盜墓世界短故事 第2章 “悶油瓶”雞
雨下到後半夜就漸漸停了。第二天一早，陽光格外賣力地穿透雲層，把雨村洗過的青山綠樹照得透亮，屋簷滴著水珠，空氣裡彌漫著泥土和植物混合的清新氣息，吸一口，肺都跟著雀躍起來。
喜來眠的早晨通常是由胖子嗷嗷叫著“餓死了”開始的，今天也不例外。我打著哈欠下樓時，就看見他已經在廚房裡忙活了，係著條不合身的碎花圍裙，哼著小調，鍋碗瓢盆叮當作響，架勢十足。
小哥坐在院子裡的門檻上，望著遠處霧氣繚繞的山巒，側臉在晨光裡顯得安靜又疏離。他腳邊放著一杯剛泡好的茶，熱氣嫋嫋升起。我有時候覺得，小哥就算什麼都不做，隻是坐在那裡，就能自動生成一種“歲月靜好”的濾鏡。
“天真！醒啦？快來嘗嘗胖爺我最新研製的——雨村至尊鮮肉小餛飩！”胖子端著一大碗熱氣騰騰的東西從廚房探出頭，臉上洋溢著一種“快誇我”的得瑟。
我湊過去一看，賣相確實不錯，皮薄餡大，湯清蔥綠，香氣撲鼻。嘗了一個，味道居然相當可以。
“行啊胖子，深藏不露啊。”我由衷誇讚，“這水平，咱喜來眠的餐飲水準有望提升一個檔次了。”
“那是！”胖子得意地一甩頭，圍裙帶子差點抽到自己臉上，“胖爺我這是不鳴則已，一鳴驚人！等著吧，下一步我就研究滿漢全席！”
我忍不住笑：“得，先把你這一畝三分地的家常菜整明白再說吧。招牌的事兒忘了？今天天晴了，得趕緊弄。”
“急什麼，吃完早飯再說。”胖子擺擺手，又鑽回廚房，“對了，我下午準備挑戰個高難度的，給你們露一手！”
我心裡頓時升起一股不祥的預感。胖子所謂的“高難度”，往往意味著廚房的災難等級。“你又想乾嘛？”
“嘿嘿，”胖子神秘兮兮地壓低聲音，“我琢磨了一道新菜，名字我都想好了，就叫——‘悶油瓶雞’！”
“噗——”我一口餛飩湯差點噴出來，“啥玩意兒？你再說一遍？”
“悶油瓶雞啊！”胖子理直氣壯，“你看啊，選用本地散養走地雞，肉質緊實，猶如咱小哥般深藏不露；配以香菇、筍乾等山珍，文火慢燉，使其滋味充分滲透，好比那漫長歲月沉澱出的內涵；最後大火收汁，鎖住精華，猶如小哥關鍵時刻的雷霆一擊！這名字，形神兼備，貼切不？”
我：“……”
我下意識地扭頭看向院子裡的小哥。他似乎聽到了這邊的動靜，微微側過頭，視線淡淡地掃了過來，臉上沒什麼表情，但我好像看到他睫毛極其輕微地顫動了一下。
“……胖子，”我轉回頭，壓低聲音，“我求你做個人吧。你信不信小哥晚上就拿黑金古刀給你改成‘胖子刺身’？”
“切，小哥才沒那麼小氣。”胖子不以為意，反而更來勁了，“這說明胖爺我有創意！就這麼定了！下午就做！”
一整個上午，我和小哥忙著重新固定招牌。這次我倆嚴格監督，胖子負責扶梯子遞工具，嘴裡還在不停唸叨他的“悶油瓶雞”需要哪些食材，火候該如何掌控。小哥在下麵對著牆釘螺絲，動作精準利落，彷彿沒聽見。但我看他握錘子的手，似乎比平時更穩（或者說，更用力）了一點。
招牌穩穩當當地掛回去了，胖子歡呼一聲，立刻竄進廚房，開始搗鼓他的“世紀大作”。
起初，廚房裡隻是傳來正常的切菜聲、洗菜聲，以及胖子不成調的哼歌聲。漸漸地，聲音開始變得有些……狂野。油鍋爆炒的劈啪聲格外劇烈，還夾雜著胖子“哎呀臥槽”的驚呼和手忙腳亂的鍋鏟碰撞聲。
我坐在櫃台後麵算賬，聽得心驚肉跳，賬本上的數字都快看成胖子鍋裡的雞塊了。
“胖子？你沒事吧？需不需要幫忙？”我忍不住朝廚房喊了一嗓子。
“沒事！一切儘在掌握！”胖子的聲音隔著油煙傳出來，帶著點強裝鎮定的虛浮，“火……火候稍微旺了點！小場麵！”
話音剛落，就聽“轟”的一聲悶響，緊接著是胖子更大聲的“我靠！”
一股明顯的焦糊味混合著詭異的濃煙從廚房門縫裡彌漫出來。
我心裡大叫不好，扔下筆就往廚房衝。一推開廚房門，好家夥，簡直是仙境——如果仙境意味著煙霧繚繞、能見度不足一米並且充滿焦糊味的話。胖子正拿著鍋蓋當盾牌，對著炒鍋裡躥起的半米高火焰手足無措。
“胖子！你搞什麼飛機！”我一邊吼一邊下意識去找滅火器。
“失誤！純屬失誤！油溫高了點！”胖子還在那死要麵子，“這叫火焰表演！增加鍋氣！”
“鍋氣你個頭！再表演房子都要給你點了！”我被煙嗆得直咳嗽，眼睛都睜不開了。
就在這雞飛狗跳、煙霧彌漫的時刻，一個身影無聲無息地出現在廚房門口。
是小哥。
他顯然是被動靜引來的。他先是快速掃了一眼現場，確認沒有真正的巨大危險，然後視線落在手舞足蹈的胖子和那口著火的鍋上。
他的表情……怎麼說呢，依舊是那副萬年不變的平靜臉，但眉頭幾不可查地蹙了一下，那雙深潭似的眼睛裡，清晰地映照著跳動的火焰，以及一種“又來了”的、極度無語的意味。他甚至輕輕歎了口氣，氣息微不可聞，但我站得近，捕捉到了。
下一秒，他沒看我們，也沒去管那口著火的鍋，而是徑直走向牆角，拎起了那個紅色的乾粉滅火器，動作熟練得像排練過無數遍——雖然我希望永遠彆用上。
他拔掉保險銷，對準灶台——
“彆！小哥！手下留情！”胖子殺豬般叫起來，“我的雞！我的悶油瓶雞！”
小哥動作頓了一下，看了看胖子，又看了看鍋裡還在燃燒的“悶油瓶雞”，似乎權衡了零點一秒。然後，他極其冷靜地調整了噴嘴方向，不是對著鍋，而是對著鍋旁邊因為油火濺出而引燃的一小撮抹布和幾個塑料袋。
噗——！
一陣乾粉噴出，精準地覆蓋了火源，瞬間熄滅。動作乾淨利落，毫不拖泥帶水。
與此同時，胖子終於找到機會，一把抄起旁邊的鍋蓋，猛地蓋在了炒鍋上，隔絕了空氣，鍋裡的火焰掙紮了幾下，也熄滅了。
廚房裡頓時隻剩下彌漫的白色乾粉煙霧和焦糊味，以及我們三個此起彼伏的咳嗽聲。
煙霧漸漸散去，露出宛如戰後廢墟般的灶台，和一臉黑灰、生無可戀的胖子。他揭開鍋蓋，裡麵是一團漆黑的、無法辨認原本是什麼東西的焦炭。
他的“悶油瓶雞”，出師未捷身先死。
“……胖爺我的畢生心血啊……”胖子哀嚎。
我看著一片狼藉的廚房，額角青筋直跳：“王胖子！這就是你說的至尊大菜？你差點把喜來眠變成‘火來眠’！”
小哥默默地把滅火器放回牆角，然後走到窗邊，把所有的窗戶都開啟通風。他經過胖子身邊時，腳步停了一下，目光在那鍋焦炭上停留了足足兩秒。
胖子被他看得發毛，訕訕道：“那啥……小哥，這是個意外，下次……下次肯定成功……”
小哥什麼也沒說，隻是抬手，輕輕拍掉了落在胖子頭發上的一小撮乾粉，然後轉身走了出去。
我和胖子麵麵相覷。
“呃……小哥這是……沒生氣？”胖子不確定地問。
我看著小哥消失在門口的背影，歎了口氣：“生氣估計談不上，但無語肯定是滿分。”我指著灶台，“趕緊收拾！晚上之前恢複原樣！還有，以後禁止你研究名字裡帶‘悶油瓶’的菜！”
胖子看著那鍋焦炭，痛心疾首：“唉，可惜了……多好的創意……”
創意？我看是創死我們的意唸吧。
我一邊認命地拿起抹布打掃戰場，一邊在心裡吐槽：這雨村退休生活，真是越來越“火熱”了。就是可憐了小哥，不僅要防著外麵的粽子，還得防著家裡這個隨時可能引爆廚房的胖子。
通風後的廚房，焦糊味漸漸被窗外清新的山風取代。院子裡，小哥又坐回了門檻上，繼續喝他那杯可能已經涼了的茶，背影一如既往地平靜，彷彿剛才那場鬨劇從未發生過。
隻有角落裡那個剛剛立下大功的滅火器，默默證明著胖子大廚夢的慘烈程度。