穿越開自助,辦個酒樓做首富 第76章 甜甜的酒釀衝蛋
蘇雲嵐一愣,看向麵前的兩人,根據某人捂著肚子的動作,已經可以看出是誰餓了。
“婉兒,晚飯沒有吃飽嗎?”
“阿姐,我……”婉兒捂著自己的肚子,笑的有些不好意思。
蘇雲嵐起身,說道:“沒事,阿姐去給你們做點東西吃的。”
她在廚房裡轉了一圈,好幾天沒在家裡做飯,已經什麼東西都沒有了。
而且猜測兩個小姑娘在外麵吃了東西,蘇雲嵐也沒有帶東西回家。
現在時間不早了,就做個簡單的酒釀衝蛋吧。
鍋裡加入清水,剪上兩顆紅棗,再來幾根薑絲,煮開之後加入酒釀,稍微一煮。
將雞蛋在碗裡打散,一圈圈淋進鍋裡,關火,燜上幾秒。
開水足以讓蛋液凝固,而且口感會更嫩。
出鍋前加點紅糖,在撒上一些乾桂花。
又好看,又好喝,下雨微涼的晚上來一碗這樣的宵夜,滋補又驅寒。
雞蛋香甜滑嫩,酒香溫和,酒精在煮的時候揮發了七七八八,小孩也可以吃。
要是再來點小湯圓就更好了。
蘇雲嵐想著婉兒和雙兒兩人畢竟年齡小,擔心這個點吃湯圓不消化,還是算了。
這樣簡單的做法已經足夠美味了!
蘇雲嵐端著碗回到房間裡的時候,兩個小姑娘已經眼巴巴的在等著了。
“阿姐,你做了什麼東西?好香呀!”雙兒恨不得從床上爬起來。
蘇雲嵐挑挑眉毛,將碗放到一旁桌子上:“還沒看到是什麼東西呢?就覺得香了?小嘴怎麼這麼甜呀?”
雙兒努嘴:“因為我已經聞到味道了呀,阿姐做的東西肯定是好吃的!”
婉兒點點頭,表示肯定!
蘇雲嵐被兩人這一唱一和的模樣逗笑,拿勺子輕輕攪動著碗裡的東西。
“做的是酒釀衝蛋,現在還很燙,要涼一會兒才能吃。”
“好。”
聞言,兩個小姑娘乖乖坐在床上等著。
蘇雲嵐吃了小溫度差不多之後,將碗端到床邊的桌子上,“好了,現在可以喝了。”
“太好了!”
她們兩個連忙湊過來,坐在床邊小口小口喝著最碗裡的酒釀。
蘇雲嵐擔心晚上突然降溫,起身將房間裡的窗關上,端起自己的酒釀陪兩個人一起喝。
在煮的過程中酒釀裡的酒味兒已經幾乎沒有了,隻能喝到細碎米粒的口感,雞蛋滑滑嫩嫩的,香香甜甜,一碗下去渾身都是暖乎乎的。
“阿姐,這個好好喝呀,明天可以還喝這個嗎?”雙兒問道。
蘇雲嵐打了個哈欠,點點頭:“當然可以,明天秋榮姑姑不會帶你們去做其他的事情嗎?”
謝殊離開這些天,除了前兩天待在碼頭周圍,秋榮不是帶兩個孩子出去遊玩,就是府上有什麼聚會。
蘇雲嵐除了晚上之外都沒有時間和兩個小孩兒一起玩……
所以在雙兒問出這番話的時候,蘇雲嵐第一時間就在想秋榮明天是不是還有其他的安排?
“婉兒不想和秋榮姑姑一起玩……”這時婉兒小聲開口。
此刻房間裡留亮著兩根蠟燭,蘇雲嵐看不清婉兒臉上的表情,不過可以感覺得到小姑娘情緒不太高。
“怎麼了?是有人惹你們不開心了嗎?”蘇雲嵐問。
按照婉兒這個身份,應該不會被人欺負,那估計就是玩的時候鬨了些不愉快。
雙兒哼了一聲:“有好多人!”
“我和婉兒在玩東西的時候總是有人湊上來說要和我們一起玩!然後問一大堆我們都聽不懂的問題,一點都不好玩,我們還是喜歡和小石頭哥哥他們一起賣肉夾饃!”
蘇雲嵐即使沒有在現場也能想象出來當時的場景,估計是有人想要巴結婉兒,但是她們著實不懂得這些曲曲繞繞。
“……我明白了,原來雙兒是想要吃肉夾饃了。”
雙兒嚥了咽口水,不過嘴上肯定不承認:“沒有,是婉兒想吃!”
婉兒也不說其他的話,隻是一個勁的點頭。
見狀蘇雲嵐差點沒忍住笑出聲,這兩人的性格挺互補,一個文靜,一個鬨騰,一個不喜歡說話,一個張嘴就能叭叭個不停……
“好好好,那明天姐給你們做一個最大的肉夾饃,快睡吧。”
早上出門前,蘇雲嵐想了想,還是在係統的幫助下寫了個小紙條留下,告訴秋榮兩個孩子不太想出去參加那些什麼聚會。
這樣即使秋榮不把他們兩個人帶去店裡,婉兒兩人也不會因為那些有心人巴結被打擾玩耍。
前一天晚上下的雨不大,但早上卻起了霧。
蘇雲嵐到店裡的時候,春蘭他們三個已經將要做肉夾饃的肉炸了出來,此刻正在炸油條,就連包子麵也和好了。
“蘇阿姐你來了,我們已經準備的差不多了,你先把肉燉上,然後咱們包包子。”
“好。”
蘇雲嵐穿上自己的圍裙,將手洗乾淨。
每天早上需要做的東西差不多都一樣,隻不過是包子的餡料和粥的花樣有所改變。
她先將肉夾饃的肉放進鍋裡燉上,然後調配今天早上的包子餡。
韭菜雞蛋不管走到哪裡都非常暢銷,這也是每天店裡必不可少的。
白菜粉條肉包子,再來一個豆沙餡兒的甜味包子。
所有的食材都備好,包包子還是非常快的,三個人沒一會兒就能全部包完,送上蒸屜,在蒸上一籠雜糧。
除了小米粥之外,今天做一次老朋友麵片湯。
西紅柿熗鍋,水開之後下入麵片,在淋上稍許蛋液,紅彤彤的一鍋看起來就很有食慾!
因為今天要做來十幾個人,所以做的麵片湯也比平時多出來一鍋,一時間店裡都是麵片湯的香味兒!
在王虎過來送餅的時候,蘇雲嵐纔想到自己忘了什麼事情。
“哎呀,大虎哥忘了告訴你,這幾天店裡定了十幾個人過來吃飯,那個餅也多做十幾張吧!”
王虎腦袋還沒反應過來呢,便點頭應好。
他記得當時自己賣脆餅也是個挺閒的活,這怎麼和蘇雲嵐合作之後,這日子過的越來越緊張了呢?
不過能夠賺更多錢就已經很好了!