大小姐豪門認親，她竟是全能大佬 079
驚心動魄的烹飪過程
於是，原本計劃由溫婉獨自完成的溫馨晚餐。
變成了母女二人的廚房合作專案。
蘇弘毅和蘇老爺子對視一眼，都非常默契且堅定地表示要留在客廳隨時支援。
實則是近距離圍觀這場大概率會很精彩的廚藝秀。
廚房寬敞明亮，各種廚具一應俱全。
溫婉係好圍裙。
給顏柒拿了一條粉色的、印著小貓圖案的圍裙。
顏柒看著那條與她氣質極為不符的圍裙，嘴角抽了抽。
但還是乖乖係上了。
“今晚我們做簡單點的，糖醋排骨，清蒸鱸魚，白灼菜心，再加一個番茄蛋花湯，好不好？”
溫婉溫柔地征詢女兒的意見。
顏柒點頭，信心滿滿：
“沒問題。”
首先處理排骨。
溫婉拿出早就讓保姆準備好的肋排，溫柔地示範：
“柒柒你看，先把排骨洗乾淨，然後冷水下鍋，放點料酒和薑片，煮出血沫……”
顏柒學得很認真，點頭表示明白。
她拿起排骨，動作怎麼說呢。
不像是在洗菜。
蘇弘毅在客廳隔著玻璃門看著，忍不住對老爺子低語：
“爸，您看柒柒那洗排骨的架勢，我怎麼覺得像是在拆彈？”
蘇老爺子捋著胡須，眯著眼笑：
“像，真像，瞧那專注的小眼神，比我當年在部隊裡看工兵排雷還緊張！。”
好不容易洗完排骨，輪到切薑片。
溫婉的刀工細膩，切出的薑片薄如蟬翼。她將刀遞給顏柒：
“來，試試看，小心手。”
顏柒接過菜刀，在手裡掂量了一下，眼神變得銳利起來。
這把普通的家用菜刀在她手中，彷彿變成了她慣用的匕首或短刃。
隻見她手腕一沉，刀光一閃——
“篤篤篤篤篤！”
一陣急促到令人眼花繚亂的刀影過後。
砧板上的薑塊已經變成了一堆薑末。
不，比薑末還要細碎，幾乎成了薑泥？
而且每一粒大小都均勻得不可思議。
溫婉：“……”
客廳裡的蘇弘毅和蘇老爺子：
“！！！”
溫婉看著那堆薑泥，張了張嘴，艱難地找回自己的聲音：
“柒柒，刀工不錯，很均勻。不過我們做菜，薑片就好，不用這麼細致。”
顏柒看著自己的傑作，似乎也意識到有點過頭了，摸了摸鼻子，略顯尷尬：
“哦，習慣了。”
蘇老爺子在客廳拍著大腿笑：
“哈哈哈，好，這刀工，當廚子可惜了，應該去特種部隊當炊事兵。”
終於到了最關鍵的下鍋環節。
第一道菜，糖醋排骨。
溫婉耐心指導：
“鍋裡放油，燒熱，油溫六成熱的時候把瀝乾水分的排骨放進去煎一下，煎到表麵金黃……”
顏柒點頭，按照步驟操作。
倒油，開火。一切看起來有條不紊。
然而，當她把瀝乾水分的排骨倒入鍋中時—
“劈裡啪啦——滋啦！！！”
一陣激烈無比的爆油聲猛然炸響。
滾燙的熱油如同天女散花般四處飛濺
那場麵，堪比小型爆炸現場。
“小心！”
溫婉驚呼一聲，下意識地想把女兒拉開。
卻見顏柒麵對這突發狀況，反應快得驚人。
她沒有後退，反而眼神一凜，
身體以一個極其靈活詭異的步伐側滑半步，避開了絕大部分飛濺的熱油。
左手抄起旁邊的鍋蓋，如同舉起一麵盾牌，“鐺”地一聲穩穩擋在身前。
幾滴漏網之油濺到了她手臂上。
她也隻是微微蹙眉，連哼都沒哼一聲。
溫婉看得目瞪口呆。
客廳裡的蘇弘毅嚇得差點從沙發上跳起來，手裡的報紙都掉了。
蘇老爺子則是眼睛一亮，低聲喝彩：
“好身手，這反應，這步法，臨危不亂，有我當年的風範。”
溫婉回過神來，連忙上前關切地問：“柒柒，沒事吧？燙到沒有？”
顏柒放下盾牌鍋蓋，看了看手臂上幾個小紅點，渾不在意。
“沒事，媽，小意思。”
她轉頭看向鍋裡還在負隅頑抗的排骨。
眼神變得認真起來。
彷彿麵對的不是食材，而是需要製服的敵人。
“接下來是不是該翻炒了？”
溫婉看著她那副如臨大敵的樣子，又是心疼又是好笑，連忙接過鍋鏟。
“還是媽媽來吧，這油濺得太厲害了。”
顏柒堅持：
“我可以的，媽，你告訴我怎麼做就行。”
她重新握緊鍋鏟。
那架勢，不像是要炒菜，更像是要上陣殺敵。
在溫婉心驚膽戰的指導下，顏柒開始了她的翻炒操作
鍋裡的排骨被她顛得上下翻飛。
好幾次都差點直接飛出鍋外。
廚房裡回蕩著鍋鏟與鐵鍋激烈碰撞的“鏗鏘”之聲。
蘇弘毅在客廳捂住心臟，對老爺子說：
“爸，我聽著這聲音，怎麼像是鐵匠鋪在打鐵？”
蘇老爺子樂不可支：
“像，真像，聽著就帶勁！”
好不容易等到排骨煎得差不多了，該放調料了。
溫婉拿出糖、醋、生抽等。
告訴顏柒比例。
顏柒認真聽著，然後開始操作。
她拿起糖罐，沒有用糖勺，而是直接傾倒。
“停停停！”
溫婉眼看著白糖就要超標，連忙喊停。
顏柒動作戛然而止，糖流中斷。
她看向溫婉，詢問：
“量不對？”
溫婉看著那堆明顯過量的白糖，無奈地笑了笑：
“柒柒啊，咱們是做糖醋排骨，不是做糖霜排骨……”
接下來放醋和生抽，顏柒同樣秉持著精準控製的原則。
結果就是……調味品的量都微妙地偏多了一點。
最後加水燉煮，顏柒看著鍋裡的湯汁，嚴謹地問道：
“媽，需要計算蒸發量和收汁時間嗎？”
溫婉：“……不用了柒柒，看著鍋，湯汁濃稠了就行。”
糖醋排骨在鍋裡咕嘟咕嘟燉著，暫時趨於平穩。
顏柒決定同時進行下一道菜。
番茄蛋花湯。
用她的話說，“提高效率，統籌規劃”。
她拿出番茄，準備切塊。
有了上次薑泥的經驗，她這次刻意放慢了速度。
那種屬於頂級殺手的控製力依然存在。
番茄被切成丁。
每一塊都幾乎是完美的正方體……
打雞蛋環節更是精彩。
溫婉示範如何單手磕雞蛋，動作優雅流暢。
顏柒看了一遍，點頭表示學會。
她拿起一個雞蛋，眼神專注，手腕猛地一抖
力道沒控製好。
“啪嚓！”
雞蛋殼連同蛋液一起被她捏碎在碗裡，蛋殼碎片混入其中。
顏柒看著碗裡的蛋液和蛋殼，眉頭緊鎖。