廚神_把師姐們喂成女帝 第143章 水煮鼓蛙出鍋！
「抓青蛙！」
火靈兒和東方帝凰對視一眼。
她們這輩子還真沒抓過青蛙！
但一聽到好吃的三個字，倆人就一陣激動。
林東方可不會輕易說好吃！
「嗖嗖！」
兩人衝進雨林深處，開始踅摸鼓蛙。
「不用抓太大的…」
「孤寡！」
沒等林東方喊完這句話，東方帝凰就從雨林最深處弄來一隻磨盤大的鼓蛙。
「師父，這隻太大了，最好還是人頭那麼大的。」
林東方一臉的無奈，渡劫境大佬做事在他看來就跟瞬間完成差不多。
他還伸手在自己頭上比劃了一下。
火靈兒拎著一隻鼓蛙到林東方頭旁邊比劃了一下。
然後她歡呼一聲，「好耶，正好這麼大！」
東方帝凰疑惑道，「這不應該是越大越好麼？」
「這鼓蛙是凡獸，太大的鼓蛙肉質就老了。」
林東方捏了捏鼓蛙的腿，肉是真的老。
鼓蛙用感激的目光看著林東方，就差掉眼淚了！
這大鼓蛙年齡能有四五十歲，雖然沒有絲毫修為，但智商多少有點。
「原來如此…」
東方帝凰頗為無奈的把鼓蛙扔到地上。
火靈兒又抓了一隻大小合適的鼓蛙然後嘿嘿直笑。
看來也不是越大越好呀！
於是抓了千多隻鼓蛙，這東西好伺候，到時候扔到禦獸峰讓老程做出來個小型熱帶雨林培育就行了。
「師兄，你在找什麼呀？」
火靈兒本以為林東方會直接開始做鼓蛙，此時她眼巴巴的看著林東方在到處摸樹。
「找到了！」
林東方驚喜的發現前麵出現一些高大的可可樹，樹乾上掛滿了造型奇特的可可果。
「徒兒，你要這大醒神果做什麼？煉丹麼？」
林東方微微一愣，「大醒神果？」
「對啊，這是煉製醒神丹的材料之一，不過你手裡拿的是凡品，連丹都煉不了。」
東方帝凰從儲物戒裡拿出一粒醒神丹遞給他。
「這…好苦！」
林東方聞了聞那黑乎乎的丹藥，苦到臉都皺了起來。
根本沒有巧克力的香味，天知道這幫煉丹師對這些可可果做了什麼事情。
「不苦就不叫醒神丹了…」
東方帝凰微微一笑，然後又問道，「看來徒兒你不打算煉丹，這果子難道有彆的用處？」
林東方信口胡謅道，「我之前在一本古籍上看過，這苦果能製作出一種味道獨特的食物，我打算試試來著。」
「原來如此，那采摘一些吧。」
東方帝凰一揮手，數千斤可可果就被她弄了下來。
林東方嚥了口口水，這也太省事了。
於是打道回府。
「師父，你說這是大醒神果，難道還有小醒神果？」
林東方一邊扣可可果的果仁一邊隨口問道。
「喏，這就是小醒神果。」
東方帝凰取出一個小盒子，開啟一看，裡麵是一切散發著靈氣的—咖啡豆！
「……」
林東方一陣無語，這回知道那醒神丹為啥那麼苦了。
這散發著靈氣的咖啡豆要是直接嚼碎吃下去，能把普通人苦死！
當年把這倆玩意放在一起煉丹的那位前輩也是個狠人啊！
有東方帝凰幫忙，五千多斤可可果不多時就被處理完畢。
然後取出百來斤裝進盒子裡，又放進恒溫的丹爐。
再轉移到時間法陣裡開始發酵。
「發酵？原來是要發酵的麼？」
東方帝凰也精通煉丹，煉製醒神丹的時候直接把大小兩種醒神果扔進丹爐就行了，哪還這麼麻煩的發酵？
林東方轉身玩廚房走，「師父，發酵大概要五天，你幫我看著點，我要做水煮鼓蛙了。」
「為師肯定幫你照看的儘善儘美。」
東方帝凰嚴肅的盯著丹爐，之前她煉製九轉丹都沒這麼嚴肅。
林東方選出二十幾隻倒黴蛋，從頭後麵一刀下去結果了它們的性命。
然後開始給鼓蛙們剝皮，去除內臟。
「師兄，我小時候吃過烤靈蛙腿，但是沒吃過這鼓蛙…」
火靈兒在一邊咬著手指，這鼓蛙肥實的很，比她之前吃過的靈蛙看起來要好吃。
「蛙類要現吃現殺，不然口感不好還容易出現異味。」
林東方一邊說著一邊把鼓蛙剁成合適的大小。
洗淨後加入鹽，胡椒粉，和黃酒。
要說這鼓蛙新鮮，那就是下入這些料之後肌肉還會因為這種刺激而微微顫抖。
彷彿沒死一樣。
「這鼓蛙經過初步醃製後會出一些血水，要把這些血水倒掉後，再加一些澱粉進去。」
「這樣呀…」
火靈兒認真記下技術要點。
這可是廚仙體的傳承！
「泡椒，泡薑，蒜，蔥切碎，新鮮的青紅朝天椒切成小圈，還有青花椒。」
有了時間法陣之後，林東方就做了不少泡椒和泡薑備用。
配菜是清脆爽口解膩的豆芽和萵筍。
萵筍切絲之後焯水，水裡加了油，所以萵筍絲顯得更加翠綠，豆芽小炒一下去除豆腥味，然後把它們擺在盆裡。
「起鍋嘍！」
火靈兒歡呼一聲，終於等到林東方開始炒料了。
她現在就喜歡聞爆鍋時候的香味！
熱油下入泡椒泡薑和蔥蒜，這屬於川菜的辣味直接就迸發出來。
下入一半的青花椒和幾勺紅油豆瓣，炒出喜人的紅亮顏色。
火靈兒嚥了口口水，她覺得這些料直接拌麵條也十分美味！
開始加水。
大火燒開之後調味。
不外乎鹽，胡椒粉。
雞粉林東方沒加，這鼓蛙的鮮美不用補味了。
為了保留鼓蛙肉質的白嫩顏色，也沒加醬油。
等到最後出鍋後，白嫩的蛙肉裹上紅亮的湯汁，那才叫一個美！
湯汁大火燒開後下入青紅朝天椒圈圈，再下入鼓蛙小火燉煮到熟透。
「出鍋嘍！」
幾分鐘後，火靈兒興奮的看著林東方把蛙肉撈出來放在那萵筍絲和豆芽上，又倒入一些原湯。
然後她一邊咽口水一邊看著林東方把刀口辣椒，青花椒以及乾辣椒鋪在最上麵。
「刺啦！」
隨著一勺熱油淋入，熱鬨的溫度瞬間把麻辣的香味瞬間推向最頂峰！
「開飯！」