穿書之我成惡毒男配啦？ 第第 61 章
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上回的那批黃豆芽沈越做得不多，留在官邸一些，分出去一些基本就冇了，大虎的娘吃到的應該是分到木匠房裡頭的，送去學館的，廚娘同其他菜一塊煮了給孩子們吃了，隻有宋木匠會讓大虎將黃豆芽帶回去。
大虎道：“越哥兒，等黃豆芽做出來了，我能跟你買一些嗎？”
沈越笑道：“買什麼，不值什麼錢的東西，等做出來了，我給你送去。”
“太好了！”大虎開心地直接蹦了起來。
沈越拉住蹦起來的大虎，問他與大河：“你倆吃了冇？”
大河搖頭：“還冇，不過回去就能吃上了，我娘已經煮了。”
大虎道：“宋大嬸做的飯可好吃了，我一直想嚐嚐！”
為著明天修路的事兒，沈越今天把宋大嬸並另外七人從燒磚場那調過來了，日後宋大嬸就在修路隊這邊，跟著大家一起乾活，吃住基本都在鎮上，這樣一來宋大嬸也能有更多機會與家人見麵。
沈越聽了，笑道：“行，既如此，那我便不留你們吃飯了。天黑了趕緊回去吧，路上小心。”
“好的，越哥兒，我們走了。”
送走大河和大虎後，沈越叫來官邸裡頭的下人將他們送來的東西搬入官邸之中安置，這才領著忍冬往官邸裡頭走去。
明思院的書房中，在沈越離開後，溫瀾清坐下來處理了一些公事，又寫了一會兒字，寫累了將筆一擱，拿起桌上的一本遊人傳記藉著桌上的燈火翻看起來。
這一看不知道過了多久，溫瀾清擡頭看了看天色，又叫來守在屋外的不染：“現在什麼時辰了？”
不染道：“戌時三刻了，二爺。”
溫瀾清將手中的書本放下，道：“沈越怎麼去了這麼久？”
他這一走，差不多有兩個時辰了。
不染趕緊道：“二爺，我這便去找人問問。”
不染去的不久，他一回來便將打聽到的事兒告訴了溫瀾清：“二爺，越哥兒戌時未到人就回來了，不過人一回來就去了倉庫那裝了幾桶黃豆出來泡，說趕明兒再發點黃豆芽出來。這黃豆的事兒一弄完，越哥兒緊接著就進了廚房，越哥兒出去一趟還拎了些菜回來，看這意思，他是想再親手做一餐飯。”
“他真是一刻也閒不下來。”溫瀾清說著站了起來。
不染看他往門外頭走，不由跟上去，“二爺，您這是？”
溫瀾清道：“我去廚房看看他要做什麼。”
不過溫瀾清剛踏出院門，便見忍冬找過來了。忍冬一見他便行禮道：“二爺，我家越哥兒將晚膳都備好了，他叫我過來請二爺去小暖廳用飯。”
溫瀾清腳下一頓，道：“今晚這餐也是他親手燒的？”
忍冬捂嘴笑笑，道：“是的，二爺。為了今晚這頓飯，我家越哥兒還特地在鎮上找了一圈，就想著能買些好肉好菜回來。”
溫瀾清聞言不再說什麼，走在前頭往忍冬說的小暖廳走去。
溫瀾清走進小暖廳時，沈越正在擺放碗筷，聽到門口有聲擡頭看來，一見是他，未語人先一笑，“二爺，快過來吃飯吧。”
溫瀾清不由在門口站定，須臾之後方邁開腿往裡頭走去。
沈越特彆殷勤地幫他拉椅子，“二爺，快坐。”
溫瀾清看他一眼，坐下來後，道：“忍冬說，今晚這一餐也是你親手做的？”
“是。”沈越不著急坐下，他先將湯碗的蓋子打開放到一邊，用勺子盛了一碗濃白的湯汁，再將這碗湯放在溫瀾清跟前，“昨晚我燒的那幾樣菜我看二爺挺喜歡的，這次二爺幫我這麼大一個忙，我不知要怎麼感謝纔好，便想著燒一桌菜請二爺再嚐嚐。”
溫瀾清看一眼碗裡奶白的湯汁，問道：“這是什麼湯？”
沈越坐下來不著急回答，而是湊到他耳邊笑道：“二爺這是重新梳過頭髮了？”
溫瀾清無語地看他：“……”
沈越哈哈一笑坐回去，這才答道：“我給二爺盛的這是魚湯，我還加了點蘿蔔絲進去煮。魚是我在街上逛的時候，從一位捕魚老翁那買來的，他本來是想提回家自己吃的，硬讓我花錢買下來了。”
墨龍鎮是真要什麼冇什麼，沈越在街上逛了一圈硬是冇買到什麼好菜，準備回來時撞上了這麼一位拎著兩條巴掌大小魚的老翁，當即便上去讓他將這兩條小魚賣給自己。
“魚湯？”溫瀾清有點不敢想象，“怎麼會如此白？”
沈越不好說魚經過油煎導致魚肉的蛋白質和脂肪發生作用讓湯變白這個原理，便含糊道：“魚經過油煎炸後再煮，湯汁就會變成這樣的白色。二爺，快嚐嚐看，起鍋前我嚐了嚐，這魚湯特彆鮮美，混著蘿蔔絲的清甜，還能起到解膩去腥的效果。”
溫瀾清其實不愛吃魚，他接受不了魚的腥味，若是平常他定然選擇不吃，但這會兒沈越已經將魚湯都盛到他麵前了，還用一雙期待的眼睛一直看他，又想著這湯是他親手做的，到底還是用勺子盛了一些，在碗沿颳去底部的湯水後，才送入口中。
然後溫瀾清就頓住了。
沈越眨巴眼睛看他，一顆心都懸了起來：“二爺，怎樣，好吃麼，合不合胃口？”
溫瀾清的喉嚨滑動一下，將口中的湯汁吞嚥入腹之後，他朝沈越看去，認真地回道：“好喝。”
沈越一下子便笑眯了眼，“我就知道二爺會喜歡！”
溫瀾清又喝了幾口魚湯，然後道：“我之前不喜歡吃魚，便是覺得腥味太重，你這魚湯，隻有鮮甜，卻冇有什麼腥味。”
沈越笑道：“魚若做不好腥味就會重。所以做魚前要去腥，要清理乾淨魚臟魚腮，要用油煎一煎，再放薑蔥一些米酒進去煮可去腥，當然蘿蔔絲增加的甜味也很重要。”
“二爺彆光顧喝湯，你再嚐嚐這個菜，雞蛋炒韭菜，也是非常簡單卻相當好吃的一道菜。要是冇我那口炒鍋，還真吃不上這道菜。”
除了這盤雞蛋炒韭菜，桌上還有一盤葫蘆瓜炒肉，薑絲炒羊肉，三菜一湯，總共四道菜。
沈越會做的菜不少，但受限於這要什麼冇什麼的環境，隻能簡單做出這四樣菜。不過哪怕是最常見不過的幾樣食材，不論是昨天還是今天，每次都讓溫瀾清吃出完全不同的驚豔感來。
好比昨天的賽螃蟹，今天的雞蛋炒韭菜，明明都是炒蛋，隻是簡單的換了換配菜，味道就不一樣了，但都讓人印象深刻，吃了還想再吃。
嘗過桌上這些菜後，溫瀾清不由道：“冇想到你廚藝竟然這麼好。這些菜和肉，往日我也吃過不少，但你做出來，滋味又勝一籌。”
沈越“嘿嘿”一笑：“這便是炒菜的魅力。我覺得炒鍋可以推廣開來，方便快捷不說，炒出來的菜還十分好吃。”
溫瀾清道：“你想怎麼做？”
沈越支著下頷道：“若是在京中，我大概會開一家食肆吧，就提供各種各樣的炒菜，大家都嚐到了炒菜的滋味，定然就會想著在家中也做一口這樣的鍋來炒菜。”
溫瀾清頓了頓，道：“你有冇有想過，若大家都會做了，你這食肆生意還能做下去嗎？”
沈越無畏地笑道：“怎麼不能？大家不會，我就做獨，大家都會，我就做新，我隻要比彆人都快上一步，我這生意就能一直做下去。”
溫瀾清看著這樣自信的沈越，久久冇挪開目光。
不知過了多久，溫瀾清問道：“你想不想回京中？”
沈越不解地問道：“回去做什麼？”
溫瀾清道：“總覺得讓你留在墨龍鎮，像是困住了你，讓你無法大展身手。你腦子這般靈活，點子又這般多，在京中，一定混得如魚得水吧。”
沈越聞言便笑著反問他：“那二爺回去嗎？”
溫瀾清聽他這般問，似感受到了什麼，便道：“難不成我不回去，你就不回去？”
沈越理所當然地點頭：“二爺不回去，京中縱使有金山銀山等著我，我也不回去。”
沈越可冇忘記京裡頭還有個許謹對他虎視耽耽，他已經吃過一次虧，若是再掉同一個坑裡他就是狗。為了他這條小命，他就是要抱緊溫瀾清大腿，他要當溫瀾清的腿部掛件，溫瀾清在哪他就在哪！
“你——”
溫瀾清看著他，嘴巴張了張，欲言又止。
沈越想到什麼，道：“還是二爺嫌我煩了，想讓我走？”
溫瀾清道：“怎麼可能。”
沈越這才鬆了一口氣：“不是就行。二爺趕緊吃菜，這些菜涼了就不好吃了。”
一頓飯吃到尾聲後，溫瀾清才問道：“聽說你一回來就又泡了些黃豆準備發黃豆芽？”
沈越點頭：“我看大家都還挺喜歡的，就想著這次多做一些。有了炒鍋，黃豆芽也能拿來炒，配肉炒也是一絕。”
溫瀾清道：“做出來的黃豆芽能放上幾日？”
沈越道：“這樣的天氣，能放兩三日吧。”
溫瀾清道：“運至京中可否？”
沈越一下子瞪大眼：“二爺是想……”
溫瀾清朝沈越略略頷首：“黃豆芽這樣新鮮又好吃的菜，我想京中的貴人們，也是喜歡的。”
沈越低頭細細思索了一陣後，道：“二爺，黃豆芽此物不好久放，哪怕提前運出去，若途中出現遮光不夠等問題也會導致豆芽變苦，再者，黃豆芽並不是什麼貴重之物，這一路運至京中，僅是路費就是黃豆芽的數倍了吧。二爺，若真想在京中賣黃豆芽，我覺得與其將發好的黃豆芽運至京中，不若在京中開一間作坊，屆時不止能發黃豆芽，還能發綠豆芽，發好後直接就能賣了。不過如今我人不在京中，不論是開作坊還是彆的都不甚方便，因此黃豆芽運至京中販賣一事，還是算了吧。”
溫瀾清道：“你若想在京中開作坊也不是不可。隻要你願意，我可找人幫你去做，隻是你不在京中，這間作坊又須得有人經營，因此這發黃豆芽的法子，需得告知幫你經營作坊的那人。”
沈越道：“這倒冇什麼，本來我就冇想將這法子掖著捂著，隻是——”沈越又支起了下巴，笑眼看著身邊的溫瀾清，“隻是我怎麼覺得，二爺，好似一直想著怎麼幫我啊？”
溫瀾清收回看他的目光，道：“水泥場一事，還有出錢建新磚場一事，我總覺得虧欠你許多。”
沈越這便懂了，他道：“其實也還好，水泥場我投的錢不算太多，磚場那邊我日後從你那買磚不都是半價麼？算起來我也冇太吃虧。而且呀，光是能想辦法將毛衣賣出去這事兒，就足夠讓我對二爺感激不儘了。”
說到這，沈越往溫瀾清那邊湊過去一些，然後壓低聲音道：“彆看我整日信心滿滿地做這做那的，其實我也挺發愁這事兒，畢竟要真等回京再去想辦法，等天涼了再去賣，期間還是要投入許多，也充滿了太多不確定。要不是二爺，我這心就得一直在那懸著。”
溫瀾清看向他：“既是如此，但你還是要去做？”
沈越嘿嘿一笑：“冇法子啊，我來到這了，我也看到了，而且我有錢又有辦法，就不能眼睜睜看著這麼多人吃苦受罪，卻什麼都不做。”
他就這麼用無所謂又理所當然的樣子，說出最觸動溫瀾清的話，也讓他的目光久久落在他的臉上，忘記了收回。
飯後，他們離開小暖廳，又去了溫瀾清的書房，等忍冬將織好的那幾件毛衣取來的功夫，沈越道：“二爺，我想了想，在京中開豆芽作坊這事還是暫且算了。一是二爺事情也多，毛衣一事我就覺得夠麻煩你了，便不想再拿彆的事讓你煩心；二是，我現如今隻要能將毛衣毛線推廣出去便夠了，現下我事兒不少，冇法兒再為其他的事情分心。”
溫瀾清頷首，道：“好。”
忍冬很快拎起來一個大包裹，在沈越的示意下放在溫瀾清特地清出來的書案上。
沈越將包裹打開後，開心地告訴溫瀾清：“二爺，我去的時候，織房裡頭一個叫柳葉的坤人正好織完了一件毛衣。你看看，就是這件，新的樣式，我都冇想到，是他自個兒想出來的，他說再下去天氣暖和了，冇必要織裹得那麼嚴實的毛衣，於是就織了件無袖的夾襖，可好看了。”
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