穿越開自助，辦個酒樓做首富 第150章 那就試試吧
“蘇阿姐，味道怎麼樣？”羅軒小心翼翼的問道。
畢竟這些芝麻醬都是他一個人做出來的，還是這麼多，所以他擔心自己做不好，給蘇雲嵐添麻煩。
蘇雲嵐失笑，“彆著急，我還沒嘗呢。”
她找了一個小勺子，嘗了一小口芝麻醬，口感細膩，香味濃鬱，帶著淡淡的鹹味。
要是在麻辣燙裡多放上一點，都能把人香迷糊了。
“蘇阿姐，你覺得怎麼樣？還用多加點水嗎？”羅軒問。
蘇雲嵐搖頭：“不用了，這樣就挺好的，再加水就太稀了。”
這種酸奶狀的質地剛剛好，質地太厚重會糊嘴，但是太稀的話，就嘗不出芝麻醬的香味了。
之前她探店的時候吃過太多的芝麻醬，各種各樣的都嘗過，甚至還有什麼創新味道的，加果汁、咖啡、酸奶的……
每一家店的味道都不同，但現在擺在蘇雲嵐麵前這個，她已經很喜歡了。
好吃就行，整那麼多花裡胡哨的乾什麼？
“雲嵐姐，這些菜都洗出來了。”春蘭將所有的蔬菜端過來。
“我這裡的蘑菇也差不多了。”袁青甩甩蘑菇上的水分。
眾人齊齊看向宋昭，對方揮揮手裡的刀，“肉片還要等一會兒，這刀不太好使。”
蘇雲嵐就知道這人會找藉口，“那你慢慢切，一會兒記得把肉醃上，我們就先走了，你離開的時候記得鎖門。”
“啊？”
宋昭轉身，便看到正在解圍裙的幾人。
“不是吧？你們說走就走？我這還沒做完呢，你們等等我啊！”
羅軒拿起裝著沒賣完飯菜的竹籃，“這些飯都快涼了，我急著回家呢，宋昭哥，下午見！”
“我們也先走了。”
春蘭和袁青兩個人更是沒有半點留戀，轉身就走。
蘇雲嵐看著滿臉受傷的宋昭，說道：“宋大廚，你可是我們店裡最重要的大廚，我們在這裡也沒用，你纔是最重要的！”
宋昭半信半疑：“真的嗎？”
蘇雲嵐一邊點頭一邊往後退，“當然是真的！我先走了哦，店裡就交給你了！”
宋昭覺得不太對，但是仔細一想，自己這個大廚確實是店裡最重要的。
羅軒那個小孩也就隻能切切鹹菜，春蘭和袁青兩個人也就是打打下手，蘇雲嵐是有點本事，但是做菜哪有自己厲害？
想到這裡，宋昭內心充滿了使命感。
他果然是這個店裡最重要的人！
蘇雲嵐按照謝殊給的地址，來到一處宅子，門口有人守著，手裡拿著佩刀，表情嚴肅。
和現代的保安不一樣，這些人是真的能殺人。
為了自己的小命，蘇雲嵐立馬去摸索謝殊給的玉佩，還得用信物。
就在蘇雲嵐努力摸索東西的時候，門口的一個守衛走到她麵前。
蘇雲嵐後退一步，說道：“是謝殊讓我過來的，我有信物……”
她記得明明就帶著的，怎麼關鍵時刻摸不到了？
越是緊張，蘇雲嵐就越是找不到……
麵前的守衛開口說道：“你是蘇姑娘，我之前去過你店裡，認得你，跟我進來就行。”
蘇雲嵐：“……”
她撥出一口氣，真是白緊張了。
走進這處宅子之後，蘇雲嵐四處打量，應該是新買的宅子，看上去所有的東西都是剛置辦不久的。
“蘇姑娘，這邊。”
繞到後院之後，蘇雲嵐看到一個熟悉的身影，居然是秋榮。
“蘇姑娘。”看到她之後，秋榮快步走過來跟她打招呼。
“秋榮姑娘，你怎麼在這裡？太好了。”
蘇雲嵐覺得有些驚訝，謝殊說這個宅子是製作速食麵的，讓她過來做指導工作，她原本還擔心都是些不認識的人，自己說了什麼彆人也不會聽，現在看到秋榮在，瞬間安心不少。
“世子讓我來給蘇姑娘幫忙，如果有什麼需要，蘇姑娘隨時吩咐。”秋榮說道。
“這東西做著簡單，不過你在我就放心了。”
蘇雲嵐看了下謝殊讓人準備的東西，一個大房間，打掃的很是乾淨，十幾袋麵粉放在角落裡。
秋榮推開另一扇門，說：“蘇姑娘，這邊還有菜，都是按照蘇姑孃的安排買來的。”
“好，我看看。”
速食麵裡的菜包也是挺重要的，現代泡麵裡裝的都是一些烘乾之後不太影響口感的蔬菜，但是在這個朝代，方便最重要。
蘇雲嵐打算用最簡單的辦法做屬於這個時代的速食麵。
首先就是麵條，單單從製作上而言，沒什麼技術含量。
“秋榮姑娘，麵條就是普通麵條，擀好之後切成細條，越細越好……”
蘇雲嵐作為技術指導，來了一次自然是要教導的明明白白。
秋榮將院裡的人都聚了過來，一同看蘇雲嵐製作麵條。
“這樣做起來和普通的麵條沒什麼區彆，就是和麵，揉麵，切麵條，切的細一點，這樣回頭用熱水才更容易泡開……”
蘇雲嵐突然想到拉麵，如果用拉麵製作速食麵的話口感會不會更好？
但是製作拉麵不簡單，蘇雲嵐還沒有嘗試過。
萬一在這麼多人麵前將麵條拉斷了，那麵子都丟光了……
“做過之後就上鍋蒸，上汽之後翻一次，把麵條蒸透，就可以拿出去曬乾了。”
蘇雲嵐之前也想過用油炸，口感應該會更好一點。
但是用油量會提高，成本又高了些，而且還有一個問題，用油炸過的東西放的時間久了之後，會產生一種怪味。
尤其是這個朝代的油，提純沒有辦法做到那麼極致。
還是用蒸的辦法更簡單。
“在蒸完晾曬之前，我們手動整形一下，盤在一起……”
等晾曬完之後，就變成簡單的速食麵了。
蘇雲嵐讓秋榮去做幾個簡單的模具，這樣做出來的速食麵大小就能做到一樣了。
“秋榮姑娘，還有一件事……”
她將烘乾的事情和秋榮說了一遍，現在速食麵這個做法很簡單，每天可以做出來不少，但是需要及時晾乾。
而晾乾就需要大太陽，馬上就要入秋，太陽光照會越來越短，衣服晾乾都不容易，彆提這麼多的麵條了。
所以還是要想辦法弄個烘乾的裝置。
秋榮點頭：“蘇姑娘說的是，我會將這件事告訴主子的。”