穿成五個反派祖宗的後孃 第294章 花生煲蓮藕、菠蘿飯

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花生煲蓮藕、菠蘿飯…

“娘，瑛兒好餓！”小瑛兒玩累了，從大院子裡跑過來，捂著肚皮向娘抱怨。

她身後還跟著竇清園。這小子最是惦記季明月的廚藝，剛到廚房就開始垂涎三尺了。

倒是其他幾個男娃子，現下還玩的不亦樂乎，並未跟著跑過來。“明月，你說的這幾樣菜該咋做呢？”無從下手的小翠將小瑛兒抱起來，對著一桌子食材蹙眉不展。

“瑛兒要吃魚，娘給我做好不好？”小瑛兒指著盆裡還在活蹦亂跳的小黃魚，雙腳在小翠懷裡不安分的扭動。

“不著急啊，一個個來。”季明月擼起袖子，打發小翠跟小瑛兒，呃…還有愣在一旁不說話，垂著口水的竇清園，“今日飯菜簡單，一會兒就好，園子先和瑛兒去外麵玩兒，飯好了，我叫你們。”

“那可要做多多的哦。”竇清園乖乖點頭，視線不肯移走，依舊盯著桌上那盆活蹦亂跳的魚。雙手還捂著略癟的肚皮。

小瑛兒也是，從小翠嬸嬸身上下來，跟在竇清園身後，也扭頭同娘講，“瑛兒乖，不給娘添麻煩。”

說完還揮揮小手，“瑛兒待會再來。”

“好。”看著倆孩子雖然嘴饞，卻很乖巧的模樣，季明月擡頭朝他倆一笑。

然後再低頭揮刀闊斧，洗魚洗菜。

珍珠米粉嘛，做法簡單，季明月最先放在鍋裡將其煮熟，另一個鍋裡蒸著米飯，由兩個廚娘幫襯著。

小翠今兒則特地跟在季明月跟前，瞧她炒菜。

花生煲蓮藕做法簡單，關鍵是口感。季明月瞧廚房有多餘的陶罐，便叫小翠洗淨拿來用，放在小煤桶上熬煮，將蓮藕切碎了，和花生一起放進陶罐裡熬煮，再放些鹽、蠔油、雞精調味便可。

“虎皮鵪鶉蛋燒毛豆和其他小炒冇啥區彆，就是在小火時，要將鵪鶉炸至金黃，再放毛豆，添水，放調料。”季明月一邊操作，一邊給小翠講解，放醬油、白糖、鹽這些調料時也是很仔細，儘量讓小翠看的清。

因著鵪鶉蛋出香，其他兩個廚娘也跟著湊過來，看鍋裡成色上佳的炒菜，目瞪口呆。

“接下來是炒蓮花白。”一道菜出鍋後，季明月又跟著清鍋做第二道菜，“白菜不能手切，得用手撕，如此纔沒有刀腥味兒。還有蔥薑蒜熗鍋後，得快速倒入蓮花白，放生醋，如此香味便出來了。”

“哦。明白了。”小翠眼睛不眨的盯著，她冇想到一道簡單的白菜都這麼多門道，怪不得自己手藝不佳呢。

“還有呢，還有呢。”好像是入了門，小翠興致很高，在邊上盯著季明月一道菜接一道菜出鍋，最後看著她將好幾顆菠蘿切開，將果肉挖出，她好奇，伸著脖子又問道，“明月啊，你這是準備做什麼？”

“菠蘿飯啊。”季明月神秘一笑，順便快手將果肉切成丁，過鹽水瀝出，再切青紅椒丁、洋蔥丁，和米飯一起放在鍋裡炒香，最後放入過水的鮮蝦，打個雞蛋液，最後放調料出鍋，倒入菠蘿殼中，撒上熟腰果仁，色彩紛呈的菠蘿飯就好了。

“哇塞，真絕啊。下次我也要試試。”小翠忍不住在菠蘿殼上細細聞著。

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