聲詢問。
“一共多少錢？”
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