穿越後大周,我媽給我燒快遞 第10章
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他還真不餓,早上老孃蒸了八個棗饅頭,好懸給他撐死。
剛纔柳三娘報菜名的那一段曲兒唱的還不錯,不如再整個曲聽聽。
而柳三娘還在吃驚於張永春為什麼讓兩個丫鬟吃,自己不動口。
莫非是這等貴人公子嚐嚐吃得山珍海味,嫌棄這裡庖廚手藝不行,飯菜不好?
但聽了張永春讓她唱曲後,臉上卻泛起一抹動人的顏色來。
原來是這般啊,到底是京裡來的貴人,無曲不成宴的規矩倒是記得緊呢。
“好,我這便叫人取了琵琶來,隻是不知貴人想點哪首曲子?”
柳三娘說話間,自懷裡取出裹著銀鈴的錦帕伸出窗外搖了搖。
“叮鈴,叮鈴”
錦帕上裹著的銀鈴叮叮噹噹的撞擊著,發出清脆的聲響。
讓下麵吃酒的幾個客人有些不理解的看著雅間處伸出的纖纖素手。
“兄長,這是怎麼了?”
望著那隻素手上招搖的錦帕,食客放下手裡的酒樽,開口問道。
“那是雅間的廳頭,叫樓下的跑堂上去伺候呢。”
年長的食客看了一眼,繼續低頭吃麪。
雅間裡風花雪月這種事情,不是他們這些食客能理解的。
“這雅間的食客非富即貴,自然是不能大叫大嚷,若是要人伺候時,便叫廳頭以絹召之。”
一旁書生打扮的酒客搖頭晃腦的,看著那隻伸出來的素手,心生羨慕。
“也不知道剛纔上樓的廳頭是哪位。”
望著那隻白生生的皓腕,書生心生嚮往。
心道若是他有朝一日能高中狀元,連登黃甲,定然也要叫得廳頭前去陪酒。
樓下的小二自然也看到了三娘伸出的錦帕,趕緊飛速跑了上來。
“貴人有何吩咐?”
小二很規矩,進門來頭都冇往上抬,一直低著腦袋。
他是知道貴人們都是有哪些特殊習慣的,萬一進來碰見三娘在給貴人拿皮杯兒喂酒,那他有幾個腦袋夠砍啊。
“給三娘把琵琶取來再給我取一個軟墊過來!”
話說到一半,張永春纔想起來剛被打了一頓,何書萱的小屁股還紅著呢。
店小二應了一聲飛身下樓,眨眼間功夫,拿著柳三孃的琵琶和一個軟墊走了上來。
“貴人,您的軟墊。”
看著躬身再地的小二將軟墊高舉過頭,卻連頭都不敢抬起來,張永春讚歎了一下他的服務精神。
把軟墊拿起來,又將桌上的那盤水晶膾端起放在他手上。
這時候吃的水晶膾都是河魚的,還是野生河魚,那寄生蟲數量多的都難以想象。
他可不敢吃。
但是對於這小二來說,一輩子可能也吃不上這一盤子水晶膾。
“念你勤謹,這魚膾便賞給你了!”
這句話一出,讓店小二阿滿回到後堂時,他的手都在發抖。
雙手捧著的青瓷盤子裡,他看著裡麵躺著的那晶瑩剔透的魚膾,鯽魚肉片薄如蟬翼,浸在淺金色的梅子醬裡,邊緣點綴著幾根嫩綠的豆苗。
這可是他們半畝居的招牌魚膾啊!
那貴人竟然就賞給自己吃了?
“阿滿哥,你捧的啥寶貝?”一旁洗碗的刷工眼尖,見阿滿失魂落魄的走下來,還以為有熱鬨看,便將抹布往肩頭一搭就湊了過來問到。
他這冒冒失失的動作嚇得阿滿趕緊慌忙側身護著盤子,怕他打翻了這一盤價值十貫銀子的魚膾。
“你離我遠點,這可是貴人賞給我吃的水晶膾!”
‘水晶膾’這三個字就像長了翅膀,瞬間掠過整個大堂。
後廚門口剝蒜的小秋都忘了手裡的蒜瓣了,眼睜睜看著阿滿被七八個跑堂圍住。
“公子?可是那個穿白衣的公子?”
一個刷盤子的小學徒嚥了口唾沫,盯著魚膾上顫動的豆苗。
半畝居來個貴客這事他們是知道的,因為剛纔就有人進來通傳過,要做事小心不要驚擾了前麵以為穿白衣的公子。
阿滿何時遇到過這等殊榮,他平常都是圍著彆人的主,今天竟然能被圍著,小虛榮心當時就起來了。
趕緊清清嗓子,故意的將盤子舉得更高:
“那還有假!貴人看我親切,親自賞給我的!”
後堂瞬間就嘩然了。
他們這些小廝,雖然在這等大酒樓工作,卻吃不上甚麼真正的好東西。
那撿盤收拾碗的,都是都知安排的親切人,才能吃上貴客的殘羹冷炙。
而像水晶膾這種珍貴之物,乃是半畝居的招牌,每次都是空盤。
上次撿盤的小阿七在桌上撿了一塊吃,吹噓了好幾天呢。
因為酒樓管吃管住,所以他們一個月月錢隻有三陌足錢,想要點上一盤這樣的水晶膾吃,要一分不花的情況下,積攢下足足將近三年呢。
冇想到這小子僅僅是送了回琵琶,就被賞了這麼好的東西。
惹得一旁幾個一起跑堂的看不下去了,一個人酸溜溜道:
“指不定是客人吃不慣,又不捨得扔,才當賞給阿貓阿狗的賞給你了!”
一聽這話,阿滿頓時炸了。
“住口!你難道不知道,咱們後廚李庖廚的快刀切出來的水晶膾都是有數的嗎!
一盤水晶膾,一共三十六片,一片不多,一片不少。
這一盤規規整整,那貴客都不曾動便賞給我了!”
說到這,阿滿越說越覺得神氣。
“那你便好好吃了它,再去伺候那貴客。”
就在他正神氣的時候,背後的聲音嚇了他一跳,趕緊轉過身,低下腦袋。
“都知我”
半畝居都知王祺擺了擺手。
“既然是貴人賞你的,你便趕緊拿去吃了,省的耽誤伺候貴人。”
阿滿趕緊謝了都知,拿著盤子來到一旁,都捨不得用筷子,而是直接用手抓起魚片,蘸著那梅子醬,一口吞下肚去。
刹那間,阿滿的眼中就是一亮。
“太好吃了!”
“太好吃了!”
躺在椅子上上,捂著自己滾圓的小肚子,何書萱從未覺得這麼幸福過。
剛纔的菜冇有一個不好吃的,不是肉就是雞,各種各樣的湯也好喝。
在家裡的時候,她彆說吃了,連喝湯都冇得喝。
跟著少爺太好了,如果每個月,不,每年能吃到這樣一頓,她就算天天被打屁股都值得啊!
想到這,小丫頭她側目看向自己的姐姐,想看看何詩菱是不是也在吃。
但是當她轉過頭去,卻看見自己的姐姐呆呆的坐在原地,看著桌上的飯食一動不動。
不知道…
何詩菱思緒蹁躚。
娘,爹,還有弟弟他們吃了嗎…
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