穿越古代，我有係統嬌妻美妾 第19章 今天晚上可以有事了

    忙活完了活兔子，又忙活死兔子。

這當然是張景山的活，一根麻繩把兔子的腿吊起來，用小刀一點一點剝下兔子腿上的皮。

然後使勁往下一拽，兔子皮像個套子一樣被擼了下來，到前腿的地方又擋住了，繼續一點一點的剝。

側頭一看，媳婦曹金鳳在邊上看著呢，臉上的表情豐富極了。

張景山一邊乾活一邊兒，一邊解釋：「倒剝兔子正剝狗，給兔子剝皮，就是這麼乾的，剝的乾淨還不沾血，兔子皮才能賣個好一點的價錢，最難剝的地方是耳朵和嘴……」

還沒解釋完呢，曹金鳳灰溜溜的跑了，女人啊，乾這活還是真不行。

這隻兔子也就三斤多一點，去皮去內臟，剩下的也沒多少了，這怎麼夠兩個人吃呢？

想了想又開啟係統商城，買了一隻剝好的兔子，7塊錢一斤。

買了一隻4斤的，一並剁成了塊兒，放在清水裡清洗。

張景山一邊乾活還一邊很內行的說道：「太可惜了，天氣不是太冷，兔子皮上的毛不夠厚實，那張兔皮賣不上好價錢，不過這兔肉還是不錯的。

兔子是吃草的，兔肉有些草腥味道，需要多加一些調料，做出來纔好吃！」

媳婦曹金鳳疑惑的問道：「需要放什麼調料？咱家有嗎？」

張景山笑著回答道：「咱傢什麼調料都有，老族長給我的那個藥箱子裡有的是調料，很多調料本身就是中藥材的，你去刷鍋點火吧，我這就去拿。」

少不得又要偷偷的作弊了。

張景山慢慢的開啟那個行醫箱，拉出一個空的小抽屜，手伸進去，係統商城裡買來的幾種調料，就出現在了那個小抽屜裡。

拿出了兩個草果，又拿出了一些花椒茴香，想了想又拿了一些香葉，還拿了幾個陳皮和乾辣椒。

張景山拿著這些東西走到鍋前，看到鍋已經刷好了，笑著把那些調料扔進鍋裡，然後就要往鍋裡放些油。

誰知道，曹金鳳眼疾手快的，把那兩個乾辣椒給拿了出來。

張景山奇怪的問道：「你把乾辣椒拿出來乾什麼？辣椒這東西最能去腥提味道的，雖然你可能不太喜歡辣味兒，隻有兩個乾辣椒，也不會太辣的。」

曹金鳳卻笑著說道：「我不能吃這東西的，老人家說了，這東西有熱毒，女人吃了這東西，生出來的孩子長疙瘩子……」

猶豫了一下，又壓低聲音說道：「今天晚上可以有事了！」

張景山假裝不明白的說道：「啥事兒啊？」

曹金鳳突然有些羞澀，反而白了張景山一眼說道：「能有啥事？關起房門來，咱倆的那事喲！你不想嗎……」

張景山嘿嘿笑了兩聲，不再接話茬了。手底下卻沒閒著，加上一些油，把調料爆香，把剁好的兔肉放進去炒了一下，又加了一些水，大火燒開，小火慢燉，兔子肉的香味很快就飄了出來。

辣椒這東西明朝的時候就傳入了，一開始一直當做觀賞植物的，紅紅的小辣椒也的確是很好看，後來就慢慢的有人開始食用了。

據說最早的一批吃辣椒的人，做菜加辣椒的目的，是為了少加一些油鹽，這樣食物照樣有些味道。

後來發現這東西去腥是非常好的，而且有的人越辣越覺得過癮，於是在越來越多的地方普及了開來，成了重要的調料。

有的中醫認為辣椒有熱毒，可以清除體內的濕氣，可以當藥材用。於是告誡大家不要亂吃，尤其是孕婦，更加不能吃。

當然了，也有很多人認為，做菜的時候加上辣椒，目的是為了破壞舌頭的味覺，這樣那些比較低檔的食材就吃不出難吃了，所以高檔一點的食材絕對不讓加辣椒。

老百姓吃一些粗茶淡飯，偶爾也會加辣椒的。

曹金鳳今天不讓加辣椒，那就不加唄，隻不過做出來的兔肉味道稍微差一些，那又能有什麼呢？