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穿越之家有乖夫郎 096饞嘴夫郎

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    銀耳要做什麼纔好呢?齊嵐這兩天一直在為這件事煩惱,當然不是說不知道做什麼,正是因為知道這銀耳的做法多了,反倒不知道該怎麼取捨了。

紅棗銀耳枸杞湯,涼拌銀耳,紅棗銀耳粥,冬瓜銀耳湯,銀耳燉梨,銀耳蓮子粥……

唉,小方喜歡吃甜食,這些小方估計都會喜歡吃,可要是全部都做出來又吃不完,所以到底應該先給小方做什麼纔好呢?可真是讓人傷腦筋。

「夫君夫君,張叔麼回來啦,這是他送給我的紅棗,夫君你看。」出去竄門子的蘇方回來了,一點都不知道夫君為了給他吃什麼而傷透了腦筋,這會兒手裡正拿著一個紙包興奮的朝著齊嵐跑來呢。

「張叔麼?」齊嵐愣了一下纔想起來,張叔麼就是在最開始救濟他們家最多的那位中年叔麼,後來彆人家賣粉條的時候,他乾脆就跟男人一起去鎮上賣酸辣粉去了:「張叔麼怎麼這個時候回來了?他不做生意了嗎?」

這位張叔麼自從跟丈夫一起去鎮上賣酸辣粉之後,每天都是早出晚歸的,平日裡難得見到一次,這還是第一次在大中午的時候回來,難怪他說小方今天怎麼有心思往外跑,原來是看張叔麼去了。

雖然來齊家村的時間已經不短了,可對蘇方來說,最讓他親近的依舊還是張叔麼,當初也正是張叔麼幫助他最多,齊嵐知道這些,所以也沒在意,隻是比較驚訝的是,他家小夫郎明明多半時候都是在家裡的,居然也有這麼靈通的訊息,還真是厲害呢。

「張叔麼說他家的粉條全部賣完了,所以到明年的紅薯挖出來之前都不做酸辣粉了,對了夫君,張叔麼還說,今天休息一天,明天就跟齊石叔一塊來咱們家乾活呢。」蘇方撚了一顆紅棗喂到齊嵐的嘴邊,他現在已經不會因為這些小動作而臉紅了,甚至每每夫君吃了自己喂的東西後,他還會暗自竊喜呢。

「張叔麼這也掙了不少錢了吧?怎麼還這麼拚啊?」齊嵐去過一次張叔麼的酸辣粉攤子,隻不過因為張叔麼不肯收他的錢,他就不去了,張叔麼做的酸辣粉味道不錯,每天客人也多,五個銅板一碗,要是加一個銅板就能夠得到滿滿的一大碗,就算是一個大男人也能吃飽。

當然這些泡發的酸辣粉其實並不多,也就一二兩乾粉條的樣子,據齊嵐所知,這粉條每家每戶至少也有幾百斤的樣子,這麼多粉條都賣完了,雖然累,但張叔麼家現在應該不缺錢了啊?

「嗯,我也是這麼說的呢,不過張叔麼說他家的大小子可以說親了,二小子也快了,家裡的房子不夠住,張叔麼想要在年後起新房子,所以想要多攢點錢呢。」蘇方給齊嵐餵了一顆紅棗,緊跟著又扔了一顆到自己嘴裡,隨即就眯了眼睛:「夫君,這紅棗真甜。」

「是挺不錯的,對了小方,這棗核你留著,我們種種看能不能發芽。」齊嵐看這紅棗隻有小拇指那麼大,跟他們空間裡那小嬰兒拳頭大的棗子完全是兩個品種。

「對了小方,這些紅棗給我留幾顆,我來熬紅棗銀耳湯好了,要是有空的話,小方可以去問問張叔麼他這紅棗在哪兒買的,我們多買一點回來。」既然小方喜歡吃,齊嵐自然是不會捨不得那點銀錢的,隻是他之前在鎮上沒怎麼看到這些,倒是沒注意了。

可惜,聽到這話的蘇方,原本歡喜的表情一下子就鬱悶起來:「我問過了,張叔麼說是一個貨郎賣給他的,那貨郎是專門走南闖北的,幾天前就離開清河鎮了呢。」

揉揉失望的小夫郎的腦袋:「算了,等夫君種出來,以後想吃多少吃多少,現在跟小悅玩去吧,我去給你做紅棗銀耳湯。」

「我還是幫夫君吧,小悅跟小峰出去玩了呢,晚一點才會回來。」蘇方已經惦記銀耳好久了,這會兒聽到夫君終於要做吃的啦,哪裡還忍得住啊,再說了,小峰現在對小悅的佔有慾越來越大了,就連小叔麼想要跟小悅一起繡花,小峰都老大不高興了呢,哼哼,蘇方纔不要去自討沒趣,被小峰的眼睛瞪著,哪裡有跟夫君待在一起舒服啊。

齊嵐自然不知道小夫郎心裡的小心思,見小方喜歡跟自己在一起,自然也是高興的。

銀耳紅棗湯做法很容易,而且銀耳紅棗湯還有滋陰潤肺,養胃生津,益氣補腦,強心補血等功效,據說銀耳還有提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力等等,反正簡單來說,銀耳是好東西,紅棗也是好東西,兩則混在一起,隻會更好不會更差。

銀耳已經曬乾了,因為擔心冬季的陽光不夠給力,齊嵐還特意在灶台上烘了一晚上,確保這些銀耳放上很久都沒問題。

之前齊嵐就已經把銀耳泡上了,這會兒隻需要將根蒂去掉,然後加上放入一把洗乾淨的紅棗,一起放進鍋裡,再加入清水,因為齊嵐想要用棗核來種,所以紅棗是去了核的,畢竟被煮過的棗核,肯定已經沒有了發芽的可能。

然後就直接燒水熬煮了,銀耳紅棗湯沒彆的技術,最緊要的就是一個時間,要小火慢慢的熬煮,才能熬出粘稠好喝的銀耳湯,看看時間,等銀耳湯熬好,差不多就是晚飯的時間了,銀耳湯可以作為甜湯,晚上就再做一個鹹點的菜吧,正好可以中和一下。

「小方,昨天大壯叔幫我們帶回來的那兩隻豬蹄你放在那兒的?今晚我們就吃個醬豬蹄吧。」來到這裡後,齊嵐還沒做過醬豬蹄呢,這會兒想起了,口水頓時就留下來了。

這可是純天然喂養的大肥豬的豬蹄啊,不是飼料催肥的,也不是潲水喂的豬還要擔心是不是重金屬超標,齊嵐每次做飯,都會忍不住感慨,這純天然的東西,吃起來就是更香更好吃。

「夫君我把豬蹄拿過來了,需要我幫忙嗎?」齊嵐一個走神,兩隻大豬蹄就出現在他麵前了,果然,一說到吃的,誰都沒有蘇方動作快。

「不用,小方在旁邊看著就好,夫君給你做好吃的!」
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