穿成苦情文女主[七零] 第1章 東坡肉
東坡肉
林青青說的國營飯店在市中心一條巷子裡,地方不算偏僻，但也不夠熱鬨。飯店門臉不大，也就能容兩人並肩進去,進門右手邊是個櫃台，坐著個身材豐腴的中年女人。她身後牆壁上掛著餐牌,餐牌上寫菜名,下標價格。
從餐牌能看出來，飯店大廚擅長的是淮揚菜,不過現在物資匱乏，好些費油的大菜，如鬆鼠鱖魚這樣需要油炸的菜餐牌上都沒有。但有的菜也挺多，像東坡肉、文思豆腐、紅燒獅子頭這些名菜都有。
據林青青的顧客介紹,這家國營飯店的大廚是首都來的，祖上是專給皇帝做菜的大廚——這是林青青猜的，因為這件事比較敏感，人人縮著尾巴過日子,國營飯店也不敢拿這件事來宣傳。
但有些話還是能說的，比如現在的大廚深得其祖父真傳，一手刀工出神入化,菜做得很好。
那顧客一看就是老饕,說得林青青都想來試試。趁著昨天發獎金,她就跟謝巍提了句,於是今天兩人就過來了。
昨天林青青誇下海口說隨便點，但實際上真到了這裡,就是她自己也不敢點那麼多。不然今天把肉票魚票都吃完了，接下來一個月都得吃素，而且點太多兩人也吃不完。
於是兩人商量著點了東坡肉、素燒鵝和醃篤鮮三道菜。東坡肉是大菜,一盤就要五兩肉，醃篤鮮要用到臘肉和鮮肉，用量倒是不多，但加起來也有二兩。所以這一頓，他們就要吃掉七兩肉。
而素燒鵝是用豆腐皮做的，這時候豆製品也都是限量供應，不過林青青出門前特意把家裡所有的票都帶上了，其中就有一張一斤的豆製品票，剛好夠用。
點菜的時候是興奮，付錢和票的時候就有點肉疼了，倒不是心疼錢，這一頓總共也吃不到四塊，不足她獎金的一半。主要是心疼票，這一次吃完，接下來一個月都得省著點吃了。
但心疼也不過瞬間的事，沒了豬肉還有豬下水，想吃葷還是容易的，隻是處理起來費點功夫。而且林青青覺得，偶爾出來搓一頓還是不錯的，不然日子總這麼緊巴巴的也難受。
他們來得早，飯店裡隻他們兩人，位置隨便坐。林青青按照習慣找了個靠窗的位置坐下，謝巍讓人上了一壺熱水，一人倒了一杯。
飯店裡的菜都是現做的，而淮揚菜又重刀工火候，所以雖然他們是第一波進店的客人，但還是等了半個多小時纔有菜端上來。
最先上的是東坡肉。
東坡肉用的都是大塊五花肉，為了保持形狀，切成正正方方的塊後用棉線十字捆住。裝東坡肉的潔淨的白瓷盤，周身沒有缺口，肉塊以外沒有油漬。由此可見廚師很注重擺盤的美觀。
與白瓷盤形成對比的是東坡肉紅亮的色澤，看著就讓人食指大動。林青青挾起一塊東坡肉，咬下一口，頓時眼睛一亮。
肥肉肥而不膩入口即化，瘦肉勁道不柴。因為放了花雕酒，嘗起來唇齒留下淡淡酒香。
“你嘗嘗，好吃。”林青青說道，又讓人上米飯。
謝巍也挾起一塊東坡肉到碗裡，嘗了嘗點頭說：“味道是不錯。”
服務員很快短了一盆米飯過來，一起上桌的還有醃篤鮮。其實醃篤鮮應該用春筍，但這時候隻有冬筍，因為味道差不離，所以飯店還是用冬筍做。
醃篤鮮用深碗裝，湯色濃白，可以看到裡麵有冬筍和肉塊，用蔥花做點綴。單看這道菜其實不出色，嘗起來就不一樣了，湯底濃厚，葷素相宜，冬筍吃著不見澀隻有鮮，好吃得讓人恨不得咬掉舌頭。
最後上來的是素燒鵝，素燒鵝是一道素鹵冷盤，因為色澤黃亮，形似燒鵝而聞名。因為放有白糖而味道鮮甜，又因為是豆腐皮做的，口感香軟。
總之，這三道菜雖然費票，但林青青覺得這一趟來得很值。
……
吃完飯後，林青青和謝巍去逛百貨大樓。
來靳市這麼久，她還沒怎麼來百貨大樓逛過，當然，這個逛指的是購物。上次買自行車的時候，她已經將每個櫃台都看遍了，隻是當時心裡藏著事，他們隻買了輛自行車。
因此，他們這次過來主要是以購物為主。
林青青雖然是供銷社的員工，但她沒有什麼支援自家生意的想法，所以和謝巍哪個櫃台都去，服裝鞋帽都看過了。
不過因為她現在賣興豐的服裝，為了更好地展示服裝，每款服裝額外送了她一件，所以林青青並不缺衣服。所以逛到最後，他隻給自己買了一雙鞋子、一頂帽子和一條圍巾。圍巾林青青買了同款不同色的，她和謝巍一人一條，算是情侶款。
另外林青青還給謝巍買了雙手套，以及一件羊毛衫。至於其他的買了謝巍也沒機會穿，而且手頭布票有限，就沒有買。
除了服裝，林青青還買了一瓶雪花膏、一支眉筆，這兩樣票證是她們中秋國慶發下來的票證。在這方麵供銷社上班還是更有優勢，因為女同誌多的緣故，節假日發的福利票證裡麵少不了這些買日化產品的票。
林青青現在用的那瓶雪花膏是她結婚前買的，用了四個多月，就快要見底了，這張票正好解了她的燃眉之急。
眉筆則是她穿來後買的第一件化妝品，雖然她結婚的時候化過妝，但用的化妝品是知青點的人湊出來的。而謝巍會給林青青買布料鞋子，卻不會注意到這些。所以直到現在，林青青才買到第一件護膚品。
之所以選眉筆而不選彆的也很簡單，因為塗了粉底不畫眉毛不塗口紅顯得蒼白，光塗口紅的話又太顯眼，還是眉筆好，畫了彆人也不會注意，隻會覺得人看起來更精神了。
另外林青青還買了一盒糕點，以及一袋麥麗素。
在林青青前世，麥麗素是小孩子愛吃的東西，商場裡、小賣鋪隨處可見。但在這時候麥麗素可是稀罕物，小小一袋子都夠買四五盒糕點了。
要不是發了獎金，林青青纔不會買它——鞋帽衣服護膚品都不在獎金開銷範圍內。
雖然買了這麼多東西，但林青青出門的時候手裡隻有一袋麥麗素，因為東西都在謝巍那裡。她拆開麥麗素的袋子，從裡麵拿出一顆送到謝巍嘴巴：“張嘴。”
謝巍張開嘴巴，將麥麗素吃進嘴裡的時候，他的舌頭不小心碰到林青青的手指。林青青反射性勾起手，像是在他舌尖輕撓了一下。
謝巍眸色漸深。
林青青卻毫無所覺，塞了顆麥麗素到自己嘴巴問：“好吃嗎？”
“好吃。”謝巍聲音低沉。
“那你再吃一顆。”林青青說著又給謝巍塞了一顆，隻是這一次她的手指沒有再碰到他的嘴巴。
謝巍含著麥麗素，甜膩的滋味在口中漫開。
……
這時候雖然沒有實行雙休製，但大多數單位都能保證每週一天休息，隻是有的單位固定週日休，有的單位像供銷社需要輪休而已。
固定薪酬下，除非覺悟特彆高的勞動分子，一般人都不會放棄這一天的休息。不過就算青山供銷社增加了獎勵製度，也很少願意有人放棄休息。畢竟獎金不一定輪得到自己，休息時間卻是實打實的。
拚命如鄭大姐，之前也是正常休息。
但進入十一月份後，鄭大姐不休息了，要不是供銷社六點準時關門，她說不定還要自發實行770工作製。
對鄭大姐的拚命，林青青知道卻沒有太在意。
隻是她不在意，何大姐卻非常在意。
要知道鄭大姐九月份營業額可是第一，雖然兩個月總營業額比林青青低，但差距沒有多大。她這個月這麼拚命，要是最後總營業額真超過了林青青怎麼辦？
林青青還好吧，好歹有高主任撐腰。可她要是沒當上門市部經理，自己就要完蛋了啊！
於是趁著中午吃飯的時候，何大姐旁敲側擊：“我聽說鄭大姐這兩個星期都沒休息，這件事你知道嗎？”
“知道啊。”林青青邊吃邊說。
“知道你怎麼不著急呢？”何大姐聽她語氣漫不經心，自己先急了，“我聽人說鄭大姐營業額跟上個月同時期相比，都翻了快兩倍了！”鄭大姐上個月的營業額就快翻三倍，這麼繼續下去，妥妥能通過考覈任務啊！
但林青青眉毛都沒有動一下：“這是好事啊！”
何大姐疑心林青青是不知道自己和鄭大姐之間的差距，不得不說得更明白點：“你前兩個月營業額可沒比她高多少，要是這麼下去，她總營業額超過你怎麼辦？”
“這也是好事。”
何大姐當時就不說話了，抿著唇看著林青青：“你真是這麼想的？”
林青青動作頓了頓說：“那您覺得我應該怎麼做？”
何大姐以為她是被說動了，毫不猶豫說：“當然是加班加點乾工作啊！”
“我其實不太讚成這樣的盲目加班。”一個人加班把業績搞起來了，必然會帶動第二個人加班，再到所有人，到最後會導致準時下班是不熱愛工作的畸形現象。
這也是林青青前世工作的真實寫照，畢業後進入大廠，一年加薪三年升職，年紀輕輕付首付買下屬於自己的房子，她的人生好像很成功。然而實際上，她既要麵對脾氣暴躁的上司，還要應付刁鑽的客戶，還有無休止的加班，無數次踏著晨光回到家裡。
到最後，辛苦攢錢付首付買下的房子還沒能入住，就因為猝死穿到了七十年代，比一朝回到解放前還慘。
因此，儘管林青青嘴上說為了工作她可以拋頭顱灑熱血，但心裡想的卻是，加班是不可能的，這輩子都不能加班！
何大姐恨鐵不成鋼：“你就不怕高主任最後選她當經理？”
“現在說這些太早了吧。”林青青說道，因為服裝款式增多，加上秋冬服裝比較貴，她這個月雖然銷量比上個月同期要低一點點，但營業額上漲了不少。而且，林青青說道，“如果高主任最後選了她，那也隻能說明我技不如人。”
何大姐沒想到林青青這麼沒有鬥誌，咬牙問：“是不是誰當上經理你都不介意？”
“是。”林青青說道。
“那我呢？我當上經理你也不介意？”何大姐原本沒有競爭的心思，因為她之前覺得鄭大姐營業額很難超過林青青。而她這兩天又聽說鄭大姐業績比上個月漲了不少，心裡就有了危機感。
林青青當上經理她還可以抱大腿，可鄭桂芳當上經理，和林青青為伍的她肯定會被清算。
她不想被清算，那麼隻能自己上。
想通這點後，何大姐豁然開朗，她覺得自己營業額也不差，這個月比上個月也高了不少。而且她比鄭大姐還有優勢——她上個月營業額就翻三倍了。
既然鄭大姐能參與競爭，她為什麼不可以？
“當然可以，我們每一個人都有參與競爭的權利。”林青青說道。
其實，她寧可何大姐主動參與競爭，也不希望何大姐將所有希望壓在她身上。不是怕背負彆人的期待，說實話，她既然敢向高主任提出讓大家都參與競爭，肯定是對自己有信心的，她也預料到了現在的局麵。
她是怕何大姐將所有希望壓在她身上，日後她當上經理後，得到的利益不如預期，反過來恨她。
這樣可能將人心想得太險惡，但利益動人心，這是非常可能發生的事。
如果林青青真的當上門市部經理，她做事的時候肯定不能隻考慮個人，而要考慮到供銷社的利益。
如果她偏袒某個人，必然會導致其他人的不滿，從而引發員工矛盾。而如果她對所有人都一樣看待，像何大姐這樣支援她的人又可能會心裡不平，更何況何大姐本身就是競爭者之一。她不想從何大姐口中聽到類似於“我為了支援你，放棄了競爭經曆的機會”類似的話。
與其這樣，不如從一開始就不要接受這份人情。
如果說剛才說那句話賭氣的成分居多，那麼得到林青青的回答後，她的心思徹底活動了起來。
求人不如求己，林青青當上經理抱她大腿，肯定比不上她自己當上經理強啊！
隻是何大姐又有點猶豫，問道：“你到時候不會怪我吧？”
“不會。”林青青說道。
有她這句話，何大姐就放心了，不再勸林青青努力工作贏過鄭大姐，甚至心裡隱隱期盼林青青說話算話不去努力。她沒信心和林青青競爭，卻不覺得自己差鄭大姐什麼。
不過……何大姐想起來又問：“那你以後……還會讓人到我這裡買布料嗎？”
林青青笑道：“當然，不管顧客去哪個櫃台買，錢總是我們供銷社賺了。”
林青青不是不知道何大姐的心思，無非是擔心自己嘴上說沒關係，心裡卻記恨她，不給她介紹顧客。認知到這一點後，林青青心裡並沒有傷心難過，因為她雖然一直和氣待人，卻從沒想過要和同事發展成關係親密的朋友，畢竟一旦牽扯到私人感情，很多問題都會變得複雜起來。
至於何大姐的擔心，其實大可不必。
如果林青青會在意這件事，就不會向高主任提出變更考覈人員，剛才也不會說那些話，而是會用言語打消何大姐參與競爭的心思。
而她這麼做的原因也很簡單，林青青想要的，並不隻是一間小小的供銷社的門市部經理。
她個人營業額做得再高，頂多就是讓供銷社的年終報表看起來好看點，年終福利發得更厚一點。
而想要從供銷社做到百貨大樓，需要大家一起努力，畢竟個人的力量終終究太渺小。因此，業績斷層不是林青青想要的，她希望看到的是大家齊頭並進，一起進步。
林青青想，這也是高主任希望看到的局麵，因為一門心思打壓彆人，排除異己的人，無法帶領供銷社走得長遠。
但林青青並不會把這些話告訴彆人，因為有些事她看得清，彆人卻未必。掏心掏肺不一定會換來感激，也可能是不以為然，或者冷嘲熱諷，甚至於反咬一口。
人和人相處，還是得有所保留。
何大姐不知道林青青心裡所想，所以她對林青青的話將信將疑，不過她沒有表現出來，笑道：“我當然相信你不是那麼小氣的人。”彷彿林青青不幫忙就是小氣一樣。
何大姐已經想好了，要是林青青說到做到，那她以後當上經理肯定會拉她一把。如果她說一套做一套，到時候也彆怪她無情了。
到這時候，何大姐已經不覺得林青青能當上經理了。
……
何大姐變了。
如果說剛開始隻是懷疑，那麼等到她學何大姐放棄原定的休息後，門市部眾人對此已經深信不疑。
對何大姐的轉變，供銷社的人持四種態度。
第一種態度是為林青青不值，之前何大姐擺出一副與世無爭的態度，張口閉口說支援她當經理，結果話才說出去多久，何大姐就藏不住自己的野心了。可憐林青青，給她介紹那麼多顧客，幫助她達成業績考覈，結果喂出個白眼狼。
第二種態度是幸災樂禍，如苗慧，她早看不慣林青青和何大姐裝模作樣了，一直盼著兩人能搞起來，自己也能看場好戲，如今可算是如願了。還有鄭大姐，覺得何大姐先前說得那麼好聽，結果嗬嗬，又覺得林青青活該，誰讓她識人不清。同時，鄭大姐還盼著兩人能吵起來，因為對她來說，水越渾越好。
第三種態度是覺得何大姐沒做錯，她既然完成了考覈任務，那就有資格競爭門市部經理的崗位，什麼都不乾放任崗位落到彆人頭上纔是傻呢！
最後一種態度則是事不關己高高掛起，持有這種態度的人覺得，反正自己沒機會當上經理，那誰當經理對他們來說都沒差彆。
一時間，供銷社門市部的氛圍變得微妙起來。
隻是隨著時間的推移，大家發現何大姐雖然顯露了自己的野心，可林青青對她的態度沒有任何變化，有問題必回答不說，還跟以往一樣，將不捨得買成衣的顧客介紹到何大姐那裡。
剛開始還有人疑心她是沒發覺何大姐的企圖，特意私底下提醒林青青，結果林青青聽後淡淡一笑：“不管在我這裡，還是何姐那裡購買，都是咱們供銷社賺錢嘛。”
這話傳出去，有人說林青青太老實，也有人如苗慧忍不住吐槽：“這怕是個傻子吧！”
而高主任聽後反應和大家截然不同，她私底下和丈夫說起林青青：“林同誌聰明有大局觀，好好培養，或許大有可為。”
“你這麼看好她？”高主任丈夫聽後笑著問，“如果最後她的業績被超了，你打算怎麼辦？”
“不可能。”高主任搖頭，她時刻關注著門市部各人業績，知道林青青的業績不說遙遙領先，比彆人還是要高不少的。
“沒有萬一？”
高主任這次沒有太篤定，隻微微笑道：“就算有萬一，我也有辦法安排她。”
如果林青青入職後沒有做出水花也就算了，可她入職纔多久，供銷社麵貌就煥然一新。高主任心想，她可不會像鋼廠一樣因為派係鬥爭，舍棄這樣一員悍將。
……
時間在激烈的競爭中悄然流逝，一轉眼就到了月底。
最後一天何大姐上班路上一直在算各人的營業額，雖然鄭大姐管的糕點櫃台在樓下，但何大姐找相熟的同事幫忙盯著。雖然不知道具體數字，但何大姐按照鄭大姐櫃台賣的產品最低價和最高價，猜出了大概價格。
而這算出來的結果讓她感到欣慰，因為哪怕按照最高價格來算，鄭大姐的業績還是比她低。
不過鄭大姐前兩個月業績比她好……想到這裡，何大姐覺得自己不能懈怠，更何況業績比她好的還有林青青。
因為同在二樓，何大姐盯林青青要比盯鄭大姐方便很多。特彆是決定參與競爭後，林青青沒賣出一件衣服，何大姐都會暗戳戳拿小本子記下來，雖然有時候因為接待顧客漏記或者沒看到顧客買的是哪件衣服，但金額相差不會太大。
隻是和算鄭大姐的營業額不一樣，算完林青青的營業額後，何大姐感覺到了壓力，因為林青青的營業額比她高不少。
在努力了半個月後，何大姐的想法完全變了，她不再滿足於參與競爭，而開始盼著自己成為門市部經理。這半個月生意的紅火，讓她以為自己與林青青之間的差距沒有那麼大了，但結果卻讓她挫敗。
何大姐很不甘心。
她覺得，自己必須做點什麼。
作者有話要說：
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