重生八零我帶著全家搬磚暴富了！ 第8章 以前就像個傻子，今天好像開竅了！
聞聲過來的村長聽到這話，瞪了鐘玉蘭一眼，“你看你乾的好事！”
“我這可不是故意的，我哪知道黃家妹子膽子這麼小！下次保證不弄出這麼大的聲！”說完看著站在一旁的閨女李瑜，突然眼珠子一轉。
“要不這樣吧！既然是我惹的禍，那今天這掌勺就讓我家李瑜來吧！我們家做飯可都是她！一手廚藝也不賴！”說完忙向閨女使了個眼色！
江欣不管黃聞溪的顧慮，推著她就上了江觀的自行車，轉身聽到鐘玉蘭的話眼神一暗！看向李瑜的目光充滿了恨意！
再次心裡默唸‘不要衝動，謀而後動’，生怕自己忍不住拿刀劈了這對母子！
“我看這就不用了，我媽雖然受傷了，但是前麵也處理了不少食材，我從小就跟著我媽學廚藝，處理魚也是我擅長的！村長您之前也在我家吃過我做的飯，味道怎麼樣您心裡有底！今天這飯就讓由我掌勺您看行嗎！”
“這個我覺得可以！上次我也去吃過，這小丫頭廚藝確實不錯！”婦女主任張主任停下那邊的分魚工作，走過來應和道，好不容易吃頓好的，她纔不想被糟蹋了，他們李家兩口子就不是個講究的人，他們家孩子廚藝能好到哪裡去！
李瑜被她媽拉了過來，卻沒有人搭理她，心裡乾著急，不就是做個魚麼，她也會啊！要是能多分三十斤魚，還可以拿街上賣了，買點花布做衣服呢！於是不停的向江欣使眼色，讓她不要爭！
江欣卻連一個眼神都不願意給她！
這個江欣今天怎麼回事！這點事都不讓！她一定要向她大哥告狀，好好的冷她一陣！給她點顏色瞧瞧！
“可是我家李瑜的也很不錯啊！江欣啊！你和李瑜可是好朋友，你們家已經掌勺這麼多次了，就給我們家李瑜一個機會唄！”鐘玉蘭知道江欣是最心軟的！
“您這話可就說錯了！掌勺這事不是我們家霸占的，是村民覺得我媽做的好吃，才讓她做的！隻要廚藝好，每個人都有機會！可不是我們家讓不讓的問題！”
眼看時間不早了，今天是高興的日子，可不想耽誤了，“那這樣吧！你們先一人做一個魚菜！誰做的好！剩下的就誰做！三十斤的魚就給誰家！”
“是的！都搞快點撒！我現在肚子就開始叫了！”
既然村長都開口了，鐘玉蘭也就沒有什麼好說的了，江欣拿起菜刀，利索的處理起魚！
刮魚鱗，去內臟，摳魚鰓，乾淨利落！
取魚肉，片魚片，剁魚骨，一氣嗬成！
江欣這刀工手藝一現，周圍傳來一陣讚歎！果然是黃聞溪的女兒啊！這廚藝是後繼有人了啊！
李瑜看著江欣嫻熟的動作，聽著其他人的稱讚，手上的刀下的又急又亂，一條好生生的魚被她剁的七零八碎的！
江二狗不樂意了，“欸欸欸！你這丫頭到底會不會啊！,不會趕緊下來，這好東西都被你給糟蹋了！手上有幾把刷子，心裡有點數好麼！這頓我可是等好久了！要是搞砸了我可不同意！”
本來就著急，被江二狗這話一說！
“哎呦！”
李瑜丟下刀趕緊捂著手指！
“你個老狗說什麼說，你看我姑孃的手都流血了！”鐘玉蘭趕緊去給李瑜止血！
江二狗伸著脖子一看，小咪咪口子，好不容易纔擠出一點血，不屑的嚷嚷“屁大點傷就叫的嚇死人看！說了不行就下來，逞什麼能！”
幾位熱心嬸子去看看了
還好口子不深！包一包就行了！
聽著李瑜那邊的聲響，江欣心情愉悅的勾了勾嘴角，要是砍的更嚴重點就好了！真是太可惜！
看血也沒有再流了，周圍人一副看笑話的樣子，李瑜畢竟年紀輕，臉皮還不夠厚，“媽！我這手都傷了，要不就算了！”
鐘玉蘭伸手狠狠的指了指李瑜的額頭，“一點事就辦不好！被你氣死了，快點把這分魚拿回去該處理處理，該養著的養著，看著就心煩！”
李瑜紅著臉摸了摸自己的額頭，斜眼盯著正在往鍋裡倒油的江欣，閃過一絲狠戾！
“還在磨蹭啥呢！”
李瑜趕緊拿著魚穿過人群，往家去了！
江欣也不含糊，魚片加入鹽和料酒不停的抓洗，用清水衝洗乾淨，然後迅加入胡椒粉，鹽，碼上底味，接著又打入一個蛋清，放入小許澱粉繼續抓拌均勻，魚片這就準備好了！
“哎！今天這魚做的講究啊！光給魚片按摩就來了好幾通！這魚不好吃都對不起江欣著丫頭的這番動作！”
“是啊！還給裹上了蛋清！這魚看著都變精貴了！”江二狗現在是啥也不乾了，就守在灶台前等著飯做好！看見江欣的一番操作，這肚子是更餓了！
“精貴個什麼！這不是浪費麼，明明加點鹽煮一煮就行了，非得廢這些東西，嘖嘖嘖！這就是花架子不實用！”
鐘玉蘭不知道什麼時候就擠到江欣身旁去了，伸著脖子看著鍋裡倒的那些油，連連皺眉，這得虧不是用的他們家，這就是敗家娘們嘛！以後等江欣進她們家門了，她一定得好好教育教育！
江欣一邊鍋裡煎著魚頭魚骨，一邊笑著說道，“這多抓拌是給魚去腥，加了蛋清，澱粉待會吃著口感嫩滑！我想著大家平時吃魚就那幾樣，今天就給大家做個新鮮樣式，麻辣水煮魚片！聽我外公講這可是在飯店才吃的到呢！”
“對對對，我也聽過，就是一直沒有吃著。”聞著煎魚香味過來的村支書李大慶一聽今天要做這菜，眼睛都亮了！他可是村裡有名的會吃好吃之人！
“你看我們村支書都想著吃這口了，李瑜她媽你就彆再那裡叫喚了，要吃清水煮魚，自己回家吃去，可彆影響我們！”江二狗一聽這是飯店才吃的到了，對今天這飯更是期待了！
“你！”
“呲”的一聲，江欣一大瓢熱水倒進了煎魚的油鍋！
鐘玉蘭被濺起的水汽和聲響嚇的連連後退，不小心絆倒地上的柴火，摔了個狗吃屎！
“鐘嬸子您咋這麼不小心啊！您這在往前麵摔一點可就摔到這鍋裡了，拿這熱水洗臉可是不得了的！”
江欣這話一出，鐘玉蘭嚇的白了臉，連連後怕，“你這丫頭真是的，加水也搞得像放炮，嚇我一跳！還不快把我扶起來！”
“您還是自己爬起來吧！我這滿手油腥，可是不方麵的很！”
還想我扶你，我不給你兩腳就已經忍得很辛苦了！
最後鐘玉蘭還是幫廚的嬸子扶起來，罵罵咧咧的到旁邊坐著等吃的去了！
“諾！你剛剛要的千張，豆芽！”李西鳳把東西直接放在臨時搭建的台麵上！眼神卻一點都沒有離開江欣！
江欣被看的拿起袖子擦了擦臉，“我臉上是有臟東西？”
李西鳳被她給逗笑了，“那倒是沒有，就是你今天好不一樣了和以前。”
“那是以前好還是現在好！”
“以前像個傻子，今天好像開竅了！”