帶著千億物資穿成大奸臣的炮灰前妻 第76章：醉仙樓
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開店初期會比較忙，等她教出徒弟，就會輕鬆些。
她招的這兩個徒弟不是什麼都不會的小白，會些基本的炒菜。
俞妙雲提前都教過他們，悟性很高。
俞妙雲考慮過要請廚子，但她開酒樓，無非是仗著她有一手的好廚藝，彆的廚子做出來的飯菜沒有特點。
俞妙雲要做的是靠好味道吸引客人。
“你們兩個在旁邊看著我怎麼做，腦子精神起來。”
俞妙雲跟彆的廚師傅不一樣，彆人教徒弟，生怕教會徒弟餓死師傅。
這倆人是兄弟倆，哥哥叫安武，弟弟叫安文。
他倆就是跟著之前的老師傅，學了將近一年的時間，愣是什麼都沒學會。
老師傅成天到晚的讓他倆切菜，洗菜，家裡實在是揭不開鍋，他們這纔打算放棄做菜，先找份工。
起初他倆還擔心俞妙雲跟之前的老師傅一樣坑騙他們，直到俞妙雲教他們做菜，他們這才相信。
最關鍵的是，學徒期間他們也有工錢，而且不比在前麵跑堂的少。
“我隻給你們兩個月的時間，像一些基本的菜都必須要學會，我這裡不養閒人。”
俞妙雲炒的是糖醋裡脊，這道菜做起來比較費事，有好幾桌的客人全都點了這道菜，正好一鍋出。
“做這道菜的關鍵是料汁一定要調好，熬料汁的時候，火候也要把控好。”
俞妙雲跟他們說著，倆人聽得認真，專心給打下手。
前麵不斷的有選單送過來，俞妙雲有條不紊的把菜挨個做好。
有之前在主家做宴席的經驗，俞妙雲雖忙，但還是能應付得過來。
“你去把藕片抄下水，鍋燒開後數三十下撈出來。”
“你把排骨先煮一下，控水。”
俞妙雲給他倆安排活，手下的動作沒停。
吳江在前麵還擔心這麼多客人俞妙雲忙不過來，但是當看到上菜的速度，他又覺得自己的擔心真是多餘了。
店裡客人對菜品的評價很高，俞妙雲忙完已經是下午三時。
她得空剛坐下來，小雅就拿著選單跟今日份的收益過來。
“妙雲姐，你過下數。”
每道菜品都是明碼標價，今天來店消費的客人，每桌都是按照對半折扣。
將人工費跟成本全都算進去，今天勉強保住本。
俞妙雲還注意到一個關鍵性的問題，店裡缺個賬房。
彆家店基本上是小本買賣，老闆收銀子，再大點些的店是跑堂的收銀子。
但時間一長，賬目會出現漏洞。
俞妙雲要想找個會算賬的，恐怕有些難度。
“行，銀子沒什麼問題，讓他們抽空休息一會兒，晚上繼續。”
俞妙雲等小腿不再發酸，她這才走到前麵，吳江還沒走。
“嫂子，喝口水。”
吳江給她倒了杯水，“你一個人忙不過來，天天這樣，身子準受不了。”
俞妙雲接過杯子，聽著吳江的關心，總覺得哪裡不對勁。
吳江年初本來是要成婚的，但是由於馬匪搶村，婚事隻能一再拖延，最後竟沒了信。
“我什麼時候能喝上你的喜酒？”
吳江嘴角的笑意慢慢收斂起來，眼神漂浮不定，“快了。”
“你可半分都不像要當新郎官的高興，是不是出什麼事了？”
俞妙雲一問，吳江煩躁的抓了抓頭發，“禮金是在訂婚的時候就給她家送過去了，馬匪把錢全都搶走，她家又讓我家重新掏禮金，還說不拿錢就不成婚。”
“我可以先暫時把銀子借給你，成婚比較重要。”
俞妙雲安慰性的拍了拍他肩膀，“怪不得你娘這幾天心不在焉的，原來是為這事煩心。”
“我現在隻想她把禮金退回來，這個婚不成了！”
吳江從來都沒見過像她家這種不要臉的，家裡本來就為了他的婚事，掏空了家底，如今還要再掏，他寧願退婚。
“你可千萬彆衝動，能用錢解決的都不是問題。”
“嫂子，是她家做法太過分，她家的銀子被馬匪搶走了，憑什麼要我們家再給？”
吳江氣憤不已，“有什麼樣的爹孃就有什麼樣的女兒，她日後肯定也是個不通情理的。”
在這件事情上確實比較過分，但也可以理解，大部分都是仗著女兒的禮金給兒子娶媳婦兒。
俞妙雲不知道再怎麼勸他，還沒成婚就有這麼多問題，估計等真正成了婚，矛盾隻會越來越大。
“這個婚到底要不要成，你自己拿主意，不過你要是需要銀子，我可以借給你。”
吳江不想再提這些糟心事，“嫂子，店裡沒什麼事，我就先回去了。”
“嗯。”俞妙雲看著他離開的背影，無奈的歎了口氣，吳江該不會還對她有意思吧？
有時候太有魅力，未必是一件好事。
俞妙雲不由得想到蕭瑾瑜，他在京都有沒有鶯鶯燕燕的在身邊圍繞？
肯定也是有的，他長得不差。
俞妙雲心中升起抹酸澀，她跟老媽子一樣在家看孩子賺錢，他倒是挺瀟灑。
“……”後廚的聲響引起俞妙雲注意，他們兄弟倆還沒打掃完？
俞妙雲起身走到後廚，安武安傑正練習顛勺。
身上的衣服早就被汗水浸透，他倆像是不知疲憊似的。
俞妙雲開口讓他倆先休息，人又不是鐵做的，該休息的時候要休息，該刻苦的時候要刻苦。
安武安文似乎還有些不捨的解開身上圍裙，“師傅，我們不累。”
“晚上還要繼續乾，先休息。”
俞妙雲讓他倆去後院歇著，她特地分出兩間房給他們休息，店裡沒客人的時候，他們可以輪流休息。
“醉仙樓”漸漸出名，尤其是在富人圈，吃家裡的廚子做飯，跟換個環境吃飯，感覺不一樣。
俞妙雲專門為有身份的人設立的三樓包間，這裡的環境沒有一樓二樓的嘈雜，站得高看得遠。
每間包間俞妙雲裝的都不一樣，風格迥異。
而且，他們非常享受這樣的區彆對待，更能夠凸顯出他們的身份不一般。
俞妙雲的醉仙樓也在村裡出名，當麵跟俞妙雲湊近乎，背地裡嫉妒她開酒樓賺錢。
關於外人如何評價她，俞妙雲不關心，什麼都沒銀子來的踏實。
店裡的生意雖然沒有剛開張時火爆，但每天都有十幾桌客人。
俞妙雲炒完最後一個菜，剛說坐下來休息一會兒，小雅跑過來傳信。
“妙雲姐，前麵來了位嬤嬤，說要見你。”
俞妙雲還納悶是誰，一看是林嬤嬤，趕忙過去接待。
“嬤嬤，您怎麼來了？”
林嬤嬤打量著她這醉仙樓，真不錯，“夫人要請她待字閨中時的手帕之交吃飯，讓我提前過來預定包間。”
“沒問題，我給夫人準備一間最好的。”王若泱要來，俞妙雲自然要好好招待。
她要請的客人，自然也不是什麼簡單人物。
俞妙雲就是要她的醉仙樓，在富人圈裡出名。