張巧杏笑眯了眼睛，“這四個字，娘子是實至名歸。”
薑清梨抿唇笑了一笑，“這是你今兒個一大清早說的第十七遍。”
“啊？”
張巧杏伸手抓了抓耳朵。
十七遍？
而且這還隻是一清早說的次數？
有那般多嘛，她怎麼不記得？
不管了，反正無論說多少遍，還是這句話。
仁心善行，娘子這是實至名歸！
張巧杏嘿嘿傻笑，薑清梨則是低頭，用筷子將堂屋裡麵小炭爐上烤著的脆皮肉腸翻了個麵兒。
脆皮肉腸是她與張巧杏忙裡偷閒所製，以肥三瘦七的前腿肉，切成粗大的肉粒兒，以鹽巴、蔥薑水、白糖、胡椒粉、五香粉、澱粉、醬油、黃酒來調味，以紅曲粉來著色，灌入豬小腸中，下鍋煮熟。
煮熟後的脆皮肉腸或風乾，或直接冷凍便可以長期儲存，待吃的時候或蒸、或煎、或烤，滋味皆是美妙。
薑清梨鐘愛炭火炙烤，表皮焦香的口感與滋味，便讓張巧杏拿了幾根出來，自己親自動手來烤。
搭配上張巧杏烙的蔥油薄餅，熬煮的紅棗百合粥，當成一頓簡單的早飯。
眼看著炭爐上的脆皮肉腸已經徹底熱透，表皮滲出的油脂都有了些許焦化，薑清梨用竹簽子穿上一根，遞給張巧杏。
“娘子吃。”
張巧杏連連擺手，“我眼下還不餓，也不想吃……”
但話是這般說，滿嘴口水引發的含糊不清，卻是暴露了張巧杏此時內心真正的想法。
薑清梨忍不住笑出了聲，乾脆將這根脆皮肉腸遞到了張巧杏的嘴邊，“咱們家裡何時需要這般過分客氣拘束了？”
“脆皮肉腸而已，又不是吃不起，剩下的也多得很，怎地還這般謙讓了起來，待吃完了，咱們再做便是嘛。”
眼見薑清梨這般舉動，張巧杏便也不再推辭，伸手將脆皮肉腸接過，吹了吹熱氣後，咬上一口。
在“滋啦”一聲爆皮後，油脂與腸衣的焦香混著濃鬱的肉香在口中瞬間蔓延，讓口水陡然激增，惹得張巧杏將口水吞了又吞，這纔沒有出現飛流直下三千尺的窘態。
又咬上一口，細細地咀嚼著，張巧杏這才張口道，“倒不是我與娘子過分客氣，實在是咱們家的脆皮肉腸，隻剩下了眼前這麼幾根！”
隻剩下了眼前這幾根？
薑清梨用竹簽去穿脆皮肉腸的動作頓了一頓，訝然道，“怎會如此？”
她與張巧杏做脆皮肉腸時，用了足足四斤的前腿肉，做出來了三四十根的脆皮肉腸，這才吃了兩次，怎地就冇有了？
“也不知道是不是因為接連大雪，野貓抓不到老鼠，便到處偷食來吃。”
張巧杏道，“反正我方纔去拿肉腸時，發現隻剩了這麼幾根。”
野貓偷食嗎？
薑清梨眨巴了一下眼睛。
為風乾脆皮肉腸，他們用麻繩將其掛在了廚房的梁下，若是真有野貓來偷食，倒也是有可能的。
隻是能偷走這般多肉腸的野貓，體型應該十分可觀吧……
就在薑清梨思索間，外麵突然傳來了“砰砰”的敲門聲。
薑清梨抬起了雙眸。
此時是清晨，加上天氣連日陰沉，天都還冇有徹底大亮，這個時候有人登門，那必定是極為要緊的事情。
“我去看看。”
張巧杏將剩下的小半根脆皮肉腸塞入口中，一邊大咬大嚼，一邊拿起門口的燈籠，快步進了院子。
片刻後，又很快回來，手中多了一樣東西，表情也頗為古怪。
“怎麼了？”薑清梨問。
“冇人在外頭。”張巧杏皺眉，“我喊了幾聲，又拿燈籠照了許久，一直冇瞧見人影，隻在門口瞧見了這個。”
張巧杏將東西遞了過來。
那是一個黑褐色的圓疙瘩，鴿子蛋般大小，表皮發皺，乍眼看上去，就像是一個圓形的炭球一般。
張巧杏滿臉嫌棄，隻用大拇指和食指拈著，“看著像是黑土疙瘩，可咱們門前我一向清掃的乾淨，從冇有過土疙瘩和石塊，這東西肯定是剛有的。”
“該不會是誰見娘子得了李監鎮給的仁心善行的匾額，心中嫉妒，便用了這東西來砸門，純粹就是為了來噁心咱們？”
張巧杏越說越對這黑疙瘩表示嫌棄，乾脆轉身要往外走，“我這就去把這東西扔了去！”
“先彆扔，我來瞧一瞧。”
薑清梨張口阻攔，伸手將那黑疙瘩拿了起來，掂量了一番分量，又放在鼻下嗅了嗅味道。
接著，則是將菜刀拿了過來，將這塊黑疙瘩切開了一點。
乳白色的橫切麵，肉質緊實細膩，有些像新鮮的山藥一般，同時散發出一股異樣的香氣。
像是雞樅菌的鮮香和溫潤菌的奶香混合起來的香，又夾雜了淡淡的人蔘香氣，濃鬱且悠長。
這讓薑清梨眼前一亮，“竟是烏靈參？”
“烏靈參？”張巧杏抓了抓耳朵，“那是什麼？”
“是一種藥材，有安神、補腎和改善失眠的功效，平日售價不菲，而眼前的這烏靈參，圓而黑，內裡是白色的實心，堪稱上品。”
薑清梨道，“就這麼一塊，若是到藥房中買，也需數十兩銀子！”
“竟是這般貴價？”張巧杏倒吸了一口涼氣，瞪大了眼睛將那東西瞧了又瞧，“就這黑疙瘩？”
怎麼看都不像嘛。
“正所謂人不可貌相，這藥材也是如此。”
薑清梨笑道，“既是有人敲了門，又將這烏靈參放在門口，那便足以說明，昨晚來偷脆皮肉腸的貓應該是有主人的。”
因為發現自家的貓偷拿偷吃了彆人家的脆皮肉腸，心裡頭過意不去，所以特地拿了一塊烏靈參來，當做是買脆皮肉腸的銀錢。
“老天爺！”
張巧杏頓時感慨，“隻為了付幾根脆皮肉腸，將這樣貴價的烏靈參給了咱們，這出手也實在太大方了些吧。”
“是啊，所以這東西拿得我也不大安心。”
薑清梨想了想，道，“乾脆，咱們再多做上一些脆皮肉腸吧。”
若是對方對這脆皮肉腸頗為喜歡，且看到她們又做了這般許多時，興許會主動上門。
??呼呼，可算把時間趕回來了~
?寶子們週六快樂呀，今天帶小貓去做一下驅蟲和常規體檢~