穿越農女之神獸朏朏的工具人 第408章 家宴
醃製的臘肉刷乾淨上麵的浮塵放鍋裡煮著，她空出手來先把雞鴨肉剁塊，阿花阿草給她打下手清洗泡好的乾菜。
她在集上看著有賣魚的，回去的路上就從空間拿了兩條出來，冬日裡也就過年時候能在集上看見有魚。
魚一條紅燒一條清蒸，留了兩斤上好五花做紅燒肉，還剩下一斤裡脊做水煮肉片，雞一隻做三杯雞，一隻燉當歸黃芪雞湯給沈家老兩口補身體。
鴨子做薑母鴨，這是她在平板上淘換的做法，步驟爛熟於心也在空間裡試過，味道還算不錯。
素菜備了山藥炒木耳、蒜汁豆腐、涼拌櫻桃小蘿卜、蒜蓉生菜、香菇油菜、香辣土豆絲、番茄炒蛋幾個，有些菜因為地方有限沒放到食肆裡賣，都是種來給家裡人吃的。
她一個人在廚房有些手忙腳亂，顧氏趁著兩個孩子睡著出來給她打下手。
沈玉姝沒想讓她沾手，“娘你先回去吧，半夏馬上就過來了，再說我這還有阿花阿草呢。”
顧氏沒急著走，看她把裡脊肉切成薄薄的片用澱粉裹了又放入蛋清、醬油、鹽和胡椒粉拌勻，“這就是你說的過年後要上的新菜？”
“嗯，這個肉片做好了入口滑嫩麻辣鮮香，好辣的肯定喜歡。”沈玉姝點著頭，食肆裡是有不少人喜歡辣口的，不然她也不會琢磨著上這道。
顧氏掃見旁邊碗裡泡著的當歸和黃芪，便知要做藥膳，又見雞肉已經剁塊，直接加薑片下鍋焯水，回屋拿了塊棉布包好藥材，合著焯好的雞肉一塊放進砂鍋，加清水慢慢燉煮。
“嬸子，我來吧。”半夏從她手裡拿過砂鍋蓋子，“我剛才聽見裡屋有動靜，嬸子快回去看看是不是玉歡醒了。”
顧氏一聽孩子翻身便再也待不住，洗洗手大步回了正房。
有了半夏做飯的速度加快不少，燉煮的支上小爐子，爆炒的交給沈玉姝。
風乾的薑切片，用芝麻油微微煸出香味，醃製過的鴨肉倒進去翻炒，直至表麵金黃收乾，加醬油、蜂蜜、蠔油各一勺，大火翻炒後放少許鹽和自家釀的半碗米酒調味。
她這邊剛把鴨肉撈起來放進砂鍋燜煮，那邊半夏的紅燒肉也剛剛好加水，等阿花大火煮開，沈玉姝又把蒜辣小蘿卜也交給她做。
魚還在桶裡活蹦亂跳，她深吸一口氣舉著刀去門外瞅了眼太陽，心裡默算沈安信大概什麼時候會到，誰叫她到現在都沒學會殺魚，家裡就李郎中在她是不敢指望他老人家殺魚的。
阿草看她握刀的手過分用力便主動請纓，“沈姐姐，我來吧。”
沈玉姝看一眼阿草，懷疑的眼神落在她臉上，“你會殺魚嗎？不行等我爹來，算算時辰應該快到了，再說魚熟的快晚點兒也不耽誤中午吃飯。”
阿草從她手裡拿過刀揮了兩下，“以前餓了什麼沒吃過，下河逮魚是常有的事，你瞧好吧。”
她動作麻利的提上木桶到水井旁，從柴堆上撿了根趁手的棍子，一手按住魚身眉眼平和的“崩崩”兩下就將魚敲暈，一刀捅進魚肚子劃開就上手掏內臟。
沈玉姝和柴堆上窩著的兩隻鵝一樣，看得直縮脖子，這小丫頭下手忒狠了，不愧是自小在縣城混過的。
殺魚的問題解決，她回身進廚房準備配料去，清蒸魚隻需蔥、薑去腥便可上鍋蒸，末了出鍋的時候淋上熱油調個蒸魚豉油就行。
她今日沒多準備蒸菜，食肆有時候賣不完的蒸菜會拿回來當晚飯，家裡人吃了這些日子有些發膩。
正發散思維，門外響起動靜，是隔壁的驢叫聲。沈老太太他們到了，幾人洗洗手出門迎接。
沈安信先一步進門看見蹲在井邊的阿草，大眼一睜幾步上前，“哎呀，大冷的天你怎麼在外頭殺魚，快放下，一會兒我來就行。”
阿草躲過他彎腰拿刀的手，“我這馬上就好，沈二叔你快進屋吧。”
阿草殺魚的手快的很，這才一會兒兩條魚就收拾個七七八八，換了水把魚裡裡外外洗乾淨提回廚房。
“爺爺奶奶、大伯大娘快進屋，路上凍壞了吧。”沈玉姝攙著老太太的手往堂屋走。
顧氏抱著孩子在門口等著，半夏耳朵靈，沈玉歡確實醒了，他們兄妹倆現在已經能爬幾步了，昨天沒人看著就差點掉下炕，所以屋裡現在是半點不能離人。
“哎呦，奶奶的大孫女，這麼久沒見快讓奶奶抱抱。”
沈老太太一進屋就瞄上了顧氏懷裡的孩子，搓搓手散了身上的寒氣，雙手掐著沈玉歡胳肢窩摟進懷裡親熱，“我大孫子呢？”
“在裡屋呢，他不哄騰，自己玩的好著呢。”顧氏回屋把小兒子抱出來，看著沈老爺子熱切的眼神，毫不猶豫的送進他懷裡。
老兩口手裡有了玩具就顧不上其他，顧氏轉而和何氏坐在一旁聊起來，妯娌兩個也是許久沒見，有好些話要說。
沈安信和大哥說兩句就換了身舊衣裳到廚房，“姝姝，有什麼要爹做的，說！！”袖子擼到半截說話豪氣的很。
沈玉姝心疼他趕了幾個時辰的路，眼神示意自己跟前的凳子，“爹給我看會兒火吧，我新菜快出鍋了，待會兒嘗嘗味道如何。”
為防沈安信說什麼臭屁的話，她又問起蓋房的事，“爹和奶奶說了咱家蓋新房的事沒有？”
沈安信掀起眼皮瞅她，頗有幾分無奈的點點頭，“說了，但你這樣瞞著她是不是不好？”
“哎，我也不想這樣，但爹不想住大院子嗎？”沈玉姝低頭回問。
沈安信眼前又浮現女兒給他看的院落圖紙，真要蓋成那樣十裡八鄉怕是沒一家比得上。
沈玉姝看他被說的心動又寬慰他，“爹不用提心吊膽，左右咱們和爺爺通過氣，到時候要是奶奶生氣也有爺爺在前頭頂著。”
“你怎麼回回都是這招？”沈安信聞言沒好氣的踢了她小腿肚子一下。