大明中興之我是崇禎 第64章 勝信食趣,馳援斬監(一)
朱有建宛如一隻歡快的小鹿,腳步輕盈得仿若每一步都能踏出一朵春花,哼著不成調的小曲兒,徑直朝著禦書房奔去。
此刻,他的心裡就像揣了隻小兔子,七上八下的,滿心惦記著一件頂要緊的事兒——
定要在那張繁複精細、猶如迷宮般的輿圖之上,像個尋寶獵人似的,精準尋出雞鳴驛堡、柳樹溝與石佛灣的方位。
嘿,那可是實打實的赫赫戰功鑄就之地,是他朱有建的榮耀勳章!
往後曆史的筆墨究竟會如何揮灑,是濃墨重彩還是輕描淡寫,他暫且拋到了九霄雲外。
起碼當下,自己這條小命算是穩穩當當、結結實實地保住了,如同暴風雨中的小船,終於駛進了寧靜港灣。
想到這兒,他忍不住暗自竊喜,嘴角不受控製地高高揚起,露出一排潔白的牙齒,活像個偷了腥的貓。
嘿,今兒個可真是痛快淋漓,彷彿渾身的毛孔都在歡呼雀躍!
忽地,一個念頭如同閃電般劃過他的腦海,從前得了獎金的時候,都拿去乾啥來著?
哦,對了,可不就是啤酒烤串嘛,那滋滋冒油、香氣四溢的畫麵,瞬間在他眼前閃現。
可眼下正值春寒料峭,冷風一吹,他忍不住打了個哆嗦,要不,改涮火鍋?
這念頭一起,就像小火苗遇上了乾柴,“噌”地一下燃了起來。
要知道,在這大明的錦繡江山之中,火鍋早已不是什麼金貴稀罕的玩意兒,早就像一陣春風,吹進了尋常百姓家,成為街頭巷尾熱議的舌尖寵兒。
聽聞這火鍋的前世今生,那故事可就長了去了,最早能追溯到宋朝,就像是一位隱世高手,初露鋒芒;
元朝時愈發興盛,如同旭日東升,那涮羊肉的吃法,便是自元朝起,像一陣旋風般風靡大江南北。
待到大明朝,嘿,更是全民皆愛,普及四方,成了家家戶戶餐桌上的常客。
論及吃法,那真可謂是花樣百出,足有十六種之多,酸甜苦辣鹹,但凡舌尖所能想象的奇妙滋味,大明的美食巧匠們就像一群神奇的魔法師,都能給你炮製出來。
甚至有種微帶毒性的中藥,隻因入口舌尖發麻,入喉略帶刺痛,那麻勁兒比起麻椒更甚幾分,活像個調皮的小精靈,引得一眾饕客競相嘗試。
隻要不鬨出人命,總有人像飛蛾撲火一般,願為這獨特口感一飽口福。
朱有建興致勃勃地將這心思隨口一說,那值守太監就像他肚子裡的蛔蟲,機靈聰慧得很,眼珠子一轉,瞬間心領神會。
這大明宮廷之中,各類火鍋琳琅滿目,材質更是千變萬化,若是一樣樣數下來,粗略算來,好家夥,近萬種之巨呢!
單是嘉靖年間,留存下來的禦製火鍋就超五千隻,那位皇帝爺,對火鍋的癡迷程度,在宮裡可是出了名的。
簡直就是個火鍋“癡漢”。到了萬曆朝,亦是愛得深沉,又新添近兩千隻,好似生怕宮裡的火鍋種類不夠豐富似的。
可歎世事無常,風水輪流轉,輪到崇禎一朝,因食材耗費奢靡。
不得不頒下禁令,就像一場突如其來的寒霜,凍住了這火鍋的熱潮。
如此一來,宮中唯有老一輩的宮人,還能像翻找寶藏一樣,在記憶深處回味火鍋的鮮香。
這位內衛首領,年輕時在萬曆年間有幸嘗過,那滋味,至今難忘。
至於那些年輕後生,不過是聽聞過其美名,就像隔著玻璃看糖果的孩子,從未真正領略過滋味。
太監趕忙上前,哈著腰,臉上堆滿諂媚的笑容,詢問朱有建心儀何種火鍋。
朱有建略一思量,眼珠子滴溜溜一轉,覺得火鍋品類倒是其次,關鍵在那調料的精妙搭配,那纔是火鍋的靈魂所在。
太監得令,像個得到指令的小陀螺,立馬招呼一名小太監,二人一道風風火火地忙著籌備火鍋去了。
這邊王承恩回宮複命,剛踏入宮門,就像踏入了一個熱氣騰騰的夢幻仙境。
隻見禦花園中,整整齊齊地擺開三桌火鍋,好似三支燃燒的火炬。
朱有建有專屬一桌,銀製的鍋身鋥亮奪目,在陽光的映照下,熠熠生輝,儘顯尊貴之氣,彷彿在宣告著主人的不凡身份;
太監們圍坐一桌,紫銅火鍋古樸厚重,煙火氣十足,鍋裡湯汁翻滾,香氣四溢,他們一邊涮著食材,一邊低聲交談,臉上洋溢著滿足的笑容;
宮女們那邊,黃銅火鍋精緻小巧,同樣擺滿各色食材,紅紅綠綠,滿滿當當,叫人目不暇接,恰似一幅色彩斑斕的畫卷。
王承恩瞧著,唾液不自覺在口中翻湧,就像開了閘的洪水,哪還顧得上什麼身份禮儀,平日裡的矜持早就被拋到了腦後,徑直往宮女那桌一坐,活像個貪吃的孩子。
手中筷子一伸,那動作快如閃電,精準夾起一片鮮嫩羊肉,迅速在麻椒醬料中一滾,羊肉瞬間裹滿醬料。
好似穿上了一層華麗的外衣,隨即送入口中,雙眼微閉,臉上的肌肉鬆弛下來,細細咂摸品味。
刹那間,滿足之感溢滿臉龐,口中喃喃:
“哎呀,這一口,足足十七年沒嘗過咯,真香呐!”
那聲音帶著幾分陶醉,幾分感慨,彷彿穿越時空,回到了往昔的美好時光。
說起這火鍋,在大明宮中的曆史可謂源遠流長。
自太祖開國,便已流行開來,好似一棵參天大樹,紮根在宮廷的土壤裡。
為何如此?
傳言馬皇後對火鍋情有獨鐘,那喜愛勁兒,就像熱戀中的女子對情郎的眷戀。
太祖身邊的淮西舊部亦是愛極此物,上行下效,太祖自然也對其青睞有加,就像被春風吹過的湖麵,泛起層層漣漪。
後世鑽研美食史的學者們,不少人揣測,大明前幾任皇帝熱衷於征伐北元,說不定就是貪戀北元的肥美羊肉。
那鮮嫩多汁的羊肉,就像一塊巨大的磁石,吸引著他們的味蕾。
後來到了明憲宗時期,征伐之事漸少,有人說,那是因奴兒乾司的羊肉同樣美味,又有朵顏衛專供上等草原羊,羊肉供應源源不斷。
皇帝這才暫且擱下征伐大計,好似一位疲憊的旅人,終於找到了歇腳的地方。
朱有建雖非川湖人士,可如今川湘菜館、火鍋店開遍大江南北,這兩地的火辣風味,誰人不想試試?
年輕氣盛的小夥們,更是將“能吃辣”當作豪邁宣言,尤其在佳人麵前,哪怕辣得眼眶泛紅、汗如雨下,那也得硬撐著,大聲宣告:
“區區辣子,何足懼哉!”
就像戰士在戰場上衝鋒陷陣,絕不退縮。
朱有建亦是如此,吃辣的本事不含糊,偏愛麻辣與芝麻醬交織的醇厚口感,那滋味,在舌尖上碰撞、融合,彷彿一場熱烈的煙火秀。
此刻桌上,羊肉涮得暢快,各類時蔬、海鮮貝類也統統不放過,在他這資深吃貨眼中,世間萬物,隻要能入口。
皆是珍饈美味,就像一個貪婪的尋寶者,不放過任何一顆閃閃發光的寶石。
巳時的暖陽透過雕花窗欞,傾灑在擺滿珍饈的桌案上,火鍋宴的序幕就此拉開。
銅鍋炭火正旺,湯底咕嚕咕嚕翻滾著,香氣嫋嫋升騰,直至午時中,這場熱辣鮮香的盛宴才緩緩落下帷幕。
刹那間,彷彿有一隻無形的手,輕輕拂去了大明皇宮久積的塵埃,沉睡許久的繁華舊夢被驟然喚醒,重煥生機。
那源自大明皇家血脈深處、對火鍋獨有的鐘情基因,仿若沉睡千年後蘇醒的上古神獸,此刻徹底複蘇,在皇宮的每一寸空氣中肆意張揚、橫衝直撞。