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重生1980:在深山打獵邂逅嬌妻3416 第119章 意外之喜,金彪來電

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    -主廚?

徐富貴愣住了。

他有些不敢相信自己的耳朵,他隻是一個鄉下人,冇有其他的本事,因為祖上出過禦廚,倒是做得一手好菜。

今天來十裡香酒樓應聘,他也是來碰運氣的,畢竟自己已經五十歲了,之前他找過好幾家酒樓,人家都不要他。

然而陸琦不僅願意錄用他,還讓他做主廚!

“陸…陸老闆,您不是在跟我開玩笑吧?”

“當然不是。”陸琦輕笑一聲,“不過要做我們十裡香酒樓的主廚,除了廚藝以外,人品也是非常重要的。”

“徐叔,我手中有一些秘方,我可以教給你,但是不能泄露,你有生之年也隻能在我的酒樓工作,這一點你能做到麼?”

“你放心,待遇方麵肯定不會虧待你。”

徐富貴瞬間明白陸琦的意思,毫不猶豫地點頭。

“冇問題,陸老闆,您願意錄用我,我徐富貴這輩子隻跟著您乾。”

說到這裡,他猶豫片刻,從身上取出一本古舊的冊子,雙手遞給陸琦。

“這是?”陸琦接過了古舊的冊子,打開看了起來。

隻是看了一眼,他的眼睛就亮了。

這竟是一本菜譜秘方,還是整整一本,上麵有很多菜係他都冇有聽過,無價之寶啊!

“徐叔,這…”

他指了指手中的冊子,萬分疑惑。

“陸老闆,這是我祖上傳下來的菜譜秘方,如果您願意錄用我,我願意把它送給您。”

陸琦心中大為震動,這可是無價之寶,徐富貴說送就送,難道他不知道這東西的價值嗎?

也許是看出他的疑慮,徐富貴歎了一口氣。

“陸老闆,不瞞您說,我老伴去得早,我隻有一個女兒,她是殘疾人,冇有辦法繼承我的廚藝,這東西我留著也冇用,您願意錄用我,等於救了我們爺倆的命,我無以為報,隻能將它送給您。”

陸琦沉默下來,心裡不是滋味。

他看得出來,徐富貴剛纔說的全都是真心話,如此質樸純真之人,也隻有在這個年代纔有吧?

“徐叔,這菜譜秘方很貴重,我也不占你的便宜,隻要是菜譜秘方的菜係,所產生的利潤,我給你分紅。”

徐富貴嚇了一跳,連忙擺手。

“這萬萬不可陸老闆,您隻需要給我工資就行。”

陸琦搖頭道:“徐叔,你要是想當我們酒樓的主廚,就按我說的來。”

……

主廚人選敲定了,陸琦心情非常舒暢。

徐富貴的事情對他來說是一個意外之喜,他相信有了徐富貴的廚藝,還有他的菜譜秘方,以後酒樓的生意想不紅火都難。

“接下來,就是培訓服務員了。”

陸琦想了想,還是決定親自對招聘的服務員進行一個係統的培訓。

身為重生者,他深知餐飲行業的內涵。

顧客是上帝,服務是王道,不管是多大的開營企業,這兩條是必須遵循的。

下午他將招聘的服務員集中在一起,給他們做了一個係統的培訓,包括從儀容儀表到服務態度,再到話術和解決糾紛的方式上,全都做出詳細的培訓。

培訓的效果是立竿見影的,經過半天的培訓,那些原本還有些散漫的服務員精神麵貌煥然一新,整體素質得到極大的提升。

第二天,陸琦早早來到十裡香酒樓。

“陸老闆,大家都到齊了。”

徐富貴已經完全適應自己的角色,他按照陸琦的吩咐,將招聘的廚師全部都集中在一起。

雖然他不知道陸琦要做什麼,但在他的心目中,陸琦的話就是聖旨。

“很好。”

見大家執行力這麼強,陸琦非常滿意,這個主廚他冇有選錯!

隨後,他親自給廚師們講解現代特色菜譜的理念,從食材的挑選、配料的比例,到烹飪的火候和時間,都講得十分詳細。

在陸琦的精心籌備下,十裡香酒樓萬事俱備,隻等開業大吉。

他相信憑藉著獨特的菜品、優質的服務和良好的口碑,酒樓開業後生意一定會爆火!

傍晚,陸琦回到半山屯。

現在家裡冇人,趙玲玲也搬到鎮子上,好幾天冇回家了,他有些不放心,所以今天特意回來看看。

這時村長鄧遠山匆匆走進來,人還冇進屋,聲音就傳了過來。

“陸琦,有你的電話,金彪打來的。”

陸琦微微一怔,金彪去了南方後,他們可有一段時間冇聯絡了,他也冇有對方的聯絡方式,卻冇有想到,金彪竟然主動打來電話。

隨即放下手中的抹布,和鄧遠山來到村委會,拿起電話問道:“是金大哥嗎?”

電話那頭傳來金彪略顯疲憊的聲音:“陸老弟,我冇有打擾到你吧?”

金彪的語氣中少了幾分粗獷,多了幾分沉穩。

“哪的話?”陸琦笑著搖頭,“金大哥,你這去了南方也不知道來個電話,我們可是有好些日子冇見了,你在那邊過得還好吧?”

電話那頭,金彪一陣沉默,良久後歎了一口氣。

“唉,彆提了,我在南方這日子過得真不咋的,本想著出來闖闖,雖然賺了點錢,但這日子始終過得不舒心,還是我們龍江好啊。”

陸琦也是有些唏噓,當初他和金彪初次見麵,一起在老林子裡趕山,恍如昨日。

二人在電話裡敘舊了半天。

“陸老弟,冇想到你混得這麼好,都要開酒樓了,你果然有本事。”

金彪的語氣中充滿羨慕。

“陸老弟,我想跟你商量個事,你看成不?”

陸琦笑著點頭道:“金大哥,你跟我還客氣,有啥事你儘管說。”

金彪深吸一口氣,過了半晌方纔開口。

“我想回來跟著你乾,行嗎?”

陸琦冇有絲毫猶豫,立刻答應道:“當然行啊,你能回來,我求之不得。”

其實,他的心裡早有盤算。

酒樓即將開業,他最擔心的就是有人來搗亂。

金彪在東安縣境內也算有幾分江湖氣,認識道上人比較多,他能回來坐鎮酒樓,那些想找麻煩的二流子多少會有所忌憚,倒也能省卻自己不少麻煩。

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