大宋第一獵戶:女帝彆低頭! 第144章 精鹽和肉串
聽著趙興安的話,齊鐵很是感動。
他沒想到趙興安居然如此信任自己,心底裡暗暗發誓以後一定要誓死效忠趙興安一家。
安排完齊鐵的事後,趙興安這纔想起自己從早上忙到了現在,連飯都沒吃一口。
於是他走進廚房想要盛一碗飯,卻看到大將軍正對著馬鹿屍體虎視眈眈。
“你這畜生,除了吃就是去好看的姑娘進家門,難不成你是雪豹修成精了?!”
看著大將軍一臉無辜的樣子,趙興安也隻能作罷,叫來了趙嘉寶。
“嘉寶,劉瓊音不是說要獸皮嗎你現在先把這馬鹿的皮毛拔下來!”
趙嘉寶當即答應了下來。
二人一個把持著馬鹿屍體,一個用刀小心翼翼地割開馬鹿的皮毛,很快就得到了一副完整的馬鹿皮。
趙興安滿意地看著這一副馬鹿皮。
“嘖嘖嘖!幸虧這馬鹿被你一擊斃命了,否則還真得不到這麼完整的馬鹿皮!”
趙嘉寶有些不好意思地低下了頭,於是趙興安繼續說道。
“等過段時間我還要進城一趟,到時候剛好把這馬鹿皮給劉瓊音,至於現在……”
一邊說著,趙興安一邊扭頭看向了被扒光的馬鹿。
“大哥給你們做個好吃的!”
說罷,趙興安就讓趙嘉寶去山裡砍一些竹子,自己則是拿起了菜刀,對著被扒光的馬鹿上下其手。
吳桂香和劉美玲看到趙興安進了廚房後一直沒出來,不由得有些疑惑。
二人走近後,卻發現趙興安雙手沾滿了鮮血,就連臉上也被濺了不少,看起來十分滲人。
“相公……你這是在乾嘛啊?!大中午的不吃飯弄得渾身是血!”
“桂香姐,你看相公現在的樣子像不像剛從戰場上下來的將軍?”
吳桂香細細端詳著趙興安的樣子,對劉美玲點了點頭。
“確實挺像!但我看相公比將軍威武!”
趙興安笑罵著讓二人彆嘴貧,然後招呼起她倆一塊兒分屍馬鹿。
“先把這四條腿拿去醃一下,再來跟我把這些肉切成小塊兒。”
吳桂香和劉美玲一人兩條腿,將馬鹿腿拿了出去,趙興安則是繼續忙活著將馬鹿上的肉全部割下來。
趙嘉寶也扛著一根粗壯的竹子回到了家,問趙興安接下來該怎麼辦。
趙興安頭也沒抬地說道。
“拿你的砍刀把竹子劈開,全部劈成差不多一個小臂那麼長的竹條!”
聽到趙興安的話後,趙嘉寶沒有片刻猶豫。
雖說趙嘉寶之前從未見過這種要求,但大哥說的話是不會錯的!自己絕對無條件服從!
不到一刻鐘,眾人都做好了自己的活,隻等趙興安發號施令。
趙興安讓趙嘉寶將竹簽用鹽水洗了一下,吳桂香和劉美玲則是和他一起處理馬鹿肉。
簡單的調味過後,趙興安便用趙嘉寶做好的竹簽將馬鹿肉一塊一塊地串了起來。
趙嘉寶看著被串在竹子上的馬鹿肉,一時間有些疑惑,緩緩開口問道。
“大哥……你是要用竹子當筷子?!怎麼是個這樣子的形狀?”
隻見趙興安沒有放下手裡的活,而是招呼起了他們一起坐下和自己串肉。
“聽我的就行了!保準讓你們吃到之前從未嘗過的美味!”
眾人不再詢問,而是乖乖跟著趙興安一起串肉。
我這上輩子跟齊齊哈爾老師傅學來的烤肉,不得把你們香死了?!
趙興安早就嘗過了山珍堂的飯菜後,就有了想在這裡複刻自己記憶中美食的想法,奈何這幾天忙個不停。
今天好不容易閒了下來,趙嘉寶又給家裡打來了這麼大一頭馬鹿,自然是不能放過!
所以在回來看到馬鹿的第一時間,趙興安就想到了要將其做成燒烤。
齊鐵主動提出要幫著趙興安一起串肉,他自然是沒有拒絕,畢竟人多力量大嘛!
一刻鐘之後,數百串馬鹿肉串便呈現在了眾人眼前,大將軍在一旁已經迫不及待地流下了口水。
趙興安看到後,嘴角露出來一絲笑容。
“等著吧!有我一口肉吃就絕對不會少了你的!”
聽到這話後,大將軍閉上了嘴,乖巧地坐在一旁靜靜等待。
趙興安讓趙嘉寶去把文先生也叫來熱哄熱哄,隨後就自己在院內搭起了燒烤的爐子,充當起了烤肉師傅的角色。
他先是拿起了一把肉串,等爐子中的火燒旺之後,便在肉串外表刷上了之前煉出來的豬油。
對於吃這種事上,趙興安無論是上輩子還是這一世,都從不含糊!
所以在有了能力之後,趙興安第一時間就搞好了做飯該有的所有調料。
就連這個時代最稀缺的精鹽,趙興安也弄出了不少,但他卻從未聲張。
若是私自開發鐵礦,頂多是被抓去坐牢或者罰錢。
但是被抓到私自提煉精鹽就不一樣了,那可是殺頭的罪過啊!
而這個時代的人們大多吃的都是粗鹽,其中不乏含有一些對人體有害的元素,味道有些苦澀。
隻是苦澀也有罷了,那些有毒的元素則是趙興安無法容忍的,他可不想沒享受多少好日子就先被毒死!
於是趙興安回憶著前一世的記憶,每隔一段時間就會把自己關進廚房一陣子,自己搗鼓出精鹽來。
對此,吳桂香和劉美玲也從未詢問過,畢竟趙興安身上神秘的事情太多了,她倆漸漸也不在乎了。
巴靈靈更是什麼都不想,本來就是身處在異國他鄉,有點新奇的東西很正常,總不能每天大呼小叫吧?
等到文先生和趙嘉寶回來後,趙興安這才將肉串架在火上烤。
肉串上的脂肪和用來串肉串的竹子被駕到火上後,瞬間便發出了一陣滋滋作響的聲音,十分誘人。
眾人有些好奇地看著趙興安不斷翻動著肉串,同時聞到了空氣中的肉香味。
趙興安看到他們目瞪口呆的表情,心中十分得意,卻突然發現齊鐵不在這裡。
“齊鐵呢?!”
聽到趙興安的呼喚後,齊鐵連忙放下手裡的活,來到了人群中間。
“少爺,我去接著乾活了啊,有什麼事嗎?”
趙興安有些無奈,看來齊鐵還是沒把他當自己人啊!