穿越1960四合院釣魚又打獵 第111章 烤豬肉串
「姥姥，您給我切一斤野豬肉，切成指甲蓋大小的塊兒，我打算給大夥整點兒烤肉串嘗嘗。」
周旺財一邊說，一邊眼巴巴地瞅著姥姥。
「好好好，大外孫說啥就是啥，姥姥這就給你切肉。」
陳桂花樂嗬嗬地應著，拿起刀就開始切肉。
「姥姥，那我先去搗鼓搗鼓調料，一會兒保準讓您流口水。」
周旺財說完，轉身就出了廚房，把楊婷婷放下，讓她自己撒歡兒玩去。
一出門，周旺財就滿臉得意地對兄弟姐妹們說：「嘿，告訴你們一個超級棒的訊息，姥姥同意咱們烤肉吃啦！」
「哈哈，旺財，你可真牛！奶奶就聽你的。」
劉浩笑得眼睛都沒了，大拇指高高豎起，一個勁兒地誇讚。
其他人一聽也很高興，歡呼聲一片。
周旺財意念進入空間，用木頭做了一大把筷子長的烤肉簽子，放到種植空間用水泡著，等下烤肉的時候不容易烤焦。
又做了一個小木盒子，做了兩個帶小孔的調料瓶子，給兩個瓶子裡分彆裝上辣椒粉和孜然粉，再把瓶子裝進小木盒子裡麵。
最後還做了一把小刷子。
他從書包裡拿出一小塊薑、一個大蒜頭、一小撮香蔥說，
「秋菊，你幫哥個忙，去把蒜籽剝好，蔥薑洗乾淨，都切成碎末，等下我的烤肉串給你吃一口。」
劉秋菊二話沒說，接過東西就去廚房忙活了。
周旺財自己則去碗櫃裡拿了一個大碗，準備配置蘸料，他在碗裡放了點醬油、散酒、花生油，再加一點辣椒粉、孜然粉。
然後等著把劉秋菊切好的蒜末薑末也加進去攪拌均勻。
心裡暗道，「這調料一蘸，不得香得大夥把舌頭都吞下去。」
「奶奶，您可太偏心了！」
廚房裡，劉秋菊噘著嘴，佯裝生氣地對陳桂花說，「我就想吃個烤雞，您不答應，旺財哥一說烤肉，您馬上就點頭了。」
「嗬嗬，你這丫頭片子，沒良心的。」
陳桂花笑著伸出手指，輕輕點了一下劉秋菊的額頭，
「你也不想想，這些肉可都是你旺財哥辛苦打來的。你要是哪天也能往家裡帶這麼多肉，彆說烤雞了，你想烤啥奶奶都依你。」
周旺財在一旁聽著祖孫倆的玩笑話，忍不住偷笑。
他從書包裡拿出烤肉簽子，然後端著姥姥切好的野豬肉，跑到院子裡喊道：
「大夥都麻溜地去洗洗手，過來幫忙串肉串啦！每個簽子串十塊豬肉就行，串好了咱就開烤，讓你們嘗嘗啥是人間美味！」
兄弟姐妹們一聽，立刻洗了手圍了過來，七手八腳地開始串肉串，不一會兒就把豬肉串得整整齊齊。
周旺財從書包裡掏出小刷子，像個專業的烤肉師傅一樣，把豬肉串刷得油光鋥亮，每一塊肉都裹滿了蘸料。
接著，他又從灶膛裡裝了一火盆燒著的木炭，把豬肉串小心地擱在上麵烤起來。
他不時地翻轉豬肉串，讓每一麵都能均勻受熱。
沒一會兒，豬肉串表麵開始變色，出現微微的焦黃色，香味也越來越濃，直往大夥鼻子裡鑽。
「旺財哥，這也太香了吧！」劉秋菊眼睛瞪得像銅鈴，死死地盯著烤肉串，一邊咽口水一邊說。
其他人也都差不多，眼睛放光，哈喇子都快流出來了。
這香味太勾人，連劉忠良和陳桂花都被吸引過來了。
「大外孫，你咋這麼厲害呢？這烤肉咋烤得這麼香？」劉忠良笑著好奇地問道。
「姥爺，我娘在烤肉季飯莊當服務員，我去看了他們那的烤肉師傅烤肉，自己瞎琢磨的。」周旺財撓撓頭，有點不好意思地說。
「大外孫，你說啥？你娘在烤肉季當服務員？啥時候的事？我咋不知道呢？」陳桂花一聽，驚訝地問道。
「姥姥，我娘就是昨天才開始上班，我還沒來得及告訴你們呢。」周旺財一邊烤肉，一邊嘿嘿笑著說。
「哎呀，這可太好了！翠花以後也端上鐵飯碗了，咱們得好好慶祝慶祝！」陳桂花笑得合不攏嘴，臉上的皺紋都快擠成一朵花了。
「姥姥，我這不是在烤著肉呢嗎？就當是慶祝了。」周旺財笑著說。
「嗯，嗯，嗯，大外甥，你這肉串烤得好，烤得好，哈哈。」陳桂花高興得直點頭。
這時候豬肉串表麵變得金黃，周旺財用簽子紮了一下豬肉，沒有血水滲出，「成了，熟了！」
他把烤好的豬肉串放在盤子裡，稍微晾涼一下，說道：「好了，大夥都彆客氣，開吃！」
大家每個人都過來拿了一串烤肉，都很自覺，沒有多拿，畢竟隻用了一斤豬肉，數量有限，就是嘗嘗鮮。
「嗯，香，太好吃了！」劉秋菊拿著肉串，咬了一口，閉上眼睛細細品味。
「嗯嗯，太香了。」楊宇一邊吃一邊哈著氣，嘴巴被辣得紅紅的，可還是捨不得停下。
這微辣的口味，就連他和楊婷婷也能吃，大夥吃得那叫一個開心。
劉秋菊一邊吃著自己的烤肉串，一邊眼巴巴地看著周旺財手裡的。
周旺財也發現了她的眼神，他拿著烤肉串舉起來，劉秋菊就微微抬頭眼神就跟過來。
周旺財把烤肉串放下來，劉秋菊就低著點頭，眼神跟著往下看。
「秋菊，你怎麼了？你不是吃著肉串呢嗎？還看著我手裡的肉串乾嘛？」周旺財問道。
「旺財哥，你剛才答應我，你的烤肉串給我吃一口的，你這就忘記啦？」劉秋菊幽怨地說道。
「沒有啊，我哪能忘記呢，你放心吧，我這是還沒吃完呢，我等下隻吃八塊肉，還給你留兩塊肉。」
周旺財尷尬的笑了笑，剛才聊天打岔，還真把這事忘記了，這家夥弄得，差點食言了。
「謝謝旺財哥！」劉秋菊瞬間眉開眼笑，感覺手裡的烤肉串更香了。
吃完烤肉，陳桂花的晚飯也準備好了。
桌子上擺著用半隻野兔做的一大盆土豆燉兔肉，那兔肉燉得爛爛的，土豆也軟糯可口。
還有一盤紅燒鱖魚，一碗拍黃瓜，一碗炒野菜，一碗醃鹹菜，主食是二合麵烙得金黃的餅子。
這也就是周旺財在這兒吃飯，陳桂花才捨得做這麼多菜，要是平常，這麼多肉菜，起碼得吃一個月。
這一頓飯大家吃得很開心，肚子都圓滾滾的。
吃完晚飯，天已經黑了，大夥閒聊了一會兒，就各自回家睡覺去了。