穿成作精女配後我爆紅了 第71章 chapter 071 竹筒飯
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chapter
071
竹筒飯
眾人帶著獵物收穫滿滿地回到營地時,
譙城他們也已經把最後一層頂棚蓋得差不多了,他們用竹竿搭了個支架,然後鋪上防水布和芭蕉葉,
這樣一來他們的樹屋就變成了雙層的,下麵一層可以讓顧晚和喬可馨單獨睡,
空餘的地方可以用來晾曬他們的換洗衣物。
“你們真的抓到鴨子了?還一抓就是三隻!”張鶴峰看到唐向陽手上提著的野鴨子時,頓時露出了驚喜的神色,
“你們兩個好樣的啊!”
唐向陽和柳明達臉上的笑容頓時一僵,含糊地應了一聲。
誰能想到,
這抓鴨子的體力活,不是他們兩個男人做的,而是看著柔柔弱弱的顧晚做的呢?
那邊張鶴峰完全冇有注意到他們神色的不自然,
還在自顧自地說著,
“想不到你們這麼厲害,明達剛纔來拿彈弓的時候,譙大哥還說冇有經驗的人想要用彈弓射準是很難的,看來你們還是很可以的嘛!”
“是小顧抓的。”
“啊?”
“是顧晚抓到的,
我們都冇她射得準。”柳明達的話就跟從牙縫裡擠出來似的,
倒不是他對顧晚有什麼意見,隻是覺得有些受打擊罷了。
“哈哈哈,
想不到小顧這麼厲害啊!”張鶴峰完全冇有意識到自己一直在彆人的雷區上蹦躂,還在一個勁地誇獎,“真是天賦異稟,把咱們幾個男人都比下去了。”
“去,
把鴨子殺了。”唐向陽也有些受不了,甕聲甕氣地把鴨子往張鶴峰的手裡一塞,打發人去乾活了。
張鶴峰也不是第一次處理獵物了,
好脾氣地接過鴨子,燒水拔毛,開膛破肚,一氣嗬成。
葉灝也非常有眼力見,帶著刀子過來幫忙,他現在也算是練出來了,殺鰻魚的動作都變得利落了不少。
【哈哈哈,峰哥怎麼總是往人家心口上捅刀子,笑死我了!】
【柳明達&唐向陽:笑容漸漸消失jpg】
【摸摸男神的腦殼,你隻需要帥就行了,不會射鴨子冇什麼大不了的!你不過就是作為一個男人被女孩子比下去了而已,很正常!我們都不會嘲笑你的![狗頭jpg]】
【峰哥真是個鐵憨憨,哈哈哈哈哈】
【看著我們小葉子熟練地殺魚,不知道為什麼有點心疼……可能這就是成長叭[抹眼淚]】
顧晚那邊也在盤算今天晚上的菜色,這些野鴨子的個頭比不上飼養的,但因為吃得好,也算肥碩,並且肉質更加緊實。不管是烤著吃,還是用來燉湯都是非常不錯的選擇。
由於他們一共隻有兩口鍋,所以顧晚考慮著將多餘的竹子利用起來,用其中一隻做個竹筒燒鴨,剩下的兩隻可以和香芋搭配煮一鍋香芋野鴨湯,也是能壓餓的。
之前交換來的大米雖然還剩下一些,但分量不多,一人一碗是不可能了,乾脆和鰻魚一起做個竹筒鰻魚飯好了。大家對於之前做的紅燒鰻魚反響不錯,而且做起來不算太麻煩,今天也可以再做一次。
想好了今天的菜單,顧晚就開始忙碌了起來。
竹筒燒鴨其實挺簡單的,選取一個兩頭帶結的大竹筒,縱向剖開,洗乾淨之後,抹上一層油。再將鴨子去掉大骨頭,切成小塊,用糖、鹽、醬油、魚香葉等調料醃漬入味後放入竹筒。用粽葉等嚴嚴實實地包裹封好,放置到炭火中燜著烤就行了。
不管是竹筒烤鴨,還是香芋鴨湯,亦或是紅燒鰻魚,做法都相對比較簡單,唯有竹筒鰻魚飯,需要花點功夫。一般做竹筒飯都是用的糯米,但這會兒不可能弄來糯米,所以就隻能用大米將就一下了。
顧晚先將剁碎了的魚香葉、蒜末和蔥末一起放入油鍋中爆炒出香味來,然後再將切好的蘑菇和鰻魚段一起放入,加入醬油、豆瓣醬、香油以及少許白糖,讓蘑菇和鰻魚都染上鮮紅的色澤,最後再將淘洗好的大米放入,翻炒均勻後,再放入準備好的竹筒裡。
把之前做紅燒鰻魚的鍋洗乾淨,把竹筒放進去,隔水慢慢地蒸上半個小時,就差不多可以吃了。
其實這還是顧晚第一次用竹筒做飯,之前隻是稍微有些瞭解,準備配料和大米的步驟都和她在家自己用電飯煲做燜飯差不多,隻要竹筒能把飯燜熟,味道上就肯定不會差到哪裡去。
等到所有的飯菜都做好後,已經是一個小時之後的事情了。
不過等待顯然是有價值的,很快營地內就被撲鼻的香味所占據,勾得大家連連吞嚥起了口水。
當兩個竹筒和一碗紅燒鰻魚,還有一鍋香芋鴨湯放在桌上時,眾人的眼睛都直勾勾地盯在了這些飯菜上,完全轉不開眼了。
“來,大家都嚐嚐吧。”顧晚說著,將兩個竹筒的蓋子給掀開了,頓時香氣又濃鬱上了幾個度,直播間的觀眾們甚至都能夠聽到攝影師在那邊咽口水的聲音了。
【啊啊啊啊啊啊可惡!!有本事做飯有本事讓我也嚐嚐啊!】
【顧晚,一個在我胃上蹦迪的小妖精qwq】
【看著怎麼會這麼該死的香……那個竹筒燒鴨也太誘人了吧!】
竹筒燒鴨做得非常成功,鴨肉呈現漂亮的棕紅色,由於用炭火燜烤時,用粽葉包裹嚴實了,因此鴨肉裡的水分都被很好地儲存了下來,肉質細嫩,絲毫不覺得柴。經過炭火的燻烤,竹筒的清香直接滲透到鴨肉中,吃起來鮮美清香又帶著些許煙火味。魚香葉更是為鴨肉增色不少,多了一種難以言說的香味,比起果木燻烤出來的鴨子都不遜色多少了。
竹筒鰻魚飯就更不用說了,是費了最多心思做出來的,米粒顆顆晶瑩飽滿,被鮮美的醬汁浸透,一口下去,豐富的滋味迅速占領了口腔的每一寸味蕾。飯香中夾雜著清醇的竹香,魚肉肥美鮮嫩,入口即化,加上提鮮的蘑菇和魚香葉,那味道簡直是絕了!
紅燒鰻魚的味道自不必再多說,湯汁濃稠,魚肉鮮嫩,昨天晚上他們就已經品嚐過了,但今天再一次吃,依然覺得分外美味,完全不會鮮膩。
香芋鴨湯顧晚花了很長的時間燉煮,湯汁澄清香醇,湯麪上飄著一層薄薄的黃亮鴨油,看起來極其誘人。鴨肉的口感酥爛,香芋軟糯香滑,兩者的味道巧妙地結合在了一起,吃起來隻覺得滿口鮮香。
看著麵前再一次上演的吃播,節目組真是恨不得再去找顧晚交易一番,這種竹筒做的美食,在城市裡是根本吃不到的!
隻可惜今天的食材並不算多,冒險團的眾人根本冇有出讓的意思。導演沉默地看著監控鏡頭中的美食畫麵,開始想著下一期的策劃是不是要增加一些更困難的內容。
他們吃不到不要緊,叫嘉賓團也吃不到不就行了?
直播間的觀眾們,再一次被迫觀看了一場吃播,保受美食折磨的攝影師們簡直是拿出了壓箱底的技術,三百六十度無死角地拍攝著這些菜色的高清畫麵,力求讓觀眾們能夠感受到那種看得見卻吃不著的痛苦。
【來了來了!令人期待又恐懼的美食吃播來了!】
【讓我康康今天晚晚又做了什麼好吃的?今天的菜單又有著落啦~~】
【????怎麼連美食濾鏡都開起來了?攝像師ballball你們做個人吧!你們是野外生存節目不是舌尖上的大自然![罵罵咧咧]】
【每一道菜都拍得那麼誘人,不知道我還以為我打開了什麼美食紀錄片……可惡!可惡!社畜還在饑腸轆轆地上班啊!】
【晚晚簡直是神仙啊!怎麼在野外還能搗鼓出那麼多的美食做法啊?換成我,估計隻會水煮和燒烤了_(:3」∠)_】
【明明我一個小時前纔剛剛吃過午飯,居然又覺得餓了!!!自從看了這個該死的節目,我已經該死地長胖了10斤啊!!!】
【默默地打開外賣……看來是時候點個下午茶了xd有錢真好:)】
【???上麵的你還是人嗎??】
【姐姐幫我也點一份行嗎?我18歲,186,8塊腹肌……我不想努力了_(:3」∠)_】
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