穿越之過好小日子 第175章 參觀
“黃豆的時間種的晚點，這苗不太高。”王秋收幾人到了，隻見玉米和大豆是按照三加二區間法種植，即三行玉米，兩行黃豆。
“秋收兄，伯父是怎麼想到套種的？”阮青瑜還真是感興趣，先是稻田養魚鴨，這是詆報上推廣過的，聽人說過也正常，這套種之法之前在農書裡有記載，就是此書比較小眾，推廣的不多，也不知道王家伯父怎麼想到的。
“這事是我大妹妹提出來的，有據可循，就試著種了。”王秋收覺得這事倒是沒什麼不能說的。
“令妹聰慧。”阮青瑜得了答案，也就沒再追問，隻是心裡想著王兄的大妹真是個聰慧裡的。
依次看過，瞭解了這農田裡邊的事物，心裡邊有了成文的框架，看著天色，王秋收喊來馬車。
“幾位兄台，天色不早了，咱們也該回去來了。”
何氏在家看著天色，也是差不多到了時辰，秋收是個懂事的，該是在路上往回走。
“給大少爺淨室那邊水準備足了，等人回來就安排飯菜上桌。”
家裡的準備充足，儘量做到賓主儘歡。
莊子裡也不算有特彆美的景色，工坊這邊也不能帶人來。
王秋收帶人回來，幾人還想著跟何氏拜見一下，還是王秋收攔住了。
“家父家母不是那麼多禮的人，咱們趕緊去洗洗，這時辰可是比平時晚了些。”
王秋收催促人去洗洗，畢竟這招待客人太晚了也不好，在田裡耽擱了一會，回來已經是晚了。
簡單的擦擦手和臉上的汗，這邊就再王秋收這邊的客堂擺了飯，用的是王小茉從外邊專門買來待客的碟子，這請什麼人用什麼碗碟是有講究的，目前王小茉家用的都是尋常的，這次幾人都是讀書人，王小茉特意尋了一份君子竹白瓷餐具，全套六十八件。
在王小茉看來餐桌上的風雅，無非是美味佳肴加上擺盤。
比如像是一道糖醋小排，自家吃直接上一大盤子，吃個過癮就成，那招待客人就不成，亂糟糟的不好看，挑出漂亮的小排，擺在盤子裡，根根分明，撒上白芝麻，在點綴上一二綠色的菜葉擺出野趣的造型。
還有那四喜丸子，自家吃往大了做，也好意思下筷子，這回就做成小一半的丸子，盤子墊上小油菜，十個丸子寓意十全十美。
這次有十冷盤：涼拌野菜核桃仁，涼拌豆芽火腿，白切雞，皮蛋豆腐，燈影牛肉絲，涼拌乾豆腐，涼粉拚涼皮，香腸拚盤，鹵牛肉，涼拌海帶。
熱菜是十六個：糖醋小排，紅燒小丸子，清煮羊排，小酥肉，烤鴨，溜肉段，鹹魚紅燒肉，鮑魚三鮮，清炒蘆蒿，木須肉，紅燒魚，炸河蝦，炙子羊肉，土豆燉雞，鍋包肉，扣肘子。
湯品兩個：老鴨湯，酸辣湯。
甜品四個：桂花蜜山楂，糖蒸酥酪，陳皮豆沙芋圓，銀耳羹。
主食：米飯，薺菜餃子，牛肉餃子，蔥油餅，韭菜餡餅，餄絡麵。
酒：梨花白，竹葉青。
滿滿一大桌子，菜樣數多，份量也足夠吃。
“如此豐盛，還是要謝過伯父伯母。”因為阮青瑜年紀最長，所以由他來開口說話最好。
“我也是借了幾位兄台的光，幾位不要客氣，就咱們幾個，小酌一杯。”
沒讓人伺候，王秋收作為主人，就主動給幾位朋友斟酒。
“感謝秋收兄招待，敬你。”端起酒杯，先是敬了主人一杯，王秋收其實還有一些不自在，畢竟還沒習慣，像是阮家府城這幾個，跟著父兄應酬的多了，自是不在話下。
“今天都是自己人，適量就好。”
“喝完了，那我可不客氣了，我可是饞了。”阮青承也來熱哄話。
“請。”
一時大家伸筷子開始吃飯，因著就幾人在，倒是還算放得開。
“秋收，這個是什麼？看著辣椒不少。”阮青承指著燈影牛肉絲好奇。
“這是甜辣口的燈影牛肉絲，你應該會喜歡，嘗嘗看。”王秋收吃過，自然是知道的。
“這名字有意思。”米鴻文夾了一筷子。
“咦？”牛肉絲在光下透亮，投下影子如皮影。
“不愧是燈影二字。”
“秋收，這紅燒肉認得，這下邊是魚？”廖桉夾了一筷子紅燒肉。
“是鹹魚，這道菜名就是鹹魚紅燒肉，紅燒肉調好，鹹魚鋪在瓦罐裡，上邊鋪上肉，倒入湯汁，燜煮半個時辰。”
這鹹魚紅燒肉我王秋收在家見過人做過，還記得大致步驟。
一頓飯吃的滿意，雖然每道菜量比平時少，但是架不住菜樣多，一時沒控製住，阮青承直嚷嚷吃的稱了。
“多吃兩粒山楂，誰讓你貪嘴。”阮青瑜拿這個弟弟沒辦法。
“那得說秋收家飯好吃，就這我還沒吃夠。”
這邊碗筷撤下去，上了陳山楂茶。
“大小姐說，這茶能消食，飯後喝正合適。”這邊上茶的是胡嬸子，給幾位客人斟了茶，這纔下去。
“秋收，妹妹可真貼心，怎麼就不是我妹妹。”阮青承想著家裡那幾個妹妹就頭疼，一臉羨慕，阮青瑜一時也想到了。
王秋收一時無語，要是說多了那是炫耀，太客氣他也不甘心，畢竟妹妹很好。
幾人喝的不多，稍微醒一下，就沒事了，開始討論這次的課業。
王小茉這邊得了信，知道兩邊吃的都好，就放心了，這下是準備回禮，畢竟幾人都帶了禮上門。
王小茉看了，阮家兄弟送的最貴重，兩盒盒茶葉，兩端墨，二十個粽子。
廖桉家也是二十個粽子，府城點心兩份，何傑則是多了一塊布料。
米鴻文則是二十個粽子，一包紅棗，一包點心，就是粽子個頭大不少，沒有另外的精緻，看著實惠。
王小茉想著回禮也不太好卻彆太大，就每家自家做的粽子回了二十個，肉粽甜粽各十個，做的蛋黃酥每家一包，自家做的豆乾一包，豬肉脯一包。
阮家兄弟則多上五斤香腸，香菇肉醬兩罐。
下午過半幾人就要回去，雖說因著臨近端午，城門不關，早些回去也好讓家裡安心。