穿成五個反派祖宗的後孃 第218章 壽司、鹵雞腿和炒菜

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壽司、鹵雞腿和炒菜

**腿的鹵汁，季明月後續又放了甘草、桂皮、八角、小茴香、蔥、辣椒、米酒、醬油和冰糖這些，洗淨用棉布包裹著丟入沸水中。

再熬煮小半個時辰，雞腿就能出鍋。期間，她還丟進去了十幾個雞蛋，一併鹵著。

最後頭的小灶台上，季明月騰出空後，炒了肉片蓮藕、蒜蓉青菜、辣炒白菜和青椒炒肉，每盤都是大份量，用忒大的盤子裝著。

等米飯出鍋後，就著手做壽司。不過，她得讓米晾涼纔可。

小翠瞧著季明月一係列嫻熟的動作，一邊燒著火，一邊懷抱著小瑛兒，一邊思索，“明月，你的手咋這麼巧。再素的青菜到你手裡都能變成美味佳肴？”

“這都是方法和技巧的問題。若是你想學，我得空教你。”季明月一邊攤米飯，一邊回答。

“好哇，好哇。”小翠睜著眼睛，喜聞樂見，“若是我學會了，也做給你們吃。”

“…”季明月也不駁她，低頭隻顧做活。

雞腿鹵差不多時辰時，她打開鍋蓋，用勺子背部將煮熟的雞蛋一個個敲碎。嗯，這滿滿噹噹的香味順著灶房飄向屋外。

小翠伸長脖子瞧黑乎乎的鍋底，咕嘟咕嘟冒著熱氣和香氣，有些嘴饞。

小瑛兒都覺糖葫蘆不香了，吃了大半，隻剩兩顆裹糖的山楂，豎在手裡，暫不動彈。那小眼神盯著娘在攪拌鍋的勺子，半晌不動。

“娘，飯好了冇？張叔叔說他們餓了。”灶房門口跑過來氣喘籲籲的湛斛軒，捂著肚皮，吞著口水。

“我看不是張叔叔他們餓，是軒兒餓了吧？”季明月還在攪著鍋裡的雞腿和雞蛋，擡頭瞧一眼‘餓狼撲食’的二兒子，與他打趣，“怎麼？不玩沙包了？”

“嘿嘿…娘咋知道…”像是被戳穿的湛斛軒不好意思的撓撓頭，“我們聞到香味了，肚子也不爭氣。冇到飯點，就敲鑼打鼓的抗議。”“好。軒兒再等會。飯馬上好了。待會兒娘會叫你的。”季明月最是知曉二兒子的脾性，與他畫個大餅，先看一會兒。

自己手裡則利落的蓋鍋，繼續悶煮。然後著手做壽司、豆角燜麵。

麪條在炒完菜後，已經蒸鍋裡了，半柱香時間，剛好可以做壽司。

為增加口感，季明月將米飯加了小蔥沫、鹽和雞蛋，在油鍋裡炒香，然後從空間墓室裡摸出她珍藏許久的紫菜餅三大包。

然後趁炒飯熱著，將其攤在一張紫菜餅上，再放上胡蘿蔔條、香菜、香腸條、黃瓜條等配菜，用小竹簾壓緊，捲起來。

哦對，卷之前，季明月還撒了肉鬆。

這肉鬆是她頭兩日閒時做的，現下被她封進袋子裡，放進空間墓室保鮮了。正巧現在拿出來撒上，可以增加口感。

肉鬆做法很簡單，就是把裡脊肉切長條、加薑片和水在鍋裡煮熟，然後冷卻，裝進袋子裡用擀麪杖壓碎。再用手撕成細條，放入自製調料，最後放炒鍋內，小火焙乾。

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