穿成大力農女,鹹魚躺贏爽翻天 第126章 牛肉不好吃
“五弟妹,我也先回家了,兩個孩子就辛苦你了。”
“三哥慢走。”
一大家子可算是全走完了,看看時辰,得,今天的午睡也沒有了。
過個節是真累人。
“你去睡,晚飯我來準備。”鍋子他們不是沒吃過,就是所有菜全部洗乾淨生煮就行,簡單的很。
“成,你記得把骨頭燉上,晚上做湯底。”簡寧打了個哈欠回屋。她覺得自己最近好像特彆能睡,特彆喜歡睡覺。
“知道了,你去睡吧,到點了我叫你。”
就這麼點活,他又不是個傻子。
兩個孩子玩了半天,這會子也躺下睡覺了。家裡安靜的很,就蕭炎在暖房裡剪晚上要吃的菜,然後去廚房洗菜,燉骨頭湯。
整雞剁塊剁了兩隻,肋骨剁了一條,學簡寧把羊肉牛肉豬肉切成極薄的薄片。蘿卜洗淨切片,青菜,豆角,……外頭凍成塊的豆腐切了四大塊,媳婦兒喜歡吃凍豆腐。哦。對了,還有蘑菇也要泡發。
洗了好幾籃子的菜後,蕭炎又提著木桶去後邊撿餃子。
魚他沒殺,上次吃鍋子的時候,鐵頭差點被魚刺卡住,小魚刺多還刺小,小寧說下次炸著吃,炸的酥酥脆脆的,魚骨頭都能一起嚼吧嚼吧吃了。
“小五,你在忙活呢?小寧呢?”
沒看到閨女的身影,簡老頭表示很滿意。男人就該如此,家務活搶著乾。
“小寧還在睡覺,爹孃你們先堂屋坐會,我一會就忙活好了。”
簡老頭更滿意了,女婿是個有眼力見的。
“小寧睡覺了就彆吵她,你還有啥要忙的?我們來弄。”
“都好了,等一會直接上桌就好了。”蕭炎擦把手,“大哥他們呢?”
“還在家裡,我們怕你們倆忙不過來,就過來瞧瞧。”閨女現在還在睡,估計是準備蕭家的飯累著了。
嫁人就是沒做姑孃的時候舒坦,幸好閨女早早分了家,要不然,天天伺候他們一大家子,他不得心疼死。
簡寧睡醒的時候,天已經有些黑了,所有人都在堂屋裡等她睡醒。餓了的孩子在啃點心,蕭炎很是無奈,沒辦法,嶽父嶽母不讓他去叫人,一定要讓她睡到自己醒。
還好總算是醒了,他真怕媳婦兒一覺睡到明天,一家子等她到天亮。
“為啥不叫我?”
“看你睡的香,左右我們也沒事,肚子也不餓,晚點吃飯沒事的。”
簡寧看著桌上拆了盒子的點心,若沒這些點心,她差點就信了。
“去洗把臉,我去端鍋子,炭已經著了。”
“好,我去調幾碗蘸料。”
“噯,蒜我剝好了。”
人多,兩個大銅鍋,這個鍋子還是她在府城定製的。這個朝代也有鍋子,不過都是給富人吃的。
她在府城看見後,就定製了倆口鍋回來。下次過去,還要再買兩個才行,孃家也備著,冬天可以吃。
“爹孃,等鍋裡的湯燒開後,你們想吃什麼就丟什麼進去,煮熟蘸料汁就能吃了。”
說著簡寧把自己想吃的,難煮的都往鍋子裡丟,好在她買的是最大號的鍋,著實都投放不少食材。
“娘,你們吃。”
“噯!”
他們幾個大人一桌,一幫子的娃子一桌,桌上隻有簡寧大嫂一人看著孩子。
“好吃啊,蘸著蘸汁吃特彆對味。”
“是吧,我們這桌是辣鍋,大嫂他們那邊是不辣的。”
“辣的吃的帶勁,邊吃邊煮吃著熱乎。”
簡寧點頭,天冷了可不就隻想吃口熱乎的嗎?
“餃子來咯。”
簡寧二嫂端著一盤盤餃子進屋,“鍋裡還煮著,吃完再盛。”
“去給我拿瓣蒜。”
“爹孃,這個餃子是羊肉餡的,你們嘗嘗,一點都不膻。”屋後麵凍著一整隻羊,她打算改天羊骨頭拿來燉湯,蘿卜燉羊骨,隻加生薑去腥。
“又包了羊肉餃子啊,你哪裡買的羊?”
“托鎮上酒樓掌櫃給留的,爹,你看這是啥?”
“肉。”但是他真不知道是啥肉,肯定不是豬肉,也不可能是雞肉。
“羊肉?”
有點像,應該就是鹵羊肉吧?
“牛肉。”
她記憶裡,他們家好像從未吃過雞鴨和豬以外的肉。
“牛肉?這是牛肉?哪來的?”
“拜托掌櫃的給留的。”簡寧有些得意,牛在這裡,是最金貴的存在。
“這樣好的東西你咋不留著自己吃?”兩大盤子得多少肉,簡老頭心疼了。
“知道你們沒吃過,我鹵了給大家都嘗嘗。爹,今天我婆他們來我都沒捨得拿一點出來,羊肉也是。”
閨女講話還是沒把門的,都跟她說無數次了,在蕭炎麵前稍微收斂點,就是不聽。
“爹,你試試牛肉啥味。”
簡老頭喉頭發澀,年輕時候的夢想就是能有一頭耕地的牛,一輩子了,夢想依舊是夢想。
想不到現在,耕地的牛沒買上,先吃上了牛肉。牛肉可不好買,朝廷規定,不是病死餓死的牛不能宰殺,牛肉稀缺,聽說沒回死牛有錢人就提前定走了。
“味咋樣?”
簡老大眼巴巴的看著自己爹。
“香,和豬肉味不一樣,不過沒豬肉解饞。”他覺得,好像沒五花肉好吃。
牛肉勁道,全是瘦肉,這裡的人是喜歡肥肉的。
其他人也夾一筷子,講真的,確實肉味挺香,可確實沒有他們期盼的好吃。和之前妹子鹵的醬骨比,他們覺得那個更帶勁。
原來牛肉就是這個味,香柴香柴的。
簡寧沒想到他們竟然不喜歡牛肉,知道多少錢一斤嗎?老貴了。
算了,他們不吃她留著慢慢吃,山豬吃不了細糠,肥豬肉塊到底好吃在哪?
改天做個牛肉餡餅給他們吃,保管一吃一個不吱聲。
不過羊肉餃子,大家是真的喜歡。現煮的鍋子也很受歡迎。
爺們一口肉一口酒,屋裡暖烘烘的,鍋裡也熱氣騰騰,一頓飯吃了許久許久……
過了冬至,就要開始忙活過年的東西了。他們家人少,新衣裳也足夠多,其實真沒啥好忙活的。
而這天,出去打魚回家的蕭老三,在院門口看到了李氏。