穿越1960四合院釣魚又打獵 第316章 冰釣烤魚
齊偉民豎起大拇指：“好小子！現釣現烤的魚我還沒吃過呢，看來今天有口福了！”
一行人踩著積雪來到護城河冰麵，周有福三兄妹換上溜冰鞋就去滑冰了。
周旺財選了一個沒什麼人的空曠位置，隨意劃了一條直線，“這位置不錯，咱們開始挖冰洞吧。”
周旺財手持冰鎬率先鑿冰，冰屑飛濺間，很快開出兩個三十厘米左右直徑的冰洞。
齊偉民在他右邊兩三米遠的地方挖了一個直徑二十五厘米左右的冰洞。
李老頭和王老頭借了周旺財的冰鎬，在他左邊間隔兩三米挖了兩個三十厘米左右的冰洞。
周興國帶了根釣竿占了其中一個冰洞釣魚，周旺財則把自己的魚竿讓給周鐵牛釣另一個冰洞，“爺爺，您先釣著，我去準備燒烤架。”
他偷偷從空間放了一些鯽魚鯉魚到幾個冰洞下麵，再去三輪車上把爐子、乾柴、木炭搬下來，準備燒些開水來泡茶喝。
“乖孫，讓我來吧。”張玉琴接過火柴說道。
“好的，奶奶，您點著火了先燒壺開水，等會我來泡茶。”周旺財說著又從三輪車上把青磚搬下來，在冰麵上搭建一個簡單的長條形燒烤架。
剛搭建好燒烤架，周興國那邊就傳來了動靜，浮漂突然緩緩上浮，周興國迅速揚竿刺魚，釣竿瞬間彎成弓狀。
冰麵下傳來劇烈的掙紮，魚線繃得筆直，發出“嗡嗡”的震顫聲。
周有田和周美麗原本在遠處滑冰，見狀也急忙滑了回來，興奮地大喊：“爹加油！快把魚拉上來！”
冰洞周圍濺起細碎的冰渣，一條通體金黃的大鯉魚破水而出，魚尾拍在冰麵上，帶起一片晶瑩的水花。
“好家夥！少說也有三斤！”李老頭盯著這邊，眼裡滿是羨慕，“興國，今天讓你拔得頭籌啦！”
“哈哈，我這運氣還不錯。”周興國笑著說道。
劉翠花趕緊抓起這條鯉魚放到木桶裡麵，從冰洞裡舀出半桶水到木桶裡，把鯉魚先養起來。
這時，周鐵牛那邊的浮漂也開始輕輕晃動，老人立刻挺直腰板，雙手緊握魚竿。
浮漂突然往上浮，他趕緊提竿，一條半斤多的鯽魚沒費什麼力氣就被拉出冰洞。
“哈哈，我也開張了!”周鐵牛得意的笑道。
緊接著齊偉民那邊也中魚了，他用力舉著彎成弓狀的魚竿，“哎喲，這條魚怕是不小。”
他的魚竿劇烈晃動，魚線在冰麵邊緣摩擦出刺耳的聲響。
“穩住！彆硬拉！”周旺財提醒道。
齊偉民立刻放鬆一點慢慢拉扯，僵持五分鐘後，一個碩大的魚頭出現在冰洞口，卻不好直接拉上來，“哎喲，這可怎麼辦？”
“讓我來。”周旺財迅速在空間製作了一個長柄鐵鉤，從挎包裡拿出來，一把勾住大魚的嘴巴，把魚拉上來。
“齊局長，恭喜啊，這條鯉魚有五六斤重了。”周旺財掂量一下鯉魚說道。
“哈哈，這可多虧了你，不然想把他弄上來沒那麼容易，弄不好就跑掉了。”齊偉民高興地說道，“你待會幫我把它烤了吧！”
周旺財說道，“這麼大一條魚，您可吃不完，烤起來也不容易熟，還是先養著吧，要是釣到小一點的烤起來比較合適。”
“行，那等會再說。”齊偉民樂嗬嗬地給木桶裡打水。
另一邊李老頭和王老頭也陸續釣上來魚了，大家都高興地聊著天。
周美麗說道，“大哥，你啥時候烤魚吃啊？”
“彆著急，現在還早著呢，咱們先去玩滑冰。”周旺財說道，他把長柄鐵鉤交給劉翠花，“娘，待會要是他們釣到大魚不好拉上來，就用這個鉤子鉤上來。”
劉翠花接過鐵鉤說道，“知道了，你們去玩吧。”
周旺財四兄妹像是撒歡的小馬，在冰麵上你追我趕，笑聲回蕩在護城河上空。
張玉琴和李老太坐在三輪車上，一邊看著孩子們玩耍，一邊嘮著家常。
等水開了，泡上一壺茶，慢慢品嘗。
一個小時後，釣魚的四個人都釣了幾條魚上來。
周旺財滑冰回來準備烤魚了，他從自己家的木桶裡選了一條三斤的鯉魚，兩條六七兩的鯽魚。
從齊偉民的木桶裡拿了一條半斤多的鯽魚，“齊局長，這條魚夠你吃嗎？”
齊偉民笑著說道，“夠了夠了，我吃過早飯還沒多久呢。”
周旺財又走到李老頭這邊，“李爺爺、王爺爺，你們要烤魚嗎？”
李老頭從魚簍裡拿出兩條半斤多的鯽魚，“正好，我們也想嘗嘗你的手藝。”
王老頭也釣了不少魚，他從魚簍裡拿出一條半斤的鯽魚，“我今天也奢侈一把，旺財，麻煩你幫我烤一下。”
“麻煩啥，我順手的事。”周旺財接過魚，麻利的刮鱗去鰓，從魚背部開刀，把魚剖開，取出內臟後，刮掉黑膜。
李老太、張玉琴、劉翠花三個人把魚內臟清洗乾淨，準備做個魚雜火鍋。
周旺財把殺好的魚打上花刀，先用蔥、薑、蒜、鹽、醬油、白酒醃製一下。
烤架裡的碳火也燃起來了，他把醃製好的魚放到烤網上，刷上油慢慢烤製。
魚皮在炭火上漸漸捲起，發出誘人的“滋滋”聲，金黃的油脂順著烤網滴落，燃起細小的火苗，香味瞬間彌漫開來。
滑冰的周有福三兄妹聞到香味都跑過來圍觀。
周美麗眼睛直勾勾地盯著烤架，嚥了咽口水：“大哥，還有多久能吃呀？我都快饞死啦！”
周有田已經從三輪車上拿出碗筷，眼巴巴地候在一旁。
周旺財笑著搖頭，一邊熟練地給魚翻麵，一邊往魚身上撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉：“再等會兒，得把魚烤得外焦裡嫩才香。”
另一邊的爐子上架起鐵鍋燒油，劉翠花倒入洗淨的魚雜炒一下，配上蔥、薑、蒜和白菜、蘿卜絲煮著，咕嘟咕嘟的熱氣升騰而起，魚雜火鍋的鮮香和烤魚的焦香在空氣中交織。
周旺財最後在烤魚上撒一小撮芝麻，“有福，幫我把盤子拿來裝魚。”
周有福立刻去三輪車上取來瓷盤，周旺財將烤得金黃油亮的魚裝盤，放在冰麵上，把李老頭、王老頭和齊局長的魚分出來。
“可以吃了，小心燙啊！”
周有田立刻伸出筷子夾了一大塊魚肉到自己碗裡，吹了幾口氣，就開吃，魚肉剛一咀嚼，他眼睛瞬間亮了起來，“外焦裡嫩，比紅燒肉還香！”
周美麗學著哥哥的樣子，咬下一小口魚肉，她高興地說道：“大哥，以後天天都來釣魚吧！”
周旺財笑著摸摸她的頭，“小妹，再好吃的菜也不能天天吃啊。”
齊偉民小口小口地品著魚肉，不住點頭：“這味道還真不錯啊，比國營飯店的菜也不差了。”
周旺財給他盛了半碗魚雜湯，“您嘗嘗我娘做的魚雜。”
齊偉民接過湯碗，熱氣裹著蔥薑的辛香撲麵而來，舀起一勺送入口中，魚雜彈牙，白菜吸飽了湯汁的鮮味，忍不住讚歎：“鮮香味十足，翠花同誌這手藝也不錯啊！”
劉翠花在一旁搓著手笑道：“齊局長謬讚了，都是些家常做法。”
天寒地凍的冰麵上，大家喝著魚雜湯吃著烤魚，身上都暖和起來，那叫一個舒服。
正當眾人吃得儘興時，冰麵遠處幾個滑冰的孩子聞著香味滑過來，遠遠地看著這邊咽口水，他們看了一會兒就快速上岸離開了。
周旺財他們吃完烤魚，劉翠花、張玉琴、李老太收拾碗筷，周鐵牛、齊偉民、周興國、李老頭、王老頭繼續釣魚。
周旺財帶著弟弟妹妹們滑冰玩。
沒過多久，那幾個滑冰的孩子回來了，還帶著自家大人，拿著漁具和冰鎬。
“叔，您看就在那邊！”一個精瘦少年指著周旺財等人的方向，冰鎬在手裡晃了晃，“他們那邊出魚多，咱就在他們附近挖冰洞，肯定能釣到魚。”
“好，到時候釣到魚了，回家也給你做烤魚吃。”少年的叔叔說道。
說話間，七八個人扛著自製的簡易魚竿，拎著木桶桶呼啦啦圍了過來，在周興國他們附近鑿冰洞。
冰麵上頓時熱鬨起來。
周美麗看著這些人，扯了扯周旺財的袖子說道，“大哥，你看，他們也來我們這釣魚。”
“沒事，咱們玩咱們的，這地方是公共的，誰都能來釣魚。”周旺財說道。
反正他空間裡魚多的是，讓彆人沾沾光他並不介意。
一個多小時後，李老頭和王老頭各自的魚簍都裝了大半簍魚。
周鐵牛和周興國兩人的魚，挑了半桶鯽魚養著，其他的魚把一個魚簍也裝滿了。
齊偉民就帶了一個不大的木桶，魚多的早已經裝不下了，剩下的直接丟在冰麵上，大部分魚都凍硬了。
“哎呀，早知道多帶兩個木桶來了，活魚要是養著，現殺現吃那味道肯定更好。”他剛釣上來一條鯽魚，這麼多魚獲讓他心裡既高興又有點小遺憾。
中午的時候，冰洞裡已經沒有魚咬鉤了。
齊偉民的司機開車過來接他。
司機把車停在岸邊，自己走上冰麵，看到齊偉民身邊一小堆魚，木桶裡麵還有滿滿一桶，驚訝地說道，“局長，您怎麼釣這麼多魚。”
齊偉民高興地說道，“哈哈，今天運氣太好了，旺財選的這個地方魚很多。”
司機搓著手，忍不住嚥了咽口水：“局長，這些魚夠您家吃好多天了！”
齊偉民收起魚竿，“走，幫我把魚拿上車。”
他拿出一條兩斤多的鯉魚，“小吳，這條魚給你了，你拿回家去吃。”
司機小吳連忙擺手，臉漲得通紅：“使不得使不得！局長您這……”
話沒說完，齊偉民已經把魚硬塞進他懷裡，“拿著，這是命令。”
司機小吳抱著魚，眼眶泛紅，“謝謝局長。”
他提著木桶把魚送回車上，再提著空桶回來裝冰麵上的魚。
齊偉民朝遠處滑冰的周旺財喊道，“旺財，我先回去了。”
周旺財聽到聲音滑過來：“齊局長您慢走啊，我們也該回去了。”
“旺財，你也太會選地方了，下次釣魚可要叫上我啊！”齊偉民笑著說道。
“一定一定!下次有空我就叫您一起。”周旺財笑著答應。
齊偉民拿著魚竿上岸，坐車回家。
周旺財對周鐵牛周興國說道，“爺爺，爹，是不是沒魚口了？咱們也回家吧，外麵還是沒家裡舒服。”
周鐵牛說道，“是啊，好久沒魚咬鉤了，咱們不釣了。”說著就開始收起魚竿。
一家人幫忙收拾東西，把魚拿到三輪車上。
周興國劉翠花騎自行車載著周有田周美麗先回家，周有福騎著自行車緊隨其後。
一旁的李老頭和王老頭見狀也不釣了，都把魚竿收起來，提著魚簍就往岸上走。
周旺財說道，“李爺爺、王爺爺，你們把魚簍放我三輪車上吧，我給你們帶回去，回家還有四裡路呢，你們拿著走路回家可不容易。”
李老頭和王老頭對視一眼，臉上露出感激的笑容。
“那就麻煩旺財了，這魚簍裝這麼多魚還真沉手！”李老頭說著，便將沉甸甸的魚簍遞搬上三輪車。
王老頭也把魚簍放上三輪車，“旺財，到家了麻煩叫一下你王奶奶，讓她們先殺魚，我隨後就回去。”
“好的，王爺爺。”周旺財騎著三輪車載著周鐵牛和張玉琴回35號院。
先把李老頭的魚簍放到他家門口，接著把王老頭的魚簍放到他家門口大聲喊道，“王奶奶，快出來殺魚，王爺爺釣了好多魚呢。”
王老太聽到喊聲，係著圍裙快步從屋裡出來，看到大半簍子魚，眼角笑出深深的紋路：“哎喲，我家老頭子今天收成這麼好！他這是走狗屎運啦！”
她身後，一大家子人也都跟著出來了，看到魚簍裡這麼多魚，一個個高興地合不攏嘴。
王秋雨高興地說道，“太好了，有大魚吃嘍！”
王德發撓撓頭說道，“爺爺肯定是沾了旺財哥的光，他一個人出去釣魚，從來沒釣過這麼多。”