穿越到古代的我混的風生水起 第398章 三妮，你打算這一碗麵條賣多少錢
陳氏一聽，笑著回應：“對的，三妮，等下娘再打幾個雞蛋進去，烙出來的餅纔好吃。”
黃雨夢聽後，點了點頭，拿起油壺，往鍋裡倒了些油。
陳氏隨即將擀好的餅端過來，放入鍋中，囑咐道：“三妮，把火調小些，娘再去擀幾張。”
“好的，娘。”
不多時，母女倆便將餅做好了。
陳氏把餅放在一旁的小簸籮裡，趕忙又往鍋裡倒了些油。
她先把鹹菜倒進鍋裡翻炒起來，隨後問道：“三妮，這豆渣乾咋炒呀，娘不知道怎炒。”
黃雨夢一聽，自己也沒吃過這道菜，隻是在視訊裡見過做法。
思索片刻，出聲說道：“娘，鍋裡先放些油，把豆渣乾煎一煎。
再放上調料，加點水，蓋上鍋蓋燜個兩分鐘，撒點蔥應該就行。”
陳氏一聽，點了點頭，笑著說道：“娘知道了。”
接著，陳氏依著黃雨夢說的方法，不一會兒就把菜燒好了。
黃雨夢坐在一旁，聞著菜散發出來的味道，有股淡淡的酸香，還帶著酒釀般的甜香。
心裡想著：“應該就是這個味吧。”
陳氏這時，將燒好的豆渣乾盛出來。
隨後，把鍋拿了下來，放上了大砂鍋，裝了滿滿一鍋水，說道：“三妮，你去喊你爹他們洗手吃飯了，吃完再忙。”
黃雨夢聽後，點了點頭。
隨後起身，走到井邊喊道：“爹，娘已經把飯做好啦，可以洗洗手吃飯了，等會再忙吧！”
黃二樹一聽，直起腰回應道：“好嘞，三妮，我們馬上就來。”
黃雨夢點了點頭，這纔回到灶房把菜都端到堂屋，又朝屋裡喊道：“五妮，洗手吃飯啦！”
黃五妮聽後，應聲道：“三姐，我下午吃過了，還不太餓。”
黃雨夢一聽，想著她下午吃了一碗米粉，確實可能不餓。
但還是說道：“那你出來吃點菜吧。”
黃五妮聽後，這才放下手中的筆，說道：“好的三姐。”
不一會兒，一家人都在堂屋的凳子上坐了下來。
陳氏把熱好的雞湯也端了過來。
黃二樹見狀，笑著出聲喊道：“都餓壞了吧？快吃！”
眾人紛紛拿起了筷子。
黃雨夢這時，拿了一塊餅，夾了些鹹菜包好，又夾了一塊豆渣乾放進嘴裡。
嚼了兩下，她眼睛頓時一亮，沒想到這豆渣乾這麼好吃。
那嚼勁有點像以前在外麵吃涼皮時裡麵的小塊配料，隻是一時也想不起那叫什麼。
突然，她腦中靈光一閃：對啊，還能賣涼皮！夏天肯定好賣！
黃二虎這時瞧見黃雨夢把鹹菜卷進餅裡，有樣學樣。
咬了一口後，驚喜地說：“三妹，沒想到這鹹菜配餅這麼好吃！”
黃五妮原本不太想吃，看著桌上炒得噴香的鹹菜。
也忍不住吃了一小口餅，夾了點菜，慢慢吃起來。
黃雨夢聽後，笑著說道：“二哥，這鹹菜裡要是再加點肉絲，會更好吃點。”
黃二虎用力點頭，又夾了一片豆腐渣，看著卻不像豆腐，便看向陳氏問道：“娘，這是啥呀？咋不是豆腐？”
陳氏已經吃了一塊豆渣乾，心裡想著這東西雖好吃，就是太費材料了。
這會聽到二兒子的話，便解釋道：“這就是前段時間用豆渣做的豆渣乾。”
黃二虎一聽，笑著說：“娘，那您下次多做點，我覺得可好吃了。”
陳氏笑著點頭應下。
黃二樹坐在桌旁，吃了一塊豆渣乾後，也跟著附和著。
隨後，他的目光隨後落到桌上碗裡的米粉上，微微轉頭，看向黃雨夢。
出聲問道：“三妮，這桌上咋還有兩碗你下午做的麵條呀？”
陳氏在一旁聽到這話，笑著解釋道：“他爹，這旁邊一碗可不是麵條，叫米粉。
下午的時候等我把鹵菜賣完，才瞧見二虎把這兩碗留在長桌上，忘了端出去。
我走到院門口看的時候，那些學生都吃好了，正準備走呢，我就沒再端出去。”
黃二虎在一邊聽著，出聲說道：“娘，不是我不端出去，是三妹說留下來的。”
黃雨夢聽兩人說的話後，這纔想起來，本來留那兩碗是給風玲姐吃的，最後拉她出去吃。
想到這裡後，笑著說道：“爹，你嘗嘗好不好吃。”
黃二樹聽後，臉上露出笑意，說道：“好，那爹來嘗嘗。”
說著，他夾了一筷子麵條，送進嘴裡吃了起來。
片刻後，黃二樹嚥下口中食物，感慨道：“三妮啊，爹覺著這麵條肯定好賣，下次咱多做點。”
說完，他又夾了一筷子米粉，放入口中。
這一嘗，眼睛瞬間亮了起來，趕忙對著陳氏說道：“孩子他娘，你趕緊嘗嘗，這米粉太好吃了！”
陳氏聽後，想著下午三妮說這米粉是用米做的。
便也夾了一筷子，放入口中，細細咀嚼、品嘗。
吃完後，陳氏滿臉驚喜，看向黃雨夢，讚歎道：“三妮，這米粉咋這麼好吃，夏天能吃上一碗，彆提多舒坦了！”
黃雨夢聽著家人的誇讚，心裡更加堅定了做涼皮的想法，笑著說道：“娘，那我們明天再多做一些。”
陳氏點了點頭，接著問道：“三妮，那你打算一碗賣多少錢呀？”
黃雨夢一聽，自己在縣城也沒見過賣麵條的攤位啊。
於是反問道：“娘，縣城裡有賣做好的麵條的嗎？”
陳氏聽後，回答道：“有的，是在店裡賣。
娘聽說素麵八文錢一碗，加點肉的話賣十五文錢。”
黃二虎在一旁聽了，補充道：“我還聽說那八文錢一碗的麵，沒幾口就吃完了，而且裡麵還加了黑麵。”
黃雨夢聽後，心裡暗自盤算：上次在糧食鋪買過，精麵二十文錢一斤。
這一斤麵粉做成麵條，估計也就一斤半的樣子。
要是一個碗裡放五兩麵，能做三碗。
算上人工成本、店裡成本和其他開支，肯定虧錢。
應該就像二哥剛才說的，裡麵加了黑麵。
估計一碗也給不了五兩麵，最多給三兩，所以看著量少。
如果自己賣麵條這些的話，可以從商城裡麵買，這樣成本就低不少了。
思索一番後，出聲說道：“娘，我打算素麵賣十文錢一碗，要是加其他鹵菜，就按鹵菜價格另外算。”