穿書炮灰前妻,我替嫁反派成團寵 351
小露一手
江知微保持笑容,麵對廚房紮堆的嫂子們,和在其中遊刃有餘的邱悅心裡哪能不明白。
指定是在她來之前沒少上眼藥。
外頭的男人們在聊天,這種時候出去打攪無疑是社交中的大忌。
搞小團體這一手是吧?
江知微裝傻充愣,一臉天真:“油煙?嫂子這是什麼話,我在村裡喂豬下地是一把好手,在家都是我做飯,還從來沒注意到這些。”
江知微睜眼說瞎話,什麼下地喂豬根本沒乾過,臉不紅心不跳。
這年頭的軍人配偶多是窮苦出身,不少農村出身的。
不出所料,聽到這話,幾位年紀偏大的軍嫂都止不住對江知微側目,頗為意外。
看上去嬌滴滴的女大學生,居然上過山下過地,還燒得一手好菜?
瞬時間,她們的麵色柔和了幾分。
“原來是這麼回事,小江,你要是不嫌有味兒,就把那邊的蒜給剝了吧。”
江知微點頭應下,來到菜板前,剛要下手,一隻手搶先一步拿起。
是笑盈盈的邱悅。
“知微來家屬院這麼久還沒開過火吧?剛好今天遇上了,要不你來做一道菜吧,讓我們開開眼!”
邱悅嗤之以鼻,一看江知微嬌生慣養的,哪怕下鄉,有蕭家父母和蕭著在,哪能讓她下地做飯,吹牛也不打草稿,就算真會做,在村裡調味料稀缺,天天做青菜地瓜玉米的,能做什麼菜?
聞言,三位軍嫂都看了過來,眼露好奇,沒有想太多,順著邱悅的節奏開口:“小江要是不嫌麻煩,試一試?”
“哎呦,我說你們為難人小姑娘做什麼,我來我來!”
連長的媳婦張小鳳看不過去,撩起袖子去接邱悅手裡的鍋鏟,被她躲開。
“我和知微差不了幾歲,你們這是偏心!怎麼,看人家是新媳婦,就偏心她?”
邱悅嗔怪。
江知微就這麼看著她在那表演,揚了楊眉,從容接過,“行,我來做一道。”
目光鎖定焯水的排骨,“就做個紅燒排骨吧。”
說罷,洗乾淨排骨,起鍋燒油,加入冰糖炒糖色,放入排骨翻炒均勻,簡單放入辣椒大蔥等香料繼續翻炒。
最後放入醬油,少量黃酒。
江知微顛鍋,翻炒,一套下來行雲流水,肉香味迅速散開,撲鼻的香,周圍扒菜的嫂子們皆愣住,愕然看著江知微做菜的手法。
張小鳳目瞪口呆,“這,國營飯店的老師傅也就這樣了吧?小江,你這不會是專門去飯店學過吧?”
往鍋裡倒入沒過排骨的水,蓋上鍋蓋燜煮,江知微才騰出手轉向張小鳳微微一笑,“熟能生巧,做得多了就這樣了。”
實際上江知微也不是專業的,隻是在現代研究的多,看得教程多,都刻在腦子裡的,各種菜做法五花八門的,在這個困難時期,大部分民眾隻求填飽肚子味道其次的需求來說,江知微的水平足夠讓人驚豔了。
“太香了,我頭一次見人這麼燒排骨的。”
張小鳳湊近觀看,拉著江知微追問步驟,逐一記下,打算回去複刻。
剩下的倆人也都豎起耳朵,打趣道:“一會兒可得好好嘗嘗什麼味,不過聞著這麼香,吃起來應該差不了。”
邱悅本想讓江知微露一手,做個不像樣的菜出來上桌後讓她出洋相,沒想到弄巧成拙,反倒給她出彩的機會了。
目睹幾人都往江知微身邊湊,邱悅心情微妙,冷哼一聲,“放那麼多油和冰糖哪能不好吃,炒樹葉子都香!”
這話張小鳳不讚同了,“你這太誇張了,邱悅你要這麼說明天我去摘一筐樹葉子你來做做看,這咋可能呢!”
她隻覺得對方莫名其妙,這好就是好不好就是不好,扯什麼樹葉子,這不是惡心人嗎?
江知微笑不達眼底,“邱同誌要是心疼油和糖,沒關係的,晚點我上家裡拿了補給你,下次我會注意的,在你家儘量少用一些油,實在抱歉,我是覺得他們白天訓練辛苦,多點油水身體才撐得住,是我考慮欠妥。”
江知微態度謙卑,故作驚訝,隨後麵露羞愧自責,搭配輕柔的聲音,直把麵前的邱悅襯托的不近人情。
廚房陷入沉默,鍋裡湯汁滾動的響聲清晰入耳。
“我……”
邱悅蠕動嘴唇,盯著江知微,氣得說不出話來。
臉憋得通紅,咬著牙開口道:“我跟你開玩笑,一點油和糖,隻要菜好吃就成!”
說罷,她抓過頭,一心埋頭切手裡的大白菜。
江知微恍然大悟,“原來是開玩笑,看我這眼力見,居然當真了。”
張小鳳隻覺得腦子和眼睛都不夠用了,頭一次參加這樣的聚會。
剩下三位人精笑笑不說話,低頭乾手裡的活兒。
不多時,江知微揭開鍋蓋收汁,放入少許鹽,濃鬱的湯汁翻滾,耐心攪動,掐準時機倒出排骨,撒上翠綠的蔥花,軟糯入味的排骨完成。
一鍋排骨一分為二,放下鍋鏟,江知微端著熱乎乎的排骨走了出去,在廳裡的兩個桌上分彆擺放。
坐在椅子上插科打諢的男人們定睛一看,有些意外。
許利國笑著湊近,“謔,這排骨燒的也太香了,這可比食堂強多了!誰做的?我媳婦可沒這手藝!”
他生了個大嗓門,在廚房炒青菜的邱悅聽了個清楚,麵色一僵。
江知微也是詫異他的情商,看了眼廚房,總算明白夫妻倆總吵架的原因了。
笑了笑如實道:“是我做的,正好你們嘗嘗給我提點意見,很久沒做菜了。”
“嫂子還有這手藝呢,我們營長可真享福。”
“營長,你嘴可真嚴啊!”
兩位年輕的軍官朝著蕭著擠眉弄眼,滿臉促狹。
蕭著麵不改色,“少來這套,也彆閒著,準備一下碗筷,彆什麼都讓女同誌乾。”
“呦,老蕭,平時可沒見你這麼體貼,讓我大吃一驚啊!”
許利國瞪大眼睛,用一副陌生至極的表情盯著蕭著看。
逗得一幫人狂笑不止。
江知微內心毫無波瀾,但氣氛進行到這了,她順從低頭,麵露嬌羞,嗔怪地看了眼蕭著,急忙轉身進了廚房,像是害羞的小媳婦躲著不敢見人。
對上眼的瞬間,蕭著無語凝噎,嗓子發乾,想要自戳雙目。
偏偏不瞭解她的軍官們紛紛起鬨調侃。
殊不知私底下的她臉皮厚度比這一幫人加一起都要厚。