穿成大力農女，鹹魚躺贏爽翻天 第348章 掛漿烤全羊
“哦，叫人去不就好了，大冷的天你遭這罪乾啥？”
“暖房裡的東西長出來了，不回去不放心。”
“你會種啥呀？從小到大下過幾次地？我就奇怪了，以前最不喜歡下地的你現在咋對這些菜這麼上心？”
“全是我們這沒的，要是蘿卜你看我還上不上心了。娘，你看！”
“呀，真嫩！”
“是不？我還帶了一整隻羊，一會醃漬掛漿，我們晚上吃烤全羊。”
“啥叫掛漿？”
“一會我來！”掛了漿的羊外麵焦脆裡頭很嫩，烤的話她院子裡那個烤月餅的烤爐就可以用。
“娘，這隻羊很大，咱們家肯定吃不完，叫上村長族長和大伯二伯他們吧？回來他們都來叫我吃過幾次飯，雖然我沒去咱也得有來有往不是。”
“成，晚上就在你家吃吧，你們家堂屋能坐下兩桌人。”
“好，我先回家準備一下。”
怎麼醃漬怎麼掛漿怎麼烤羊肉她和廚娘說過後，對方立刻說她以前這樣烤過，家主去異域回來後要求他們做的。
為了烤好它折騰了好幾次。
簡寧喜出望外，竟然還真有人會這玩意。
“好，今天就交給你了，辛苦了。配菜也準備兩個。”
交代好後，她出門，自己家請客自然需要她親自去叫人。
聽到晚上去她家裡小聚，全都欣然答應。
簡寧大伯更是樂嗬的不行，糟老婆子最近很不像話，天天嚼舌根說胖丫有錢了看不上窮親戚了，家裡搬家都不告訴他們住哪？都不讓他們去看看，以前白疼了。說她是沒良心的白眼狼。
不就是沒答應她侄子相看嗎？她至於酸溜溜的？
女人有時候就是小家子氣，他不和他們一般見識。
現在，胖丫請他去吃飯，說是從新家裡帶了一隻羊，請他們吃烤全羊。
乖乖，一個族才分的一頭羊，他們晚上竟然可以吃一整隻。
這好日子，上哪找去！
侄女孝順呀！
老婆子牙酸死了，吃羊肉竟然不叫他們隻叫老頭子，死丫頭幾個意思？
“我纔不稀罕，前兩天不剛吃了一斤羊肉，也就那樣，味道一般。”
老頭子嘖嘖出聲，“你就裝吧，也不知道誰說的羊肉味真好真嫩比豬肉好吃多了。”
老婆子老臉一紅，死老頭子除了拆她台還會什麼？
回到家，廚娘已經將羊醃漬好了，正往羊身上抹蜂蜜和香料。簡寧湊近聞了聞，香氣撲鼻，忍不住嚥了咽口水。
“這味道真香，晚上肯定好吃！”
廚娘笑道，“主子放心，保管烤得外焦裡嫩。”
“辛苦了。”
簡家人早早的全來了，孩子們在院子裡瘋玩，家裡添了許多人氣。
老鄭氏感慨，閨女家裡啥都好，就是太冷清了，新家那裡也一樣，人看著多，卻不咋熱鬨。
閨女說不喜歡吵鬨，可是她卻覺得心疼，哪有人喜歡孤獨的，她身邊連個說知心話的都沒有。
傍晚時分，客人們陸續到了。堂屋裡擺了兩張大圓桌，桌上已經擺好了冷盤和酒水。
族長，村長許久沒來簡寧家裡了，再來有種恍如隔世的感覺的。
“村長族長快請進，羊肉一會就好了，今兒個我們好好大口吃肉大口喝酒，辛苦一整年了，該好好休息一下。”
“好好好，今兒個我們托你的福，也吃羊肉吃個飽。”
她笑著招呼大家入座，“陳嫂，羊肉上來吧，再給我一把尖刀分肉。”
怕涼，肉還在烤爐裡保溫著，一頭羊整整烤了兩個半時辰。
烤全羊被抬上來時，整個堂屋都沸騰了。金黃油亮的羊皮上還滋滋冒著油花，濃鬱的香氣瞬間蓋過了酒的香味。
“我的老天爺！”村長猛地站起身，眼睛瞪得溜圓，“這、這整隻羊都是給我們吃的？”這也太大手筆了，我的天呐，這好像跟那天給族裡的一樣大。他們怎麼吃的完？太破費了！
簡寧笑著拿起尖刀，“可不是嘛，今兒個大家放開了吃，管夠！”
她熟練地切下一塊塊羊肉，先給族長和村長各分了一大塊羊腿肉。老鄭氏在一旁幫忙，把切好的肉分到各人碗裡。
簡家大伯咬了一口，燙得直哈氣，卻捨不得吐出來，“香！真香！這皮脆得跟炸麻葉似的，裡頭肉嫩得能流出汁來！”
二伯吃得滿嘴油光，“胖丫，烤羊肉絕了，真的絕了！”
簡家人也吃的頭都不抬，你不要說，整隻羊烤的滋味還真不一樣，外頭一咬嘎嘣脆，裡頭的肉嫩的還帶肉汁，一點不膻，嫩肉還有一絲絲的甜味兒。
絕了！
羊肉太貴，他們這輩子第一次吃羊肉就是祭祖那天簡寧給的，也沒捨得吃完，隻不過一家子分吃了一斤多左右，嘗個味兒。
可以說，那天除了老簡家他們所有人都是第一次吃羊。
羊肉滋補，一直是有錢人吃的。
這麼大一隻羊，這麼好吃的烤全羊……
“小寧呀，這是啥？”
簡寧拿了一塊肉，夾了一瓣蒜，外頭包了個生菜，一口下去無比滿足。
“一種海外的菜，在府城的時候意外的得了一點點種子，索性種出來了，大家嘗嘗，包著肉吃特彆解膩。”
膩？他們真不覺得膩？
吃肉怎麼會膩呢？
不過這菜長的真嫩，看著就好吃。海外來的？得多珍貴啊，簡寧這孩子就是太實在。
簡大伯拿了一片菜葉子直接塞嘴裡，渾濁的老眼亮了，“好吃，嫩嫩的，還有甜味兒，比嫩青菜還好吃。”
每個人都在吃菜葉兒，簡寧哭笑不得。
“大家趕緊吃肉吃肉，趁熱！”
小孩子全吃的嘴上臉上手上都是油，太好吃了，真的太好吃了！
幾個老頭子一口肉一口酒，痛快的不得了。
這輩子沒白活！
“胖丫啊，”族長擦了擦鬍子上的油，“你這新家在哪呢？改天帶我們去認認門？”
堂屋裡頓時安靜下來，所有人都豎起耳朵。這可是大家最好奇的事。
簡寧給族長斟了杯酒，“等過了年，專門請大家去做客。”
說著又給二伯切了塊羊排，“冬日裡雪厚不好走，我搬的也倉促，所以就沒叫大家，等雪化了好走了，大家都來認認門。”
簡大伯不斷點頭，看胖丫考慮的多周到，老婆子已經老糊塗了，回去他要敲打敲打她，彆成天惦記她那個光棍侄子了，這種人一般人家都看不上，怎麼配簡寧。
簡直不知所謂，眼睛長屁股上了。