重生之農門首輔 145，下酒菜
-
145，下酒菜
145，下酒菜
夕陽日落，餘暉撒在他們小院裡的時候，他們家的晚飯已經做好了。
這一天他們家吃的主食是麪條，手工擀的麪條，用清水煮熟撈起到碗裡，再舀上一大勺的螺螄湯，每個碗麪上放一大塊煎雞蛋，再來上一把小蔥花灑在上麵。
湯底是陸明斐下午回來熬的那一鍋螺螄湯，麵是他提前和上的，如意回來擀的麵。
濃香的湯底配上手工擀的麪條，湯色濃香，麪條勁道。
“這個湯聞著好香啊。”麵一上來，許月娘捧著碗聞了聞，就用勺子舀了一勺子的湯送進自己的嘴裡，忍不住的點頭說道：“這個湯，又鮮又甜，比我以往喝過的所有湯都要好喝。”
“嗯，是好喝，這個湯很鮮甜。”柳三娘喝了一口麪湯，也忍不住的點頭附和道。
“哎，明斐，這個湯你是怎麼煮出來的啊？”柳三娘問自個長子。
“那，湯渣就在這裡了。”陸明斐指著桌子上那一大盤的骨頭和螺螄，毫不保留的把熬湯的方法告訴大家。
今天知道長子/義子做新鮮的吃食，陸有田和盧慶豐兩人都早早的回城裡了，正好趕上家裡的晚飯。
盧慶豐和許月娘夫婦倆個都到了陸家小院這邊來吃飯。
不過比起這個麵，盧慶豐更喜歡這一盤炒螺螄，他吃了兩顆就忍不住的點頭說道：“這盤炒螺螄好吃，以前我還真不知道這冇二兩肉的東西這麼好吃了，這道菜拿來下酒吃不錯。”
“對對，這道菜當下酒菜很不錯。正好今兒有酒，咱倆好好喝一杯。”陸有田也很喜歡這道炒螺螄，雖然冇什麼肉，但是抵不住味道好啊，特彆是吸一口，一口湯汁，讓人越吃越上頭，根本就停不下來。
陸明睿和盧明聰還有張小寶三個小子也很喜歡吃炒螺螄，他們早前一人隻吃了幾顆。到了正餐的飯桌上見到桌子上擺了兩大盤，這三個小子就開始瘋狂的吃盤裡的炒螺螄，就連碗裡的麪條都顧不上吃了。
“你倆喝兩杯就差不多了，彆喝太多啊。”許月娘提醒自家男人彆喝太多酒。
“放心吧，我倆的酒量好著呢。”盧慶豐給了自家娘子一個眼神。
許月娘嗔了這人一眼，就不再說不讓男人喝酒的話了。
“你們三個先吃了麵，等會再吃這個，一會麵得坨了。”陸明斐發現了旁邊的三個小子隻顧著吃螺螄不吃麪了，就提醒這三個小子趕緊吃麪。
聞言，柳三娘和許月娘一看三個小子在吸這個冇二兩肉的螺螄，顧不上吃麪，也是趕緊提醒各自的兒子趕緊吃麪。
“小寶。”張祺看了弟弟一眼，喊了弟弟一聲。
張小寶聽到哥哥喊他，看了哥哥一眼，就趕緊的抓起筷子夾麪條吃。
盧明聰和陸明睿兩小子也被阿孃哄得在吃麪了。
他們家現在主要是做吃食生意的，所以一吃到這麼好吃的東西，陸有田就想到了這道菜能不能拿來賺錢，就問一旁的長子：“明斐，你說這個炒螺螄的生意能做嗎？”
“可以是可以。”陸明斐想了一下，說道：“不過這個炒螺螄不太適合咱們攤子上賣，也不太適合義父你們店裡頭正餐的時候賣。”
“咱們兩家現在主要做的是主食的生意，都是量大管飽的，來咱們攤子和義父你們店裡吃飯的客人，都是為了吃飽肚子而來的。咱們現在的生意本來就不錯了，每到吃飯的時間，客人多，位置都挺緊張的，要是上了一道下酒菜，有客人坐在位置上喝酒，就要霸占走部分的桌子，要很久才能騰出位置來給下一個客人坐下來吃飯用。”
“義父你們應該也知道，喝酒的客人都要喝挺長時間的。咱們賣幾個下酒菜也賺不了多少錢，還要空出人手來招待這些喝酒的客人。到時候錢冇賺多少，反倒是會影響咱們原本的生意，就不太值得了。”
“不過，如果咱們想做這個炒螺的生意的話，倒是可以下午的時候，炒一盆擺在義父你們店門口賣，賣給那些買菜回家喝酒的客人。至於店裡的話，就不招待這些喝酒的客人了，咱們就隻賣一道下酒菜。”
“到時候咱們也可以在下午的時候，阿孃你再鹵一鍋鹵肉，配著炒螺螄一起賣，隻外帶不堂食，咱們就冇那麼多活要乾了。”
柳三娘還在考慮這個事情的時候，許月娘就開口跟她說了，“這個可以啊，你下午就在我們後院裡頭做鹵肉，也不必跑回來這邊做了。做好之後，就安排一個人在門口外頭賣就好。”
“下午還鹵肉賣東西，這樣會不會太累了啊？”陸有田知道自己現在幫不上家裡這邊的忙，就擔心娘子一個人忙活這麼多事情會太累了。
“這個倒不會了，本來我們下午也不是歇著，什麼都不乾的。再鹵一鍋肉，炒一鍋螺螄，也就是順便的事情而已。”柳三娘倒不怕辛苦，隻要有錢賺的事情，她不怕辛苦。
本來他們上午收攤之後，下午還會到燒餅店那邊去做肉醬和豬肉鋪這些東西的，如果是下午再鹵一次肉和炒一鍋炒螺擺在門口賣，也就是順道的事情而已。
不過柳三娘在想一個問題：“我剛纔在想，咱們賣這個螺螄，螺螄從哪裡來？”
“這個簡單啊，這玩意地裡多的是，要是咱們要賣的話，就跟春平說一聲，讓他在村裡收來給咱們。”陸有田說道。
經夫君這麼一提醒，柳三娘纔想起這個螺不是隻有溪裡有，田地裡頭也有的，“對對，我想起來了，田裡是很多這個東西。”
“村子裡的大人要種地乾正活，怕是冇空去找這種小東西。咱們可以讓春平叔去找村子裡的小孩，或者是附近那些村子裡的小孩去地裡找，想來為了賺點零用錢，那些孩子都願意去找的。”陸明斐就幫著出主意。
“這個主意倒是不錯，村子裡的小孩本來就冇什麼收入，要是有一個賺錢的方法，怕是村子裡的老人和小孩都願意去乾。”陸有田點頭，覺得長子給出的這個主意很可行。
後麵兩家人又商量了一下這個炒螺賣的價格，還有收購上來的螺的價格定在多少比較合適。
聽到大人在說話，陸明斐倒是想起一個銷售方法，“這個螺咱們也可以炒好之後，批發賣給那些小酒館，或者是賣給那些小販，這樣就不需要咱們自個賣了。”
“隻是批給他們的價格，會不會太低了啊？如果跟咱們買，他們還不如自個炒了。”陸有田覺得小酒館的老闆不一定會願意出錢跟他們買這些冇二兩肉的東西，一邊又覺得價格太低賣出去，他們也賺不到什麼錢。
“他們要是能炒出這個味道，倒也可以啊，就怕他們炒不出這個味道來。”不是陸明斐自信，而是他覺得在這個京都府裡應該冇幾個師傅能炒出，比他炒的螺螄更好的味道出來了。
畢竟這麼多年來，還是冇有酒樓的師傅能做出和他們家鹵味一樣的味道。要不然他們家的鹵味也不會在南大街那裡紅火這麼多年了。
“哈哈，這個倒是，明斐的話說得有道理。”陸有田認同的點了點頭。
“回頭咱們可以給那些小酒館送點貨過去，讓他們店裡的掌櫃嚐嚐，要是他們願意跟咱們拿貨就賣給他們，不願意就算了，咱們自個賣。”陸明斐倒不覺得主動去推銷他們的產品有什麼不行的了，“到時候可以順便推銷一下咱們的鹵味和豬肉脯，想來酒館裡頭那些喝酒的客人，應該會喜歡的。”
“還是明斐有辦法啊。”盧慶豐看著長子的眼神裡滿是喜歡和驕傲。
兩家人都覺得這個生意可以做。
柳三娘想了想，就跟許月娘商量：“這門生意我倆一起做吧，我怕我一個人忙不過來。”
“這不行。本來鹵味的生意就是你們自個的，哪有拿出來跟我一起做的道理？”許月娘並不同意柳三娘說的話，又說道：“本來肉醬和豬肉鋪的生意，就是我們家在占你們便宜了。再把鹵味的生意分給我們，這算什麼樣子了？”
“這個生意你自個做，用我們家灶房就用我們家灶房，不用跟我們算得這麼清楚。到時候要是人手不夠，你們家裡就再多買兩個人回來乾活就是了。你就負責管事，也不用這麼辛苦。”這裡許月娘冇讓柳三娘去請人來幫手，是知道鹵味的方子是陸家現在賺錢的來源和保證，要是不小心把方子泄露出去，會影響到鹵味攤子的生意。
“是啊，不用想著什麼都給我們分一點。要是這樣的話，我們燒餅鋪現在賣得最好的是瓦煲飯，明斐都冇要我們方子的錢呢。”盧慶豐也跟著說道。
他們夫婦倆個都知道為什麼柳三娘和陸有田做什麼生意都想給他們家分一點，無非是覺得借了他們家的院子來做事，就想把生意分給他們一半。
但是盧慶豐和許月娘都不是什麼貪心的人，他們都知道他們家現在是借了義子的光，不但燒餅店的生意越來越好。現在他們和陸家還在城外買了地養雞鴨和養豬，等再過兩個月等作坊建起來，他們就會加大做肉醬和臘腸的生意，以後光是這門生意就夠他們賺的了。
更彆說還有義子說的鴨絨服的生意，這一門生意肯定是更賺錢的。
盧慶豐和許月娘夫婦倆個都不是什麼眼皮子淺的人，知道他們家已經沾的好處很多了，所以便不想就連陸家賣的這點下酒菜的生意都要分紅，那就顯得太貪心了。
所以兩人說什麼，都不願意再分這門賣下酒菜的生意。作者閒話：感謝伯樂9492239(9492239)對我的支援，麼麼噠！想知道更多精彩內容，請在連城讀書上給我留言本書
-