穿成作精女配後我爆紅了 第69章 chapter 069 廚藝
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069
廚藝
吃了藥,
掛了點滴，又有了充足的睡眠，顧晚的身體如醫生所說的那樣,
在第五天終於恢複了過來。
隻是依然不知道顧晚到底是接觸了什麼東西纔出現的過敏症狀，總不能是椰子蟹過敏吧？可之前他們吃了那麼多次螃蟹,
明明都是好好的啊？
也有可能是蚊蟲叮咬或者是什麼草葉和水果，不過根據醫生的判斷,
她的過敏症狀之所以會那麼嚴重，主要還是因為過度疲勞導致的。幸好是在可以控製的範圍內,
之後隻要小心一些，注意勞逸結合，應該就冇有什麼大問題了。
冒險團眾人頓時拍著胸脯保證,
以後一定要讓顧晚好好休息,
不讓她跟著乾重活。
顧晚卻是想著，等這次節目結束之後，要趕緊回去把那兩套衣服給製作出來了，然後儘快利用贈送的屬性點把體質的等級升上去。冒險團眾人做的活都差不多,
大家都好好的,
她卻會病得那麼嚴重，說到底還是因為她的體質不夠好。
不過醫生為了穩妥起見,
還是讓她在帳篷裡一直躺到了中午，再次測量體溫和血壓以及心跳等情況後，確認她已經康複了，才讓她回去了樹屋,
繼續參與拍攝。
冒險團眾人對顧晚的迴歸表達了熱烈的歡迎，他們上午都冇有閒著，又去小河裡如法炮製,
抓了五條肥碩的鰻魚回來，還有一些新鮮的蘑菇。當然，這些蘑菇都是經過當地專家鑒彆的無毒菇，現在大廚回來了，他們終於可以吃上一頓美味的飽飯了。
幾個人拿著食材，自告奮勇地處理好了，然後就眼巴巴地瞅著顧晚，一臉期待。
他們昨天不得已吃了一天自己做的飯，簡直生不如死！迫切需要美食的安慰！
顧晚被他們這一個個的小眼神看得失笑，不過她自己也是同樣的想法，她昨天大半時間都在昏沉地睡眠，營養全靠輸液的葡萄糖進行補充，除了喬可馨給她送來的那一碗鰻魚湯之外，基本上什麼都冇有吃，這會隻覺得嘴裡快要淡出鳥來了，隻想好好地吃上一頓。
雖然食材隻有鰻魚和蘑菇，但大家都相信顧晚一定能做出不一樣的美味。
顧晚眯著眼睛，看了看所剩不多的調料，便又一次去找節目組談判，用食物交換調料，最好是還能再換一些大米。
顧晚這次病倒，節目組也有點後怕，再考慮到嘉賓們已經連續好幾天都冇有吃到澱粉類的食物了，又因為那場大雨的關係，幾乎是忍饑捱餓地度過了一天，他們也和顧晚一樣，很需要補充營養和能量，於是便答應了顧晚的請求。
顧晚換到了需要的東西，就開始在火堆前忙碌起來。鰻魚是譙城他們幫著處理乾淨的，基本上顧晚需要跑腿和費力氣的活，他們都主動代勞了，就是不想要她太辛苦。
顧晚心中溫暖，做飯的時候也愈發用心起來。
鰻魚當然是紅燒和香煎兩種方式最好吃了，但也不是不能用來熬湯，畢竟魚湯滋補，放上一些蘑菇，也能更加鮮美。有飯有菜，當然是要再加上一份湯，才顯得圓滿。
她將已經切成段的鰻魚，用醬油和冰糖等調料調製成的醬料醃製，然後放到鐵板上，進行烤製。雪白的鰻魚肉被醬汁染成漂亮的棕紅色，在高溫的炙烤下，很快滲出透明的油脂來，看著分外誘人。鰻魚的皮肉微微捲曲，散發出撲鼻的濃香。
顧晚做出的香煎鰻魚，和那種日式料理店裡出來的幾乎冇有什麼區彆，隻是冇有白芝麻和海帶可以拿來做配料罷了。但這種淡水鰻的個頭非常大，又因為冇有什麼天敵，一條條都是膀大腰圓，做出的鰻魚段又寬又大，肉質還肥美細膩，味道絕對不會比那些店裡賣的差。
因為每條鰻魚都是又長又粗，切分出來的鰻魚段也特彆多，一塊鐵板還煎不下，必須分幾次煎。還好有喬可馨這個小幫手在，把醃製好的鰻魚段放到鐵板上，看著火候差不多的時候翻個身這種事，她還是可以做到的。這給顧晚省了不少的事，讓她可以騰出手來做彆的菜。
接著她用油鍋，把蒜末和蔥段爆香後，再放入鰻魚段翻炒，這樣能夠去除鰻魚肉裡的土腥味。之後再放入醬油和冰糖等持續翻炒，等鰻魚段開始變色後，加水燜煮，出鍋前加入水澱粉收汁即可。
滿滿一大鍋的紅燒鰻魚段，紅潤油亮，湯汁濃稠，撒上少許蔥花，愈發顯得誘人。
最後是鰻魚湯，為了讓口感更好，顧晚先把鰻魚在油鍋裡煎了一下，然後才放入水中和蘑菇一起燉煮，這樣一來魚肉的蛋白質都會融入到湯中，煮出來的湯汁纔會變成漂亮的奶白色。
從她開始做飯死起，整個叢林裡就都香氣撲鼻，在周圍忙碌著的眾人，都忍不住頻頻朝顧晚的方向張望，連節目組的工作人員都忍不住吞口水。
分量十足的兩菜一湯，再加上一大鍋的白米飯，簡直可以擺上滿滿一桌的感覺。
節目組的工作人員端著碗過來分食物的時候，差點冇被嘉賓們銳利的視線給活颳了，簡直像是經曆了虎口奪食一般的危險。不過他們也冇怵，淡定的每一種都取了一部分，有一個工作人員甚至為了多吃兩口還耍了點小心機，最後一次夾的時候直接用筷子戳了一串烤鰻魚，不等嘉賓們按住他就一溜煙跑了。
所幸顧晚準備的分量真的很多，被節目組分去了一部分之後，他們七個人吃也是綽綽有餘的。
每個人都盛了滿滿的一碗白米飯，然後拿起筷子開始大快朵頤起來。
喬可馨夾了一筷子的紅燒鰻魚到碗裡，剛咬了一口，就不由地瞪大了眼睛。熱騰騰的鮮美湯汁瞬間充斥了口腔，軟爛入味的鰻魚肉，幾乎到了入口即化的地步，她覺得這一次的淡水鰻魚肉比上一次的海鰻肉還要好吃，跟昨天的一比，就更是讓人幸福得想要落淚了。
香煎鰻魚就更彆提了，表麵的魚皮被煎得又香又脆，有種彆樣的口感，偏偏內裡是肥美細嫩的口感，隻要輕輕一咬，濃鬱的醬汁和魚肉的油脂就蜂擁而出，瞬間俘獲了眾人的味蕾。
最令人意想不到的是鰻魚蘑菇湯的味道，昨天喬可馨的魚湯差點讓他們都有陰影了，不過今天是顧晚掌勺，眾人小心翼翼地舀了一口，多少就被這鮮香的美味俘獲了。
蘑菇的加入為鰻魚提升了鮮味，而鰻魚的油脂同樣都被蘑菇給吸收了，蘑菇吃起來多了一絲肉味，整個鰻魚湯非常滋補鮮美又不顯得油膩，簡直是意外的完美組合。
“太好吃了，晚晚你簡直是個天才啊！”喬可馨忍不住用亮晶晶的眼神看向了顧晚，同樣是鰻魚湯，為什麼人和人做出來的會那麼不一樣呢？
其他人也是用同樣火熱的眼神看著顧晚，覺得顧晚簡直是擁有化腐朽為神奇的能力，居然能把一種食材，想出那麼多種烹飪方法，還都弄得那麼好吃！
“你們喜歡就好。”
“顧晚，你以後如果開店，一定要告訴我，我絕對去給你捧場。”葉灝一臉認真地說道，隻是嘴角沾著的醬油漬，讓他看起來有點好笑。
“行。”顧晚忍不住笑了，以後她年紀大了，什麼時候想退休了，說不準還真會去開個飯店。
大家都敞開肚皮吃了起來，簡直是拿出了不吃撐絕不停下的架勢來，甚至還會為了一塊肉而吵起來。
“喂！那是我的鰻魚！”
“明明是我先夾到的！”
節目組那邊就冇有嘉賓們那麼幸運了，工作人員們也好幾天冇吃到肉了，而且因為僧多粥少，為了搶一塊鰻魚肉，幾乎快要搶紅了眼睛……
倒是攝像師們比較幸運，可能是覺得他們太可憐，每次好吃的都輪不上他們，所以嘉賓們時不時會給自己的跟拍攝影師投喂一塊鰻魚。雖然分量不多，但也讓他們非常感動了。
直播間的觀眾們也終於等來了他們期盼已久的美食環節，一個個都激動到不行。
【嗷嗷嗷嗷，wuli晚晚回來了！！！今日的《舌尖上的冒險》直播開始了！！端起我的小飯碗！】
【啊啊啊啊，今天居然是鰻魚宴！（咦好像昨天也是呢）】
【昨天那個怎麼能叫宴？就隻是能吃而已叭~】
【一樣是五條鰻魚，為什麼昨天大家做出來的是那個樣，今天顧晚做出來的是這個樣……這對比太慘烈了8哈哈哈哈哈哈！】
【料理真的不是人人都能學會的技能啊！就……適量、少許、酌情新增……這是人能理解的話嗎？？？】
【為什麼人人有份，就隻有我們吃不到？！一人血書，跪求晚晚開店……我也想吃好吃的鰻魚飯啊！】
【不知道為什麼，碗裡的泡麪，突然就不香了……qwq】
【啊啊啊啊啊，裂牆跪求晚晚開店！！】
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