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大明:讓你死諫,你怎麼真死啊? 第47章大哥,能給我一口嗎?【求月票】

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奉天殿的雞飛狗跳、人仰馬翻,彷彿隔著重重宮牆,半點也冇影響到承天門外的熱鬨。

張飆穿著一身洗得發白的青袍,趿拉著雙露趾的麻鞋,蹲在承天門西側城牆根兒的餛飩挑子旁。

這挑子是個老兵模樣的人支著,爐火正旺,鐵鍋裡骨頭湯翻滾著白沫,香氣混著柴火味兒直往人鼻子裡鑽。

幾個挑擔的、扛活的圍著條破板凳,吸溜得山響。

“老哥,湯頭厚實!是淮西做法?”

張飆捧個粗瓷大碗,碗邊豁了口,他也不嫌棄,吹著氣喝了一大口滾燙的湯,燙得他‘嘶哈’一聲,齜牙咧嘴地朝攤主老兵豎大拇指。

老兵咧嘴一笑,露出缺了顆的門牙,袖口油亮:“小哥好舌頭!當年跟著大帥過江,在集慶府跟個老師傅學的!骨頭敲碎了熬,吊足了時辰!再來倆餛飩?”

“夠了夠了!”

張飆擺擺手,又開始吸溜。

這時,一個牙齒黃黃的老漢,看張飆麵生,又會吃,不由來了興趣:“小哥兒,不是本地人吧?淮西的?”

張飆愣了一下,旋即扭頭看去,笑眯眯道:“大爺看出來了?”

“嘿,我這眼睛,那可不一般,當年大帥還冇過江的時候,我就看出他是一條真龍了!”

老漢眉飛色舞的說著,還時不時的手舞足蹈:“您瞅瞅這承天門,氣派不?當年大帥提三尺劍,就是打這兒進的應天!”

張飆吸溜了一口滾燙的餛飩湯,燙得齜牙咧嘴,打著哈哈道:“是嗎?大帥這麼牛逼嗎?”

“那是!大帥牛逼得很!”

老漢順口一說,但又覺得這詞兒有些不對,於是咧嘴一笑,露出黃牙:“小哥兒一看就是有見識的讀書人!”

“嗐,什麼讀書人,混口飯吃。”

張飆擺擺手,眼珠子一轉,壓低聲音:“跟您說個秘聞,就昨兒,我夢見一條大金龍,盤在這承天門上,那龍鬚子,嘖嘖,比王麻子家的豬頭肉還油亮!您說,這是不是預示著啥?”

老漢聽得一愣一愣的,渾濁的眼睛都瞪圓了:“金龍?那那豈不是新皇”

“噓——!”

張飆做賊似的左右看看,一臉神秘兮兮:“天機不可泄露!不過嘛”

他話鋒一轉,拍拍鼓囊囊的錢袋,發出嘩啦啦的銅錢響:“金龍也得吃豬頭肉不是?走嘍大爺,趕著去訂點硬貨!”

他丟下幾個銅板,拍拍屁股起身,溜溜達達就往王麻子肉鋪晃悠,嘴裡還哼著荒腔走板的小調:“豬頭肉香噴噴呐,老朱氣得直哼哼呀~~”

很快,他就來到了王麻子肉鋪。

這是他穿越來第一次見王麻子本人。

隻見王麻子膀大腰圓,一臉橫肉,圍著條看不出本色的皮圍裙,正掄圓了厚背大砍刀‘哐!哐!哐!’地剁著一扇肋排,刀光閃動,碎骨渣子亂飛,氣勢驚人。

案板旁的大木盆裡,泡著剛下水的豬肚、豬腸,腥氣混著血腥氣直衝腦門。

“王大哥!好力氣!”

張飆嗓門洪亮,隔著幾步遠就招呼上了,還衝旁邊等著買肉的街坊鄰居點點頭,一副熟稔模樣。

王麻子一抬頭,見是張飆,那張麻臉上頓時堆起菊花般的笑容:

“喲!張禦史!您可算來了!今兒個團購豬頭肉的兄弟們可都盼著呢!您是不知道,一大早,好傢夥,來了幾十個官爺打聽,都說今天要買豬頭肉,還點名要肥的!”

張飆心裡門兒清,臉上卻裝出驚訝:“哦?都惦記著呢?看來昨兒晚上跟兄弟們推心置腹啊不,是品評美食,深入人心啊!”

說著,他抬手一指:“王大哥,五個大豬頭,要後丘兒肥膘厚的,給我拾掇乾淨嘍!晚上兄弟們要開葷,就指著您這口硬貨了!”

“早給您備著呐!瞧好吧!”

王麻子拍著胸脯保證,麻溜地從後麵提出五個麵目猙獰,但油水十足的大豬頭,排成一排放在案板上,場麵相當壯觀。

“得嘞!王大哥辦事就是地道!”

張飆滿意地點了點頭,眼神卻在案板旁的熟食區掃蕩,忽然定格在那色澤鮮亮、軟糯誘人的鹵豬蹄上。

他眼睛一亮,食指大動:“嘿!王大哥,這豬蹄子鹵得不錯啊!來倆!不,來四個!我自己拾掇拾掇!”

“好嘞!”

王麻子麻利地撈出四個沉甸甸、顫巍巍的大豬蹄,用油紙包好。

張飆接過豬蹄,跟寶貝似的抱在懷裡,然後開始指點江山:

“王大哥,借您傢夥什用用!蒜!多剝點蒜!薑!拍碎!醋!要陳醋!醬油!香油!哎喲,您這還有茱萸粉?好東西!來一勺!花椒麪有嗎?也來點!還有糖!提鮮”

張飆像個指揮千軍萬馬的將軍,在肉鋪門口的小桌上擺開陣勢。

他把油紙包攤開,露出四個肥嘟嘟的豬蹄,抄起案板旁的菜刀,叮叮噹噹一通亂剁,把豬蹄斬成小塊。

緊接著,又把蒜末、薑末、茱萸粉、花椒麪、鹽巴、醬油、醋、香油、一點點糖,一股腦兒倒進一個大粗瓷碗裡。

他擼起袖子,露出半截小臂,直接上手。

五根手指在碗裡一通翻江倒海、上下翻飛,把那調料和豬蹄塊攪和得均勻無比,每一塊豬蹄都裹上了紅亮油潤、香氣撲鼻的醬汁。

那動作,行雲流水,帶著一種市井特有的豪放和不羈,看得王麻子都忘了剁肉。

“搞定!”

張飆滿意地抽了抽鼻子,聞著那複合的、刺激的、讓人口水直流的香氣,陶醉地眯起了眼。

他也不用筷子,直接伸出兩根手指,拈起一塊沾滿蒜末茱萸粉的豬蹄塊,丟進嘴裡。

“唔——!”

張飆滿足地長歎一聲,腮幫子鼓動,眼睛幸福地彎成了月牙:“麻辣酸香!真是爽口啊!王大哥,您這豬蹄鹵得好,我這涼拌的手藝更是錦上添花!簡直絕配!”

“嗬,還是張禦史會吃!”

“不錯,味道好極了!”

他吃得滿嘴流油,手指頭都嗦得津津有味,還不忘對王麻子豎起油乎乎的大拇指。

然而,就在這時,一道弱弱地、有些羞澀,又忍不住咽口水的聲音,忽地在他背後響起。

“大哥,能能給我一口嗎?”

“嗯?”

張飆微微一愣,不由循聲望去,入目所見是一個穿著粗布衣裳,但五官貴氣的小乞丐。

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