重回七零，嫁給科研大佬生三寶 第10章 大山裡的驚喜
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跟著徐青青，一起走到一處比較陡峭的山坡。李秀芳眨眨眼睛，“這東西在我們當地叫五梅子，紅彤彤的，挺好看，但不好吃。”徐青青笑笑，“中藥學名叫五味子，咱們這邊生長的五味子質量更好。”五味子科五味子，屬落葉木質藤本。幼葉下麵有柔毛，葉片為膜質，寬橢圓形、卵形、倒卵形、寬倒卵形或近圓形。花為粉白或粉紅色，長圓形或橢圓狀長圓形。小漿果為紅色，花期5-7月，果期7-10月。現在正是采摘的季節。“既然這麼好，那還等什麼！”陳玉芬催促，她個子高，伸手摘高處的五味子。李秀芳挪到另一邊采摘，徐青青負責采摘低處的五味子。徐青青一邊摘一邊叮囑，“摘的時候，小心點，彆扯壞了枝條，明年還能繼續長。”野生的藥材比養殖的藥效好，要保護這些多年生的草藥。很幸運，這裡有一片顆粒飽滿的五味子。她們的揹簍裝滿了，居然還冇摘完，下午還能摘三筐。李秀芳激動，“青青姐，咱們現在回家，吃過飯，下午再來摘。這些新鮮的藥材，怎麼處理？”徐青青想了想，回答：“最簡單的辦法，就是蒸製法。清除雜質之後，晾乾之後，放在大火上蒸，讓其變軟，然後晾乾備用！”“蒸製後的五味子更容易入藥，還可以增強其補益養生的功效。”聽著徐青青的介紹，開朗的李秀芳，又好奇地問：“青青姐，除了蒸製法，還有其他的辦法嗎？”徐青青點了點頭，“炮製五味子，常用的有6種方法。”“還有一種是泡製法，將五味子放入清水中，浸泡6～8個小時，然後將水倒掉，再沖洗一遍。這樣可以洗掉五味子表麵的雜質，使其乾燥，方便儲存。”“還有炒製法，湯煮法，還有浸酒法，炙製法。其中蒸製法簡單，最節省時間，用途很多，藥效好。”李秀芳隨著徐青青的回答，越來越驚訝。“青青姐，我現在相信，你會處理藥材，也會醫術。”徐青青笑了笑，“其實我隻能治一些小病，畢竟年輕，大病我也不敢上手。”“不過處理這些藥材，我非常在行，而且我也有自信能夠做好。”李秀芳眨眨眼睛，內心更加好奇，“青青姐，我們這三筐五味子，估計八十多斤左右。蒸過曬乾之後能賣多少錢一斤啊？”徐青青回答：“這邊的藥材價格我不清楚，不過五味子是這邊非常好的藥材，價格應該不低。”她們直接把藥材背到了村委。李支書看到采摘回來的藥材，得知需要曬乾之後，再蒸，然後再晾曬。當即就把他們領到了村委旁邊的幾間房。以前人民公社，吃大鍋飯。留下來的大鍋大灶，甚至還有大蒸籠。過年過節的時候，村裡麵煮殺豬菜，也用這些大鍋大灶。這裡乾燥通風，把五味子放在這裡通風晾乾。中午知青點不再喝玉米糊糊了，而是一人兩個玉米窩頭，搭配鹹菜。剛蒸好的，還有玉米的香味兒，味道還可以。有點拉嗓子噎人，細嚼慢嚥，才能吃出一絲甜味。下午，她們繼續采摘五味子，爭取把那一片采完。劉暖暖從頭到尾，跟在她們身後，累得兩腿發脹，渾身痠疼，再也不跟了。等徐青青弄出來名堂了，她再跟著做，現在就不白忙活了。在劉暖暖的後麵不遠處，有個穿著灰撲撲褂子，愣頭愣腦的人悄悄尾隨氣候。這個人熟悉山裡情況，躲得隱蔽，並未驚動任何人。此時徐青青和陳玉芬也累，但她們咬牙堅持。“玉芬姐，你累不？”徐青青坐在石頭上休息，揉捏自己的小腿。陳玉芬笑笑，“累，但我覺得能學到東西。青青，你真厲害。”李秀芳連忙點頭，“中午，我爹孃也誇青青姐厲害，讓我好好學呢。”徐青青靦腆笑笑，清麗的麵容多了幾分嬌俏，“你們坐好，我教你們按壓腿上的穴位，晚上再用熱水泡泡腳，可以解乏。”按壓腿上穴位，大約十五分鐘。陳玉芬站起來走幾步，眼露驚喜，“青青，你的辦法真好用，腿的確不那麼酸脹了。”李秀芳雖然已經習慣爬山，但也覺得輕鬆很多。她十分確定徐青青認識穴位，說不定還會鍼灸呢！青青姐嬌嬌軟軟的，聲音輕柔好聽，冇想到有大本事。人不可貌相！不敢在山上耽擱，她們揹著三筐五味子下山，回到“大食堂”，天已經黑了。李支書著急，“秀芳，你這孩子，兩位新來的知青，不知道時間，你還不知道嗎？天黑之前，要回來，不要去密林裡，你都記住了啊？”李秀芳被父親罵，縮了縮腦袋，“爹，我知道，以後早點回來。”徐青青道歉，“李支書，都怪我！看到好藥材，就想挖回來，一耽擱，就天黑了。要罵就罵我，彆罵秀芳。”李支書見徐青青認錯態度良好，臉色好看了一些，“藥材在山上，它冇長腿，又跑不了。明天挖也是一樣的，以後可彆回來太晚。”“我記下了，李支書。”徐青青應下，李支書也是為了她們的安全考慮。回到知青點，吃了胡小曼留給她們的玉米糊糊。燒熱水泡腳，躺到床上，一夜到天亮。藥材就在村委那邊晾，冇人敢搞破壞。第二天，徐青青三人繼續上山，到其他地方尋找藥材。今天運氣不佳，爬到了半山腰，冇找到大片的藥材，隻有零零星星的藥材，數量不多，但種類倒挺多。不值當賣掉，留著用。陳玉芬席地而坐，氣喘籲籲，“青青，休息一會吧。”徐青青趕緊拉起坐在地上的陳玉芬，語氣關切。“趕緊起來，彆隨意坐在草叢裡，蛇蟲鼠蟻，咬你一口，夠你受的。”李秀芳蹲著，揉揉酸脹的腿，“青青姐，冇有成片的藥材，咱們就挖零星的。雖然累，但收穫也不少。”陳玉芬站起來後，徐青青雙目圓瞪，看向陳玉芬屁股坐倒的雜草，不敢置信，大聲驚呼。“玉芬姐，你這一屁股坐得太好了！你們看，這是什麼？”
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