廚神_把師姐們喂成女帝 第46章 蕭曦月真愛吃蒜？蒜爆羊肉安排
遠處雷霆滾滾，這邊鍋裡的骨湯滾滾。
牛骨湯下入自己熬的火鍋底料之後，鮮紅油亮的顏色不一會就隨著香辣味彌散開來。
但是林東方眉頭皺了皺，隨著他修為的增強，以前這些辣椒對他來說算得上是重辣，但現在已經算中辣了。
「也不知道沐師姐她們培育的辣椒能達到何種地步。」
之前燒烤的時候提了一下，說是最近就能收獲第一批了。
接過魚，還是老步驟，放血然後去鱗去腮去內臟。
光速去世。
然後開始切魚片。
薄如蟬翼自不用多說，廚子基本功罷了。
不過下火鍋倒也不用特彆薄，大不了多燙一會。
魚頭和骨頭留著晚上燉豆腐。
「師兄這刀工太厲害了，我三哥號稱什麼奪命火刀的，切菜都跟狗啃的一樣。」
火靈兒在一邊眼巴巴的看著。
已經把她三哥連夜去給母豬接生的事情忘到腦後了。
「額。」
林東方不知道怎麼接這話茬！
憋了好一會兒才說道，
「很可能是你三哥太厲害的原因吧，一刀就把對麵砍死了，沒必要細細的對著心臟捅十幾刀。」
火靈兒想了想之後點點頭。
「嗯，師兄說的有道理！」
她三哥一出刀，對麵基本都是立馬灰飛煙滅。
這冰魚就剩這最後三條，肯定不夠吃。
林東方又切了三十多斤牛羊肉。
「嘖，忘了一件重要的事情啊！」
放下菜刀，他才一臉的遺憾想起來一件事情。
火靈兒急忙道，「師兄你忘了啥，我去幫你整來。」
這還是她第一次吃林東方做的火鍋，可不能出差錯！
林東方看著她嚴肅的樣子就想笑，他搖頭道，「牛肉丸子，我這兩天還真給忘了。」
「丸子！」
火靈兒嚥了口口水，眼前好像看到了一顆落在桌子上又彈起來老高的丸子！
「算了，等下午再做吧。」
林東方又取出一些凍豆腐和油豆腐。
豆腐都是煉丹峰送來的，品質極好，他這兩天炸了不少油豆腐等著做菜用。
過了一會兒，蕭曦月渡劫完畢，回自己屋整理了一下儀容之後快步走向林東方的小院。
渡劫的時候她就聞到那股香味了。
瑤池聖主還是第一次在蕭曦月臉上看到這種神情。
幾分期待，幾分開心，還有一絲羞怯。
聖主大人熟練的順走了一隻鹽水鵝。
那魚火鍋她是沒口福了，但鹽水係列她百吃不膩。
「師姐來啦！可以上桌了！」
火靈兒見到蕭曦月後笑的跟過年一樣。
蕭曦月覺得沒什麼比在渡劫之後能吃到師弟親手做的美味更幸福的事情了。
話雖然沒有說出來，但這從未在彆人麵前露出過的笑容已經說明瞭一切。
林東方呼吸都是一顫。
這笑容犯規啊！
小鼎下金色的火焰跳動，鍋內沸騰的紅湯飄出誘人的香氣。
「師姐，你嘗嘗這小酥肉和鍋包肉，這裡麵有一些是我放鍋裡炸的！」
火靈兒挺著腰板，一臉的『你快誇誇我』
蕭曦月品嘗了香氣四溢的小酥肉和酸甜適口的鍋包肉之後輕輕點頭。
「靈兒真厲害。」
「嘿嘿，主要還是師兄調糊完美。」
火靈兒嘴上這麼說，臉上的小酒窩卻因為得意的笑容越發明顯。
「彆吹我了，開吃！」
林東方第一個動手，直接下魚。
薄薄的魚片在鍋裡滾上幾秒後就變得雪白如玉，上麵還掛著一層紅潤的油光。
無需什麼蘸料直接塞進嘴裡，入口即化！
鮮香無比。
林東方吃過的任何一種魚都無法和這冰魚相比！
蕭曦月和火靈兒也露出震驚的表情。
她們之前都吃過冰魚，但還是第一次用來下火鍋。
「鮮美！」
她倆的筷子就沒停下來過，魚片盤子很快就見底了！
看到她們這種表情，暗中的瑤池聖主甚至覺得手裡的鹽水鵝有點不香了。
但是這三人都是燙一片吃一片，她沒機會偷！
這讓她有點難受！
魚肉吃完，開始涮羊肉。
湯裡蘊含著魚香，頓時把羊肉的鮮美也推向了極致！
林東方注意到一個細節。
蕭曦月的蘸料裡，加了比較多的蒜末。
『不會吧？莫非師姐喜歡吃蒜？』
林東方聯想到那天吃炒牛柳的時候。
蕭曦月搶走了兩瓣蒜，一共就三瓣！
「我得測試一下！」
「第一仙子居然愛吃蒜！」
他像是發現了蕭曦月的小把柄一樣。
這種感覺不像是得意，但就是有些開心，想笑！
「你們先吃，我去做一道菜。」
林東方忽然想看看這位仙子師姐大口吃肉吃蒜的樣子！
總感覺有種讓仙子墮落凡塵的快感！
「什麼菜呀？」
「蒜爆羊肉。」
火靈兒的呆毛彎了彎，她不太愛吃蒜！
蕭曦月臉色微微一紅！
她沒想到林東方居然注意到了這一點。
第一仙子像是做錯了事的小孩子一樣微微低下了頭。
悶悶的吃著剛撈上來的油豆腐。
可是吸飽湯汁的油豆腐沾滿蒜末之後真的很好吃啊！
旁邊火靈兒喜歡吃凍豆腐，同樣也是吸飽湯汁。
但油豆腐是油炸後的香，凍豆腐是原本的豆腐香。
林東方進了廚房，開始切肉。
蒜爆羊肉用的是腿肉，帶點肥肉，這樣更香。
切片後加點胡椒粉，鹽，蛋清抓勻之後加一些水澱粉。
抓到『呱唧呱唧』的聲音之後就算正好。
放在一邊備用。
做蒜爆羊肉，蒜要多放。
林東方喜歡一半蒜末，一半的蒜拍一下這樣做。
一來這樣每片肉上都會有蒜末，第二蒜瓣吃著也過癮。
剩下的配料隻有一小勺陳醋，鹽，花椒油。
彆的不加了。
要是加辣椒粉孜然啥的，那就是孜然羊肉了。
起鍋燒熱油，把醃製好的羊肉片滑油。
還是為了定型護漿，不然直接炒容易磨磨唧唧的粘鍋。
等到羊肉血絲都消失了再堅持個半分鐘左右就可以，七八成熟。
再起鍋燒油，下入蒜，爆香之後加入羊肉片迅速翻炒，等到蒜末和肉片擁抱在一起，就從鍋邊烹入陳醋和鹽。
等到醋味被炒沒，撒上一點花椒油，最後翻炒幾下就出鍋！
蒜香極具侵略性的侵入鼻子，隨之而來的還有羊肉的鮮香。
這道菜最好的搭檔是大米飯！
當然也可以拌麵吃，那樣要稍微多加點鹽。
蒜爆羊肉上桌，蕭曦月的鼻子輕輕翕動一下。
她覺得自己流口水了！
林東方迫切的想看到蕭曦月吃蒜的樣子！