穿到全家下鄉前,我帶娃跑路了 059
這裡不是你能隨便指手畫腳的地方
從人事科出來,夏夏就有些怏怏不樂,低著頭,像一個渾身充滿喪氣的小怨靈。
舒窈問她:
“夏夏,你怎麼了?”
“舒姐,我太沒用了,什麼都乾不好。”
小姑娘垂頭喪氣,
“我才來上班一個月,就惹了好多岔子,我媽都說我蠢。”
舒窈頓時牙齒發酸,這就是現代的經典論題,論大學霸媽媽和她的學渣閨女。
夏夏和夏科長長得那麼像,夏夏之前又說父母都姓夏,且這又不是一個常見到爛大街的姓,舒窈要是再猜不出夏科長就是夏夏的母親她就真得去看看腦子了。
“工作上過於頻繁的失誤確實不應該,”
曾經擁有一個小工作室的舒老闆也不喜歡厭員工做過多的蠢事,
“但是……”
夏夏黯淡的眸子頓時亮了起來,
“但是什麼?”
“但是你要相信領導對你的瞭解程度,但凡能讓你做的工作,都重要不到哪兒去,重要的事,領導都給乾了,但凡是派給你的工作,你都要相信,你一定是最合適的那個,說不定給彆人做,他捅的簍子更大。”
夏夏的CPU都被乾燒了,疑惑又茫然:
“你這是在安慰我呢,還是在損我呢?”
舒窈忍俊不禁。
插科打諢一小會兒,夏同誌的精氣神可算回來了。
兩人返回魏天河的辦公室,卻撲了個空。
“錢乾事,魏廠長去哪兒了?”
夏夏拽住了一個拿著本子匆匆忙忙小跑的男同誌。
“夏乾事你回來了?快,拿上工作記錄本,馬廠長叫了技術科的人開會。”
夏夏為難地看了舒窈一眼:
“我……”
“沒事,工作重要。”
舒窈理解地點了點頭。
夏夏鬆了一口氣,拽住舒窈的胳膊:
“舒姐,你去我位置上坐著,馬廠長開會時間不會短。”
夏夏匆忙拿了本子和筆,跑了。
舒窈沒聽她的坐著等,一路跟著她找到了開會的地方,裡麵馬廠長正在發脾氣,
“咱們廠的月餅究竟能不能創新,能不能改良?”
“每年都拿這些東西上來敷衍,昨天我去工業局開會,被領導點名批評,”
“說咱們廠的月餅每年搞來搞去,就這幾個花樣,口感甜到發膩,皮也又厚又硬,都能當磚頭使!”
“研發組!廠裡要你們有什麼用!”
“從過年到現在,你們有交上來一份像樣的、能生產的產品嗎?”
“再這樣下去,我們廠還要什麼研發組?乾脆全撤掉!”
馬廠長拍著桌,顯然氣憤到了極致。
研發組的人恨不得把自己縮到桌子底下。
莊向東一如既往站出來當老好人:
“廠長,月餅這事兒真不能隻怪研發組的同誌,”
“這麼多年,月餅一直都是這個味道,況且,也不是我們不想搞花樣,實在是原材料有限,導致月餅陷裡隻有白糖和油,能加一些青紅絲再加點瓜子仁花生米就很不錯了,”
“要說創新,前幾年省城食品廠不是研發出鹹肉月餅?又甜又鹹的,老百姓們都不愛買!還不如傳統月餅,第二年不就撤下去了?”
技術科科長連帶研發組的人全部感謝地看向莊向東。
原來是為了接下來中秋節月餅的事,站在門外的舒窈聽到這裡就開始往回走,內心甚至有一絲雀躍,
這可真是趕巧了!
後世上千種品類的月餅,要味道有味道,要樣子有樣子,隨便拿出幾個,就能解決廠裡的問題。
她沒有吃過這個年代的月餅,但在現代時,相較於傳統的、甜得發齁的、一口咬下去就能血糖飆升,需要灌半杯水的老式漿皮月餅,她還是更喜歡軟軟糯糯的冰皮月餅和酥脆油香的鮮肉月餅,
並且,她還真做過。
在研發組看來極具有挑戰的任務,在舒窈這裡,完全不是問題。
冰皮的主要配方就是糯米粉、大米粉還有小麥澱粉,這些都不是多難獲得的原材料,
餡料的選擇確實沒有後世多,但也不會像莊向東說的那樣,隻有白糖和油,
芋泥餡,冰糖山楂餡,紅豆泥餡,如果預算足夠,她甚至可以做出奶黃餡還有流心月餅餡。
原本她還擔心僅靠改良糖水車間的工藝,食品廠可能會考慮把她安排在車間裡當個小領導,負責整條線的生產,現在再加上新型月餅的配方,足夠她在技術科立足。
從工人崗位調到技術崗位,和在技術科內部進行調整,這其中可不止方便了一星半點。
她沒想著能一次性進入研發組,國內很重視食品工業人才的培養,五十年代就已經有了專門的食品工程係,想當研究員,要麼是能拿出多個配方的特殊人才,要麼就得有學曆,
王建設不就是靠白家的糕點方子進了研發組?
舒窈的好心情一直持續到進入糖水車間。
“簡直是胡來!”
糖水車間的老師傅一臉怒氣,
“前麵用兩種糖液混合也就算了,頂多麻煩一點,但糖水裡怎麼能加鹽呢!”
“一點鹽而已,不會影響罐頭的甜度。”
舒窈壓下心裡的無奈耐心解釋。
這位車間負責人謝師傅從她說明來意開始,就一臉質疑地看著她,
後麵挑選水果、將水果損壞的部分削除、對水果進行預處理,再到調整糖液混合比例,每進行一步,他都要跳出來唸叨幾句。
“怎麼不會影響?”
謝師傅虎目一瞪,
“我知道你是從京市食品廠來的,可我們的這個車間的工藝是當年老毛子專家教的,每一步該怎麼操作,我老謝清清楚楚,這麼多年,一步都沒出過差錯,現在輪得到你一個年輕的女同誌來指導?”
“你才工作幾年?出師了嗎!”
“我們雲山食品廠是不如京市的食品廠,但我告訴你,我們這兒也不是你們京市來的年輕人能隨便指手畫腳的地方!”
“嘿,你這人怎麼說話呢?”
舒窈還沒怎麼樣,夏夏就已經氣得在撈袖子了,
“謝師傅,成不成的也得等做完再說,魏廠長既然讓舒同誌下車間,就一定是相信舒同誌。”