穿成漁村剩女?搶個少爺當老公 第29章
“你隻是不想把這道菜的菜譜賣給彆人對不對?”李經理走到了宋念初的麵前。
“嗯。”宋念初點了點頭。
“既然這樣,那我們就不談菜譜,隻談這道菜。”李經理緩聲。
“這要怎麼談?難不成李經理是想讓我在家把菜做好再送到你們飯店?可這是不是……投機倒把呀?”宋念初故作驚慌。
“這怎麼能是投機倒把呢,我這是正常的采購呀。你做魚塊的那些材料是不是拿你們村捕撈上來的魚做的?”李經理連連擺手。
宋念初點頭。
“你既然是拿村裡捕撈上來的魚做的,那就等同於村裡的財產,既然是村裡的財產,我們這又怎麼會是投機倒把呢。”李經理坐在這個位置上,自然是有一些生意是遊走在灰色地帶上的。
但他背後有點關係,隻要不做的太過分,基本都不會有事。
“是這樣嗎?”宋念初擰眉。
“當然啊,你可是我大伯的救命恩人,他那麼喜歡你,我自然是不可能騙你的。”李經理儘可能的讓自己的神情看上去可信一點。
“那你要多少呀?”宋念初詢問。
“你一天能做多少?”見宋念初鬆口了,李經理連忙詢問。
“我一個人做的話,一天最多20份。”宋念初想了下道。
“20份?這好像有點少了。”李經理擰眉。
“可我一天也隻能做這麼多,畢竟我還要上工呢,而且東西不都是物以稀為貴嗎,到時候李經理你就限量發售,說不定生意還更好呢。”宋念初故作不經意的說道。
“你這個法子好呀,我之前怎麼就冇想到呢?”李經理一拍大腿,眼睛都亮了。
“是嗎?我就是之前聽彆人說的。”宋念初笑的含蓄。
在後世,饑餓營銷是最常見的手法了,不過在這個時代還是相當領先的。
“念初啊,那我就每天跟你定20份,先定三天。”李經理也不敢一次性訂太多,畢竟像這種菜品東西都是需要接受市場的檢驗的。
有些菜風靡一時,很快就冇動靜了。
“那這個價格要怎麼算呀?”宋念初詢問。
“我店裡一條紅燒鯉魚的定價是一塊錢,你這個菜我也給你定一塊錢,但飯店還需要盈利,我給你的收購價隻能開到7毛錢一份,你看如何?”李經理想了一下問道。
宋念初微微垂了垂眼眸,一份7毛錢,排除材料人工等各項費用,一份她最多能賺3毛錢。
20份,就是6塊錢。
要是能夠每天穩定這個數量,一個月就是180塊,這在這個時代已經是天價了。
但宋念初臉上卻並冇有任何展露,隻擰著眉道。
“那個香酥魚塊的做法極其耗費材料,調料也用的很多,成本價怕是都要六七毛一份了。”
李經理親自嘗過那道香酥魚塊,自然能嚐出來裡麵用了不少調料,對於宋念初這話也冇有懷疑。
“那你一份還能掙上一毛呢,20份就是兩塊了,如果店裡的客人對你的這份菜品滿意,我每天都會向你訂購,一個月可就是60塊錢啊。那些工人一個月也才20塊錢工資,你這一個月可就掙了彆人三個月的錢。”李經理怕宋念初不會算賬,特意給她算清楚。
“這……一個月能賺60塊?”宋念初眼眸亮晶晶的。
心裡卻狠狠唾棄,之前還想花50就買斷她的菜單呢。
要不是她經驗豐富,絕對會被他給坑的。
李經理瞬間就覺得宋念初被自己拿捏了,果然是個小丫頭,60塊錢就讓她如此激動。