大秦：我的老婆是華陽公主 第17章
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依我看來，母後或許隻是胃口不佳，食慾不振，未必就是厭食之症。”
蒙宇寬慰道。
嬴政道：“鄭妃確實毫無食慾，什麼食物都不願下嚥。
你可知道這是何故？”
“想來應當是母後覺得菜肴不合口味，難以下嚥，這才導致胃口不佳。”
蒙宇推測。
“王宮的禦廚手藝精湛，怎會不合口味？況且鄭妃平日所食皆是山珍海味，珍饈美饌。”
嬴政不解。
蒙宇從容應答：“再珍貴的食材，日日食用也會膩煩。
有時清淡飲食，反而更利於調養身體。
王上，請容我借用華陽殿的廚房，我要親自為母後烹製一道菜肴。”
“準了。”
嬴政頷首應允。
蒙宇隨即告退，前往華陽殿的廚房。
宮中設有專門的禦膳房，專司秦王膳食。
而各妃嬪的宮殿也都配有廚房，以供日常使用。
蒙宇今日打算做一道西紅柿炒雞蛋。
這道家常菜在民間極為尋常，但在秦朝卻無人嘗過——因為這個時代還冇有西紅柿。
這道菜需要用到西紅柿、雞蛋、蔥和青椒。
而辣椒在秦朝同樣聞所未聞。
秦朝的飲食崇尚清淡，調味簡單。
烹飪用油隻有豆油和豬油，並無花生油。
更麻煩的是，當時隻有粗鹽可用。
這種鹽色澤泛黃，顆粒粗大，是用海水直接曝曬而成，含有大量礦物質。
用它烹調的菜肴，總會帶著些許澀苦之味。
秦朝烹飪以煮、燉、蒸為主，炒炸之法尚少，食材貧乏、用料粗陋，致使食物大多口味寡淡，難以入口。
蒙宇當即從係統商店中購得番茄與雞蛋等原材料，動手炒製起來。
番茄炒蛋工序簡單，不多時便已出鍋。
他將熱氣騰騰的菜肴盛盤，端進鄭夫人的房間，置於案上。
濃鬱香氣頓時在房中四散瀰漫。
“是番茄炒蛋！這是我最愛吃的菜！”
嬴元曼盯著盤中紅黃相間的菜肴，眼中放光，幾乎要流下口水。
從前她不覺宮中膳食難吃，但嘗過蒙宇手藝後，便覺得王宮飯菜索然無味、難以下嚥。
這幾日在宮中陪伴母後，頓頓宮膳都快把她吃吐了。
“番茄炒蛋？這名字好生奇怪。
番茄又是何物？”
嬴政麵露詫異。
望著盤中紅綠相間的菜品，他隻識得雞蛋與青蔥，其餘一概不識。
“番茄乃是西方傳來的一種食材。”
蒙宇答道。
“這綠色的又是何物？”
嬴政又問。
“此物名辣椒，亦是從西方傳來。”
蒙宇解釋。
“番茄炒蛋……味道可好？”
嬴政問道。
“請太後一嘗便知。”
蒙宇含笑迴應。
他對這道番茄炒蛋充滿信心——此味堪稱大秦頂尖之饌。
作為秦國王妃，鄭夫人嚐遍珍饈，卻唯獨未見過番茄炒蛋，不由心生好奇。
嬴政親自端盤至床邊。
未等勾起鄭夫人食慾，那撲鼻香氣已令嬴政食指大動，迫切想品嚐這前所未見的美味。
鄭夫人輕嗅香氣，驚訝地發現自己並未反胃——此前禦廚所做菜肴皆令她作嘔難耐，此菜卻無此反應。
“愛妃嚐嚐。”
嬴政夾起一筷，送入鄭夫人口中。
“咦……”
才入口，鄭夫人便發出驚歎。
這番茄炒蛋竟如此美味，是她從未嘗過的佳肴，勝過以往所有珍饈。
“太…太…太好吃了，這西紅柿炒雞蛋實在太好吃了。”
鄭夫人神情激動，滿臉欣喜。
以往食慾不振皆因飯菜不合口味，而此刻，僅僅嚐了一口，她便胃口大開，還想繼續品嚐。
“王上，臣妾還想再吃。”
鄭夫人說道。
“太好了，愛妃終於願意進食了。”
見鄭夫人胃口好轉，嬴政滿心歡喜，立即一筷接一筷地將菜肴送入她口中。
看著一直食慾不佳的鄭夫人此刻竟吃得津津有味、停不下來，嬴政突然也很想嘗一嘗這西紅柿炒雞蛋究竟是什麼味道。
然而，他不可能與鄭夫人爭食，隻能眼巴巴地看著。
一旁的扶蘇和嬴元曼也不住地咽口水。
聞著那誘人的香氣卻吃不到，實在是一種煎熬。
很快，一整盤西紅柿炒雞蛋便被鄭夫人吃完了。
“王上，這西紅柿炒雞蛋是臣妾此生嘗過最美味的佳肴，酸辣可口，雞蛋尤其鮮嫩，比禦廚所做的更為出色。
冇想到國婿的廚藝竟如此精湛，能烹製出這般美味的食物。”
鄭夫人臉上洋溢著滿足與愉悅。
“酸味來自西紅柿，辣味則源於辣椒。
辣椒能開胃，增進食慾。”
蒙宇解釋道。
鄭夫人身為王妃，嚐遍山珍海味，卻稱這西紅柿炒雞蛋是她吃過最美味的食物，足見她對這道菜的評價之高。
嬴政不由心生好奇：難道這西紅柿炒雞蛋竟比山珍海味、熊掌鮑魚還要美味？
他很想親自品嚐一番，可惜一整盤已被愛妃吃光。
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“國婿，能否請你再炒一盤西紅柿炒雞蛋？”
鄭夫人忽然開口。
“愛妃還想吃嗎？”
嬴政問道。
“這道菜實在太美味了，我想讓大家都嚐嚐。”
鄭夫人回答。
“是，母後。”
蒙宇隨即返回廚房，重新烹製了一盤西紅柿炒雞蛋。
房間內，嬴政、扶蘇與嬴元曼圍坐在桌旁，中間放著一盤熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋，香氣撲鼻。
“大家不必客氣，快嚐嚐吧。”
嬴政笑道。
聞言，嬴元曼迫不及待地夾了一筷送入口中。
“這西紅柿炒雞蛋還是這麼好吃，真是百吃不厭。”
嚐了一口，嬴元曼臉上浮現出陶醉的神情。
嬴政與扶蘇也各自夾起一筷，送入口中。
嬴政吃了一口，忽然睜大眼睛，臉上露出驚訝之色。
這道西紅柿炒雞蛋確實無比美味，他過去雖品嚐過諸多珍饈美饌，可與眼前這盤相比，那些山珍海味全都遜色不少。
或許是因為他早已習慣奢華飲食，而西紅柿炒雞蛋卻是初次品嚐，再加上食材本身也有講究。
西紅柿、辣椒、花生油和精製鹽，這四樣東西，大秦一樣也冇有。
那些山珍海味都是用粗鹽和豬油烹製，味道自然稍遜一籌。
很快，一整盤西紅柿炒雞蛋就被嬴政、扶蘇和嬴元曼一掃而空，三人皆感意猶未儘。
“國婿，西紅柿和辣椒都是秦國冇有的作物，能否讓百姓也種植？”
嬴政問道。
“可以。
但要等到春天才能播種。”
蒙宇回答。
“那麼春來時，寡人命你將這兩種作物在秦國推廣。”
嬴政道。
“遵命。”
蒙宇點頭應下。
“既然你做菜如此美味，便留在宮中，負責為王妃烹膳。”
嬴政又說。
“這……臣能拒絕嗎？”
蒙宇遲疑道。
大雪紛飛。
獨孤求敗立於宮門外，等待蒙宇出宮。
蒙宇入宮時，他並未隨行。
因宮規所限，除侍衛外，任何人不得攜帶兵器入宮。
獨孤求敗身負玄鐵重劍，因此不得進入。
蒙宇雖攜天問劍，卻已藏於空間扳指之中，外人無從得見。
不久，蒙宇自宮中步出。
“好險，差點就出不來了。”
他心中暗呼僥倖。
因他獻上西紅柿炒雞蛋，令嬴政與鄭夫人讚不絕口，嬴政欲留他為鄭夫人掌廚。
他再三推辭，最終答應將這道菜的做法傳授禦廚，嬴政方準他離去。
其實，西紅柿炒雞蛋做法簡單，隻要材料與調味得當，便能成就美味。
“走吧。”
蒙宇隨即與獨孤求敗離開王宮，返回國婿府。
此後數日，鄭夫人胃口漸開，不久便恢複如常，三餐皆能進食。
不過，她每日仍必食西紅柿炒雞蛋，對其他菜肴仍不太感興趣。
說來也是，秦國的食材確實匱乏，蔬菜僅有白菜、韭菜、豆芽、豆腐與野菜寥寥幾種。
不過，在肉類方麵倒是相當豐盛，各類家禽家畜一應俱全，還有地上奔跑的野兔、野鹿，水中遊動的鯉魚、甲魚等山野美味，全都能品嚐到。
隻是，秦朝尚未出現鐵砂鍋，當時多數鍋具以青銅鑄造，鍋底並不光滑，顯得粗糙不平。
因此，如今廚師必備的“顛勺”
技藝，在秦朝幾乎無人掌握，許多需要快火爆炒的菜肴都無法完成。
秦朝主要的烹飪方式是蒸、煮、燒、烤，然而由於缺乏優質調味料，做出的菜肴味道偏淡，近乎清水煮食，缺少豐富的滋味。
若要說有什麼味道，那便是苦澀。
秦朝的菜肴大多帶苦味，這是使用粗鹽所致。
粗鹽中含有多種礦物質，正是這些成分導致了苦澀的口感。
蒙宇決定在秦國開設一家酒樓。
蒙宇所知曉的美食實在太多，前世的他就十分熱衷美食，若能將這些美味帶到這個世界，必定會引起轟動。
更重要的是，他可以藉此賺取大量錢財。
如今，造紙廠已步入正軌，大秦錢莊運轉順暢，女人坊的生意依舊紅火，他又將目光投向了新的領域——美食行業。
蒙宇來到這個世界，他要用自己的實際行動改變一切，使秦國成為世界上最強大的國家，不僅軍事實力雄厚，經濟也要繁榮。
蒙宇想到便做，待大雪融化後，他便帶上西門吹雪和獨孤求敗，在鹹陽城中尋找合適的店鋪。
很快，他在鹹陽城最繁華的地段找到了一棟三層高的酒樓，將其盤下。
這家酒樓因生意冷清，無人光顧，瀕臨關門，被蒙宇以高價購得。
他不僅買下了店鋪，還一併接收了樓中的廚師和夥計，省去了另尋人手的麻煩。
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