大漢翁主的悠閒歲月 第7章 會做胃脯的濁娘 一炷香的等待…
會做胃脯的濁娘
一炷香的等待……
一炷香的等待後，劉陵讓雷被將木箱上的青石板搬開，將裹著紗布的豆腐放在案桌上，開啟紗布後，所有人都目瞪口呆的看著表麵光滑潔淨，細膩也富有光澤，如未經雕刻的玉石般的豆腐。
尤其以雷被和春桃幾人最為驚訝，他們幾人剛剛品嘗過細膩嫩滑的豆腐腦，那帶著淡淡的豆香，入口即化的滋味已經讓人忍不住新生喜愛，如今看到製作成功字後的豆腐後，一個個都傻了眼，如看仙人一般的看著劉陵。
“翁主，這就是吃了可以延年益壽的‘豆腐’嗎？”冬梅忍不住問道。
“當然。”劉陵點頭回道。
這也太讓人覺得離奇了，剛才雷郎中的操作冬梅儘收眼底，一舉一動都在翁主的指導下進行，除了石膏之外，根本不曾新增任何的東西，可就這麼講石膏粉末倒入豆汁中攪拌幾下，然後倒入模子裡用石板壓下，這麼幾步簡單至極的操作，豆腐就做成了？
彆說冬梅不敢相信了，春桃等人也紛紛圍著桌案上的豆腐打轉，試圖看看這個名為豆腐的東西究竟有什麼魅力，被翁主稱可以延年益壽。
而雷被也是異常震驚，他想起了淮南王在劉陵翁主來到思仙台前交代他的話。
“本王這個寶貝女兒啊，頗有些異想天開，哈哈。以為本王煉出了‘黎祁’這樣的仙丹她也可以，也不想想本王為了煉製仙丹可是皓首窮經，看了多少黃老學說，還大費工夫建造思仙台，為了煉丹勞心勞力不敢有一日懈怠，哪裡是她女兒家家的隨便想想就能做到的？不過畢竟是本王的愛女，想做什麼不成？就隨她去吧，撞了南牆就知道回頭了。”
“不過啊，本王煉丹都有危險的時候，炸爐也不是一次兩次了，萬一陵兒丹藥沒練成反而傷了自己卻是不美。雷被，你身為郎中負責淮南王宮的安全，自今日起你就跟在陵兒身邊保護她吧。”
其實從表麵上看，劉安是關心自己的愛女，生怕劉陵因為也學著自己煉丹傷害到自己，好似對這個愛女十分的關心。然而他的真正目的確和劉陵不謀而合，劉陵想要就近觀察雷被，探查他背叛淮南王的目的，為自己的性命考慮。而劉安則也是讓雷被就近監視劉陵，生怕劉陵突然改變了主意，再次出爾反爾不去長安了。
兩人的目的不謀而合，但確歪打正著的把雷被留在了劉陵身邊，也算得上是錯有錯招。
雷被接到淮南王命令的時候，還和淮南王一樣對劉陵說要煉比‘黎祁’要延年益壽的‘豆腐’而覺得其人大言不慚，在思仙台的時候聽到劉陵言辭鑿鑿的話心裡除了不以為意後又增添了一絲懷疑，然而在按照劉陵的指點，豆腐在自己的手中成功之後，雷被的心如被驚雷擊中般的動搖了。
此時看著眼前如玉般的豆腐，雷被心中隻有一個想法，他以前真的是坐井觀天，小看了劉陵翁主。
“這樣就做成了嗎？”
“這就是豆腐嗎？”
“就這麼幾個步驟，豆腐就做好了？”
春桃幾人在一邊嘰嘰喳喳，劉陵聽不得有人質疑自己，吩咐庖廚用刀從豆腐上切下來幾個小塊，分給她們品嘗，這一次包括所有的庖廚在內，每個人都分到了一小塊豆腐。
不嘗不知道，吃了嚇一跳。所有人都被豆腐細膩的口感所蠱惑，一時間，豆腐在舌尖彈跳，捨不得吞嚥。
豆腐的製作過程都被膳房一角的一個庖廚儘收眼底，庖廚震驚的瞪大了眼睛，滿臉期待的看著劉陵，見麵前的翁主沒有往日的盛氣淩人，大著膽子開口道：“翁主，這個叫豆腐的東西用來生吃的嗎？”
劉陵聽到聲音，轉頭看去，見是一名三十多歲的婦人，笑了笑，順便給所有人科普道：“當然不止。豆腐的吃法有很多種,除了生吃外，還可以炒、煎、燉、悶、煮，無論是涼拌、燉湯還是炒菜都可以加入。”
西漢還沒有炒菜這一說，因而劉陵說的煎、燉、悶、煮眾人還可以理解，但炒是什麼？
又有不明白的人問出了口，劉陵想了想，說道：“等這幾天，工匠把鐵鍋做好後，你們就知道什麼是炒菜了。”現在給他們解釋也聽不懂，不如直接等幾日後讓所有人親眼目睹，才能深刻理解。
膳房準備的豆汁還有很多，劉陵吩咐雷被將剩餘的豆汁都做成豆腐，她打算吃一天的豆腐大餐。
漢朝的午飯叫晝食，一般在申時進餐，劉陵估摸不準時間，索性就藉由自己今日做成了豆腐所以要慶賀為由讓膳房用豆腐做一桌大餐。她還記得和劉安說自己可以做出比‘黎祁’還能延年益壽的豆腐時，對方眼底的不以為意，她要藉此好好的打對方的臉。
雷被被劉陵露出的這一手給震驚到了，再加上還有淮南王的命令，隻能聽劉陵的命令列事，任勞任怨的開始繼續做豆腐。
所有人都被劉陵使喚的團團轉，因為做菜需要的調料不足，但是這難不倒掌握封地的藩王，劉陵一聲令下，很快庖廚們便找到了油鹽醬醋的替代品。冬日裡綠色的蔬菜不好找，但淮南王宮有專門負責種植反季節蔬菜的暖室，劉陵也不用哀歎巧婦難為無米之炊了。
也是在這個時候，劉陵知道了那名大著膽子問豆腐生吃與否的婦人叫濁娘。
濁娘曾經嫁過人，隻是丈夫去服兵役後就在沒有回來，大約是死在了戰場上。孃家人想讓濁娘改嫁，隻是濁娘和丈夫感情很好，無論如何就是不肯同意，她也沒有過孩子，孃家人就準備強行把她給賣掉換錢。濁娘索性一不做二不休，自賣自身，把自己賣到了淮南王宮做奴婢，任她的孃家人如何跺腳憤怒都無可奈何，因為他們這些黔首惹不起淮南王。
就這樣，濁娘開始了自己在淮南王宮做宮人的生涯，因著她有一手做肉脯的好手藝，就被安排在了膳房內，而巧合的是濁娘剛好被安排在了劉陵的小膳房。
劉陵挑好了做豆腐用的調料和菜蔬，沒有的就用差不多的醬料做替代品。劉陵不敢上手，因為她剛才就試過了，結果就是這些庖廚嚇得跪地乞求，春桃和冬梅也是在旁邊連連勸誡，就連雷被都不做豆腐了，主動上前請命要劉陵繼續指點他。
有這麼嚇人嗎？劉陵心想。好吧，畢竟是古代，她現在是翁主了，要自持身份，不能像在現代那般肆意妄為。
劉陵隻得收手，做在整理好的桌案邊遠端指導庖廚們做豆腐大餐。
“把豆腐和小蔥都切成指甲蓋那麼小的丁，將它們拌在一起，在撒如調料……”
“把這塊豆腐也切成小塊，裹上麥粉和雞蛋液後，也煎到變成金黃色……”
“先把豆腐切成小塊，在火上煎到金黃色，放到陶鍋裡，倒入肉醬和野蔥慢燉……”
“把豆腐、蕈菇、菘菜都切成小小的丁，放到陶鍋裡一起燉煮……”
“把魚處理乾淨，和豆腐一起放在陶鍋裡煮……”
無論是生拌還是煎、燉、燜、煮都有了。劉陵看著所有人都被自己指使的團團轉，包括身邊的幾個丫鬟，聞著空氣中不停溢位的香味，不由自主的摸了摸自己的肚子，突然感覺有點餓了。
冬梅一直關注著劉陵的行為，看見劉陵摸肚子，聞著空氣中的香味她也覺得口水不由自主的泛濫，說道：“翁主，據說濁娘做的肉脯可是淮南王宮的一絕，不如先讓奴婢給您上些肉脯吧。”
劉陵是真的餓了，聞言直接就同意了。
肉脯很快就被濁娘送了過來，冬梅接過後放在了劉陵身前的桌案上，劉陵好奇的拿了一片肉脯打量。
“這是用什麼肉做的？”劉陵看著桌案上的幾個盤子裡不同的肉脯，又看了看手中拿著的那一片，問道。
這個冬梅就不知道了，濁娘剛準備回轉繼續做菜，聞言停下了腳步，回頭施了一禮後答道：“回翁主的話，狗肉，雞肉，兔肉，羊肉的都有，您手中的那一片肉脯是狗肉做的。”
劉陵頓時捏不穩手上的肉脯了，她突然想起漢朝時可是非常流行吃狗肉的，而其中吃狗肉最有名的就是她現在的曾祖父——劉邦了，劉陵把手上的肉脯放了回去，好奇的問道：“這些肉脯都是你做的？”
“是。”濁娘回答道。
見劉陵還是好奇，濁娘索性把自己做的最好的一道美食也講述了出來。
“奴婢不但肉脯做的美味，做的胃脯更是一絕。胃脯是用羊胃做成的，將各種佐料裝入羊胃裡，然後放在太陽下曝曬，等曬乾水分後，就可以儲存很久，而且味道特彆鮮美，非常適合遠行的人。”
聽到這裡，劉陵頓時心動，想到等出了冬日後，劉安那斯估計就要送自己去長安了，從淮南到長安這一路上不知要走多久，一兩個月還好，萬一要個月，她劉陵不得被餓的吃了上頓沒下頓？劉陵打定了主意，等自己走的時候，也要把濁娘也打包帶走。
但是也不知道濁娘願不願意和自己一起去長安，需知人離鄉賤，萬一人家不想離開呢？劉陵很有人道主義的問道：“等春日到了，我就要出發去往長安了，你願不願意隨我一起去？”
濁娘聞言愣了一下，脫口而出的就是拒絕，然而她突然想起了最近總是來騷擾自己的孃家人，於是改口道：“奴婢願意。”
“不勉強嗎？”劉陵不是那種毫不顧忌彆人意願的人，她更不喜歡為難人，如果濁娘說自己不想離開淮南她也不會說什麼。
濁娘搖了搖頭，眼裡閃過一絲苦澀，如實相告道：“回稟翁主，濁娘願意和您離開，也是想避開家裡人。因著炮製胃脯的手藝，家裡人一直對妾騷擾不休，如果不是顧忌妾在王宮裡做庖廚，不敢找上門來，隻怕早就把妾給綁回家裡去賣一個好價錢了。”
“妾本以為遠離了他們日後的日子就好了，然而沒想到他們竟然買通了宮裡的奴婢，天天勸妾早日歸家去孝順父母……”
濁娘開始抽泣，話都說不完整，然而劉陵已經明白了對方話裡的未儘之意，不禁升起同是天涯淪落人的感慨。
去他丫的，怎麼這麼巧，她和濁娘居然都遇到了這種屬畜生的家人。劉陵看著和自己同病相憐的濁娘，用一種同仇敵愾的語氣說道：“我帶你一起走。”